Sapi lada hitam (beef blackpepper)

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi lada hitam (beef blackpepper) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi lada hitam (beef blackpepper) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi lada hitam (beef blackpepper), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi lada hitam (beef blackpepper) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi lada hitam (beef blackpepper) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi lada hitam (beef blackpepper) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi lada hitam (beef blackpepper):

500 gr daging sapi bagian yang empuk (tenderloin)
1 buah paprika hijau kecil
1 buah paprika merah kecil
1 buah bawang bombay
1-2 buah bawang pre
3 siung bawang putih, cincang kasar
Sedikit minyak goreng
Bumbu marinasi:
3 sdm lada hitam utuh/butir, ulek/tumbuk kasar
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
2 sdt minyak wijen
1 sdm brown sugar/madu/corn syrup
1 sdt potato starch atau maizena juga boleh

Langkah-langkah untuk membuat Sapi lada hitam (beef blackpepper)

Campurkan semua bahan bumbu marinasi di mangkok agak besar. Potong daging sapi sesuai selera, jangan terlalu besar, jangan terlalu kecil. Masukkan daging yg sudah dipotongi ke bumbu marinasi, campur merata, sisihkan.

Siapkan bahan-bahan lain; bawang putih, bawang bombay, bawang pre, paprika. Cuci bersih. Iris sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak (boleh olive oil/corn oil/vegetable oil). Tumis bawang putih. Setelah bawang harum, ga perlu tunggu berubah warna, masukkan daging (dagingnya aja, bumbunya biarkan tersisa di mangkoknya dulu). Gunanya untuk mem-pan fried daging, biar berasa kayak di-grilled. Kalo bumbu langsung masuk nanti jadi kayak direbus.

Jangan lupa sesekali dibalik-balik ya dagingnya. Gausah takut gosong, malah enakan ada rasa smokey-smokeynya dikit biar kayak steak, tapi ya jangan sampe kegosongan juga hehe. Setelah daging matang, masukkan sayuran/bahan lain. Aduk-aduk sebentar sampai bawang bombay terlihat agak transparan.

Masukkan sisa bumbu marinasi. Aduk-aduk. Masak sebentar hingga matang. Jangan lupa dicicip, kalo kurang asin bisa ditambah kecap asin atau garam. Kalo udah pas, angkat, sajikan. Menggugah selera banget mom. Kayak di resto-resto

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bebek kecap ala china

Gurih mak Plus sambel trasi terasa lebih mantul 😄

Capcay Kuah Simple Bumbu Instant

Mau menu simple sayuran.. Yang potong potong aja tanpa di blender or ulek 😆 tapi yg segerrr Capcay simple bumbu sajiku ajaa

3 orang

1 jam

Hekeng Mini

Mau nyetok cemilan yang sekaligus bisa dijadikan lauk, pilihan jatuh pada menu hekeng ini bundi, bahannya simpel dan mudah sekali dibuat tanpa perlu lama-lama yuk bundi mari coba resepnya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #SurabayaCommunitycookpad

2-4 Orang

60 menit

Capcay kuah ayam dan sayur

#PejuangGoldenBatikApron Assalamu'alaikum moms, Masih edisi menu di kala hujan. Kali ini Chinese food yang pasti sudah akrab di dapur kita ya moms. Capcay ayam dan sayur lengkap dengan kuah yang kental. Mentalnya kuah kali ini bukan karena maizena, tapi dari telur yang di kocok kemudian dimasukan saat kuah capcay mendidih. Selamat mencoba ya moms. Semoga menu ini bisa menghangatkan moms dan keluarga. 😍 #capcay #chinesefood #capcayayam #capcaysayur #capcaykuah #ayam #sayur

3 orang

30 menit

Nasi Hainan (Low Kalori)

#PejuangGoldenBatikApron #MenuDiet #HealtyFood #DietEnak #Mingguke8 #CookpadComunity_Bandung #ResepNyonyaCimit Sudah hampir satu bulan aku tidak makan nasi, jadi rindu juga rasanya nasi. Karena sedang diet, jadi aku memutuskan untuk memasak nasi Hainan yang pastinya mudah di buat, enak, dan tentunya low kalori.

