Dimsum Ayam Udang Kuah Kacang

Dipos pada May 4, 2022

Dimsum Ayam Udang Kuah Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang Kuah Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang Kuah Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang Kuah Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang Kuah Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang Kuah Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang Kuah Kacang memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma kepengen udah itu aja 🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang Kuah Kacang:

  1. Adonan Dimsum :
  2. 250 gr Ayam
  3. 50 gr Udang
  4. Secukupnya Kulit pangsit
  5. 2 buah Wortel, parut (untuk isi & hiasan)
  6. Secukupnya Daun Bawang
  7. 5-6 sdm Tepung Sagu Tani
  8. 1 butir telur (ambil putihnya saja)
  9. 3 siung bawang putih
  10. Secukupnya saos tiram, garam, kaldu jamur dan merica
  11. Kuah Kacang :
  12. 250 gr Kacang tanah
  13. 6 siung bawang merah
  14. 3-4 siung bawang putih
  15. 5 buah cabe merah (sesuai selera)
  16. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  17. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  18. 1 L air
  19. 1 sachet santan instan
  20. Secukupnya Gula merah
  21. Secukupnya asam jawa
  22. Secukupnya garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang Kuah Kacang

1
Blender ayam, udang, telur dan bawang putih. Sisihkan
2
Dalam wadah, masukan blenderan ayam, tambahkan daun bawang, tepung, wortel, saos tiram, garam, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata. Tes rasa. Sisihkan
3
Ambil selembar kulit pangsit, tambahkan 1 sdm adonan, lipat (sy asal lipat, yang penting terbungkus rapi 😂)Lakukan sampai adonan habis, berikan parutan wortel diatasnya sebagai hiasan.
4
Didihkan kukusan (dalemnya olesi minyak ya, supaya dimsum ga lengket). Kukus dimsum hingga matang. Setelah matang sisihkan
5
Kuah Kacang : Goreng kacang bersamaan dengan bawmer, baput, dan cabe. Blender kacang, bamer, baput, cabe dan daun jeruk (kalau tidak mau halus, boleh dilainkan aja blendernya. Blender kasar kacang terlebih dulu, baru blender bamer dkk)
6
Masukkan blenderan kacang dkk, tambahkan air, santan, asam jawa, garam dan kaldu jamur. Masak hingga keluar minyak. Sisihkan
7
Sajikan dimsum dengan kuah kacang 😍🥰🤤
8
Ini enak bangeett.. Seriusan.
9
Jangan lupa dicobain ya gaesssss

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan)

Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan)

Beberapa waktu lalu lagi ke Balikpapan, dan sempat beli ini di Bandara, rasa memang enak tapi harganya lumayan mahal. Akhirnya coba cari resep nya dan buat sendiri. Masaknya gak lama sih tapi karena adonan harus di istirahatkan jadi prosesnya yang bikin lama. Dipadukan dengan toping Sapi Lada Hitam ( liat resep sebelumnya). Rasanya juga gak kalah enak dan pastinya lebih ekonomis. #PejuangGoldenApron3

6 potong
2 jam (proses)
112. Nasi Hainam

112. Nasi Hainam

Sudah lama berencana bikin nasi hainam. Tapi gapernah beli ayam kampung. Mumpung ada stok ayam kampung, cobain bikin nasi hainam. Lumayan untuk penawar rindu terhadap masakan resto chinesse 🤭 Btw aku masaknya pakai rice cooker. Jadi lebih mudah dan cepet bikinnya.. Aku masak tumis pokcoy untuk lauknya. Ini resepnya https://cookpad.com/id/resep/12026137-36-pakcoy-siram-bawang-putih?invite_token=7SsBajYWmucbi6zJHhw5Zji7&shared_at=1600144323 Untuk sambal pendampingnya, klik resep ini yaa https://cookpad.com/id/resep/13631276-114-sambal-jahe?invite_token=bnqR2cDZ61xtz32DQdBJZsdd&shared_at=1600144505

Mun Tahu

Mun Tahu

Source : Xander's Kitchen Isian sesuai selera, ya. Bisa tahu ditambah udang/ayam/bakso ikan, dan lain-lain.

Capcay Sayur Kekian Goreng

Capcay Sayur Kekian Goreng

#AdaApaci nya aku mau bikin olahan sayur yaitu Capcay Goreng. Capcay nya aku tambah dengan kekian. Si kekian kenyal ini yang dicari² kalo pas makan capcay hihihi. Seru gitu makan sayur trus ada kenyal²nya. Capcay ini salah satu olahan sayur favorit keluarga. Rasanya enak, bikinnya mudah, dan cepat. #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #CapcayGoreng #ResepChacha

6 porsi
20 menit
Ayam Pedas Szechuan

Ayam Pedas Szechuan

Masih tema ABCD, binggung masak apa. Balik lagi ke awal A (ayam pedas szechuan)

3 orang
30 menit
Nasi Telur Hongkong

Nasi Telur Hongkong

Menu ini seliweran dimana2, ikutan nyoba juga. Mantul, sausnya itu gurih asin enak banget ditambah telurnya ada cabe dikit yang nyelekit makin cakep Source : Farhah

Dori Kukus Ala Saus Hongkong

Dori Kukus Ala Saus Hongkong

Salah satu makanan favorit aku, anakku yg umurnya 3.5 tahun dan suami. Karena selain sehat, masaknya gampang banget dan rasanya enak.

