Chinese Milk Bread 🍞

Dipos pada May 11, 2022

Chinese Milk Bread 🍞

Anda sedang mencari inspirasi resep Chinese Milk Bread 🍞 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chinese Milk Bread 🍞 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chinese Milk Bread 🍞, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chinese Milk Bread 🍞 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chinese Milk Bread 🍞 adalah 12 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chinese Milk Bread 🍞 diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chinese Milk Bread 🍞 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chinese Milk Bread 🍞 memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebahagiaan adalah saat kita memanggang sesuatu dan enak untuk dimakan, apalagi menunggu adonan mengembang di dapur dan menyukai aroma roti yang baru dipanggang, kali ini saya membuat roti yang dipanggang tetapi tetap lembut dan tetap segar selama beberapa hari tanpa bahan pengawet 😊 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week15 #CookPad_Indonesia💕🇲🇨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chinese Milk Bread 🍞:

  1. Bahan A (water roux):
  2. 125 ml air putih
  3. 25 gram (2 sdm) tepung serba guna
  4. Bahan B:
  5. 240 gram tepung serba guna/tepung terigu
  6. 65 gram susu cair (skimmed milk)
  7. 1 butir telur
  8. 20 gram (2 sdm) gula pasir
  9. 18 gram (2 sdm) susu bubuk
  10. 5 gram (1 sdt) ragi
  11. Bahan C:
  12. 25 gram margarin
  13. 1/4 sdt garam
  14. Bahan D:
  15. 1 butir telur kocok lepas untuk pelapis
  16. 1 sdm biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Chinese Milk Bread 🍞

1
Untuk membuat bahan A atau water roux rebus air dengan tepung selama 2-3 menit atau sampai adonan sedikit kental, sisihkan
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 1
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 1
2
Untuk membuat bahan B, siapkan wadah lalu campurkan semua bahan B dan water roux, aduk rata
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 2
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 2
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 2
3
Uleni adonan selama 10 menit lalu tambahkan bahan C, uleni lagi sampai benar-benar kalis dan tidak lengket, lalu taruh dalam wadah yang bersih dan tutupi dengan kain lembab, diamkan selama 1 jam biar mengembang
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 3
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 3
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 3
4
Keluarkan adonan roti lalu bagi menjadi 12 bagian bentuk bulatan
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 4
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 4
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 4
5
Tekan dan ratakan tiap bulatan adonan roti menjadi persegi panjang lalu gulung menjadi bentuk seperti pada gambar, lalu letakkan pada loyang. Lakukan proses ini sampai semua adonan habis lalu letakkan pada loyang, tutup lagi dengan kain lembab diamkan selama 1 jam
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 5
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 5
6
Setelah 1 jam lapisi adonan roti dengan Bahan D (telur kocok) dan taburi dengan biji wijen lalu panggang dalam oven yang telah dipanaskan 150°C selama 25 menit, oven setiap orang berbeda, jadi harus disesuaikan suhu dan waktu memanggang
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 6
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 6
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 6
7
Setelah 25 menit keluarkan roti panggang dari dalam oven, sajikan hangat-hangat atau bila suka dingin tunggu sampai roti dingin dan nikmati
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 7
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 7
Chinese Milk Bread 🍞 - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Kung Pao

Chicken Kung Pao

Memanfaatkan yang ada di dapur, gegara kmrn beres2 kulkas ada Kacang Mede bumbu Karamel kebetulan ada ayam paha potong dan Cabai Kering, yuks... #chickenkungpao #ayamkungpao #ayamkacangmede

4 Orang
1 Jam
Dimsum Mentai Simpel

Dimsum Mentai Simpel

kemarin bikin dimsum terus bosen gitu-gitu aja. kepikirlah pengen bikin saus mentai terus mamam pake dimsum. resep dimsumnya dah aku share di postingan sebelum sebelumnya yaa