3 orang
1 jam
Nasi Tim Ayam Jamur & Egg Roll

Nasi Tim Ayam Jamur & Egg Roll

Menu lunch satu ini simple namun sangat kompleks. Masaknyapun hanya dicemplungin kedalam rice cooker saja, lezat juga pastinya. Bikin yuk....!

4 orang
1 jam
Bubur Ala Resto Chinese

Bubur Ala Resto Chinese

Inspirasi resep dari Xander's Kitchen, kemudian saya modif sesuai bahan yang tersedia.. Ayamnya dihaluskan agar anak bisa makan..

Kwetiau Goreng Lada Hitam (Ala Chinese Resto)

Kwetiau Goreng Lada Hitam (Ala Chinese Resto)

Ada kwetiau dan biji wijen dilemari. Sekalian saos bulgogi yang dibeli kemarin belum dipakai jadi deh dibuat Kwetiau Goreng Lada Hitam.

3 orang
15 menit
Dimsum ala-ala rumahan (50)

Dimsum ala-ala rumahan (50)

#Pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas #resolusi2020 #cookpadbandung #cookpadcommunity

Capcay Goreng Ndeso

Capcay Goreng Ndeso

kl beli nasi goreng/bakmi jawa, pasti ada juga capcay goreng di menunya. kl di Jogja jenis capcay2an ndeso ini ada banyak, mau yg godog/rebus, goreng atau nyemek (dg sedikit kuah). paling suka sama yg goreng manis. ada juga yg goreng tp ga pake kecap, jd rasanya gurih2 asin gitu. yuk yg kangen Jogja, bisa dicoba buat sendiri di rumah.

Puyunghay simpel

Puyunghay simpel

Masak cepat kepikir bikin Puyunghay dapat intip dari resepnya Yuli's Kitchen. Saya modif dikit di bahan Sreng sreng jadilah 2 (dua) porsi puyunghay dengan saus tomat kacang polong. #GA_TheNextLevel #BandungArisanRecook4_Yuly's Kitchen #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

2 porsi
25 menit
158. Fuyunghai Ayam...yummy

158. Fuyunghai Ayam...yummy

Menu sarapan ...ini sdh..itu sudah..yukk cb buat Fuyunghai sj...gampang ...nikmat... #PejuangGoldenApron3 minggu_23 #cookpadcommunity_Semarang

Brokoli Sapi Lada Hitam

Brokoli Sapi Lada Hitam

Ada sisa slice beef sama brokoli di kulkas, pengen cobain menu baru kalo keduanya di mix gimana rasanya. Ternyata dua bahan itu emg ga pernah salah sih, dimasak apa aja mantab. Happy cooking!

3 Porsi
50 menit
Cap Cay Udang Jamur🍄

Cap Cay Udang Jamur🍄

Cap Cay salah satu masakan favorit sih😁,, cuman mau nyoba ditambahin udang sama jamur sayurannya, mumpung lagi ada jamur sama udangnya😄😋 #weekendchallange #AdaapaCi

4 porsi
15 menit
DimSum Ayam Pare

DimSum Ayam Pare

Assalamu'alaikum sobad cookpaders...👋🥰 Sehad selalu yaa...🤲 Resep kali ini saya dedikasikan Teruntuk para sahabad penderita kanker payudara...untuk tetap semangad n terus berjuang... Yakinlah...bahwa stiap penyakit pasti ada obatnya.... Jangan menyerah yaaa....😘🤗 Dimsum adalah hidangan sehad yang pasti banyak orang suka...dari kalangan anak2 sampai dewasa.... Dimsum kali ini saya modif menggunakan pare...karna pare adalah obat alami untuk penderita kanker.... #PahlawanDapur #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang #peduliKankerPayudara #masakItuSaya

Szechuan Mala Chicken

Szechuan Mala Chicken

Karena lagi kangen makanan yang pedas jadi akhirnya mutusin bikin ayam mala khas Sichuan pakai sambal cabe doubanjiang dari Sichuan yang masih ada di kulkas.

4 orang
1 jam
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Pengin mengolah olahan daging sapi yg tidak seperti biasa. Akhirnya memutuskan tuk bikin menu ini saja. Alkhamdulillah langsung habis.. rasanya seperti makan d restoran mewvah 😁 Source: @Amelia Sakinah R

Chicken Kung Pao

Chicken Kung Pao

Memanfaatkan yang ada di dapur, gegara kmrn beres2 kulkas ada Kacang Mede bumbu Karamel kebetulan ada ayam paha potong dan Cabai Kering, yuks... #chickenkungpao #ayamkungpao #ayamkacangmede

4 Orang
1 Jam