2 orang
15 menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Saya paling suka makan capcay kuah buatan mama saya, tapi belum sempat minta resepnya. Kapan2 baru share resep mama saya yaa. Kali ini recook dari resep chef Desi dulu. Iya memang memalukan ya, saya pernah sekolah masak dan latihan masak ribet2 tapi masak capcay malah gak pernah latihan. Alhasil mau masak capcay aja kudu cari resep. Untung ada cookpad, segala resep ada syukurlahhh. Karena pakai brokoli banyak banget, tumpah ruah deh satu panci ukuran 18cm ini hahha. Sebenarnya sayur untuk capcay apa aja yang ada di kulkas, tapi umumnya capcai yang saya temui ada wortel, sawi, caisim, buncis (saya gak ada caisim makanya ganti brokoli hehee). Untuk vegetarian kadang ada jamur. Nah versi saya ini ada otak2 ikan homemade yang digoreng. Tambah sedap kalau ada otak2 ikannya! #PejuangGoldenApron3 #capcai #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2-3 porsi
30-45 menit
Capcay kuah kental

Capcay kuah kental

Karna aku telat masukkin telurnya alhasil begini hehe, seharusnya masukkin telur pas lagi dioseng ya bun 😊

2 orang
Mun tahu - dengan tahu muda - bandungan

Mun tahu - dengan tahu muda - bandungan

Tahu asal Bandungan ini cukup tersohor di Jawa Tengah dan kerap dijadikan oleh-oleh. Saya dapat 2 bungkus dari teman yang berkunjung kesana. Fotonya ada dibawah ini ya

Capcay

Capcay

Pas ditantang mamah cookpad sebutin nama makanan berawalan C langsung kepikiran capcay😄😄isianya boleh di kreasikan sesuai selera dirumah.simpel dan memenuhi gizi karena ada protein dan sayur mayur plus ada kuahnya karena qonita makanya harus yang berkuah😄😄tinggal nyambel sama goreng krupuk dah lengkap dan nikmat deh pokoknya👍👍 #AdaApaCi #WeekendChallenge #GA_TheNextLevel

4 orang
Dimsum Ikan / Siomay Ikan

Dimsum Ikan / Siomay Ikan

500gr
Capcay istimewa

Capcay istimewa

Bismillah Mengikuti tantangan mamah di #weekendchallenge pekan ini, #AdaApaCi dengan menu mulai dari c.. Jadi bikin capcay. #PejuangGoldenApron3

Garlic Cakwe QueenTa

Garlic Cakwe QueenTa

Bikin kudapan ini gara2 beberapa hari ini gemar banget bikin japanese milk bread, cinnamon rolls, garlic breads, aneka roti manis. Trus iseng2 coba ah bikin Cakwe dengan adonan yang hampir mirip dengan yang tadi disebutin 😍😍😍ada bahan yang dikurangi, ada yang ditambah, ada yang dihilangin juga. Wes pokoknya khasnya QueenTa banget... pakai bahan2 yang ada di rumah 😀😀😀 Ternyata enak juga, perdana ini bikin Cakwe, sepertinya perdana juga makan cakwe 😁😁😁karena dari dulu nda suka kudapan yang asin, dan lebih milih bolang baling daripada cakwe 😁. Ini rasanya gurih manis ( karena ada kandungan susunya ) dan rasa bawangnya kerasa banget... makanya dikasih nama Garlic Cakwe 😉😉😉 #BelanjaIdeDipasarCookpad

banyak
3 jam
Dimsum ayam sederhana

Dimsum ayam sederhana

hujan pengen ngemil tp males jajan. bahan seadanya aja.

4-5 orang
Ayam kuluyuk

Ayam kuluyuk

Kalau beli nanas, pasti langsung kepikiran bikin ini. Seger rasanya. Cukup 1 masakan sudah komplit, ada sayuran dan ada lauknya.

5 orang
1 jam
Capcay simple

Capcay simple

kli ini buat anak😋

Ayam Kampung Rebus Kuah Jahe (Pek Cam kee)

Ayam Kampung Rebus Kuah Jahe (Pek Cam kee)

Lagi punya stock ayam kampung yg lumayan melimpah, bikin ayam rebus jahe aja deh... Cuaca mendukung banget nih...yuks eksekusi. #GabungAkademiRecook

3-5 porsi
1 jam
247. Nasi Goreng Hongkong

247. Nasi Goreng Hongkong

Kemarin, Mamah kasih kabar kalau Pasar Cookpad udah buka lagi. Cusss ah pagi-pagi meluncur #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk menu sarapan, nemenin si Tamagoyaki tadi. Bisa dilihat resep Tamagoyakinya di link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13606150-246-tamagoyaki-aka-telur-gulung-ala-jepang Kali ini, saya akan mencoba bikin nasi goreng Hongkong, masih menu dari negara di kawasan Asia Timur. Pertama kalinya niy saya bikin nasi goreng Hongkong. Konon katanya, nasi goreng Hongkong yang populer mengandung paduan udang segar dan ebi. Oiya, resepnya saya dapat dari food.detik.com, dengan men-skip kaldu jamur/ayam karena sudah cukup kaya akan bumbu, jadi tidak perlu ditambahkan kaldu lagi. Di Pasar Cookpad, saya belanja kecap asin dan saus tiram di los Saus & Bumbu. Lanjut ke los sebelahnya, dapet telur ayam. Geser lagi ke los Sayuran, dapet wortel. Ke seberangnya, dapet udang segar. Terakhir, ke los Pelengkap/ Pendukung untuk belanja Nasi. Udah komplit niy, pulang dan siap goyang wajan. Ternyata simpel masaknya. Meskipun penampilannya 'pucat' karena tidak ditambahkan kecap, namun rasa nasi gorengnya beneran gurih mantabs dan tidak pedas, jadi anak-anak kami pun suka. Asyiikkk,,sebagai nasgor lovers family jadi tambah referensi nasi goreng lagi niy.. #PejuangGoldenApron3 #Week15 #cookpadcommunity_Yogyakarta #OlahanNasGorKayana #AsianFoodKayana

2 porsi
20 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Camilan favorit keluarga di sore hari yang disukai semua anggota keluarga. Dari yg muda sampai yang tua pada rebutan

6 orang
60 menit
27. Steam Ikan Dori ala Hongkong

27. Steam Ikan Dori ala Hongkong

Masih dalam rangka coba² per-dori-an... Kali ini coba yg berkuah...

3 Orang
1.5 Jam
Capcay Pentol Sayur

Capcay Pentol Sayur

Seneng banget makan sayur apalagi dibikin capcay berada komplit semua sayur bisa dikombinasikan apalagi ditambahin pentol tambah sip deh sayuran capcay nya #weekendchallange #adaapaci

2 orang
20 menit
Taiwan Crispy Chicken (Shihlin) home made

Taiwan Crispy Chicken (Shihlin) home made

Kangen ngemall, kangen jajanan mall.. belum berani ke sana..buat shihlin KW yuuuk

Capcay goreng

Capcay goreng

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Bumbu paling praktis hny cincang 6 siung bawang putih🥰 Tapi rasa bikin nagih😋🤤 Dpt tema pasar cookpad minggu ini, bumbu masakan makanan asia😍Setelah pilih2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad ada saos tiram, daging sapi, sawi putih, wortel, brokoli, tepung topioka. Diolah disatukan dengan bahan yang ada di kulkas, jadilah masakan sapo tahu. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Namun, perkembangan selanjutnya, ada perubahan pada masakan sapo tahu dengan masuknya bahan-bahan seperti udang, ikan, dan daging. Dalam acara-acara pesta, sapo tahu tergolong sebagai hidangan pembuka. Di beberapa restoran, sapo tahu disajikan dengan sangat menarik di atas mangkuk keramik khas Tiongkok. Hal ini bertujuan agar sapo tahu tetap terjaga kehangatannya supaya tetap nikmat disantap saat masih hangat. Masakan dengan bahan utama tahu atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Tips : 1. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih dahulu. 2. Brokoli direndam dalam air garam untuk mengusir ulat yg mungkin ada dalam brokoli. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangDapur

4 porsi
40 menit