4 orang

1 jam

Nasi Goreng ala Hongkong super simple

Salah satu Menu penyelamat saya di pagi hari setelah gedubrakan nyiapin anak sekolah dan harus segera beberes rmh sblm jemput anak2 lagi 😅 plus nasi smlm bisa terpakai. Rasanya gurih nikmat walaupun terlihat plain 👍 Bisa dicoba ini ibu ibu klo riwueh dipagi hari tapi perut minta segera diisi 😁 atau malah buat sarapan keluarga dan buat bekal hehe quick and simple. Selamat Mencoba 🤗

1 porsi

10menit

Capcay Kuah

Terdiri dari berbagai macam sayuran yang kaya akan berbagai vitamin serta mineral, dan telur sebagai sumber protein menjadikan capcay kuah ini menjadi menu makanan yang tidak boleh lewat dari list menu masakan keluarga. Cara membuatnya pun sangat mudah dan cepat. Sangat nikmat dimakan selagi hangat di sore hari atau malam hari. Apalagi pas cuaca lagi dingin, pingin makan yang kuah-kuah, yang anget-anget, maka capcay kuah ini bisa jadi pilihan yang pas untuk kita santap. Tertarik untuk membuatnya? Yuk cobain resep mudah sederhana berikut! 🥰 #foodstory #resepfoodstory #tellitwithfood #cookingwithlove #capcay #capcaykuah #resepcapcaykuah #caramembuatcapcaykuah #capcaysayur #cookpad #IdeMasak

1 orang

29. Siew Mai (Dimsum)

Anak kicik geraham nya nongol barengan. makan ogah minum irit. eksekusi siomay dimsum aja.. yg tanpa msg karena homemade.. bisa untuk mpasi atau konsumsi orang dewasa. #CookpadCommunity_Jakarta

12 Pcs

Tahu Pong Cabe Garam

Resep tahu cabe garam versi kilat karena memakai tahu pong yang sudah matang, ternyata rasanya nggak kalah enak. Mudah dan cepat, tipikal menu sederhana favorit keluarga. Oh iya, jumlah cabai bisa disesuaikan selera masing-masing, ya!

Nasi Tim : kaldu ayam, wortel, tempe (MPASI D-9) #6m+

2 porsi untuk pagi dan malam

2 porsi

45 menit

Ayam Kuluyuk

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @Dapursesma.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya bunda ❤️❤️👍👍😊😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #AyamKuluyuk

Fuyunghai Ayam Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

2 Orang

15 Menit

Cap Cay Jawa - freestyle

Assalaamu'alaikum.. BismiLLAAH.. Ceritanya ini kelanjutan dr resep "Mendoan + Irisan Daun Jeruk".. karena kelebihan adonan sementara tempe dah habis, jdnya lebihan adonannya diolah jadi capcay jawa freestyle..😁 freestyle krn seadanya bahan dan sejadinya.. tp insyaAlloh tetep gurih dan enak 😊👍🏻

20 menit

6. Dimsum Lumpia Kembang Tahu

#PejuangGoldenBatikApron

Cap cay Kuah Kental

Setoran untuk Genk Peda, tergoda resep capcay sayurnya mbak @DianaN_17 warna-warni nyegerin mata 😍😍. Sayur dan bahannya bisa disesuikan selera teman-teman ya. Terima kasih resepnya mbak Di. Source : @DianaN_17 Link resep asli :https://cookpad.com/id/r/15840100 #cookmembergenkpeda2_dianan #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #pejuanggoldenbatikapron

2-3 porsi

40 menit

Daging Sapi Lada Hitam

Sapi lada hitam merupakan hidangan China yang memakai merica hitam sebagai bumbu utama. Tambahan paprika dan bawang bombay membuat rasanya makin renyah. Masakan daging sapi ini sederhana karena hanya memakai sedikit bahan, namun rasanya nikmat walaupun disantap hanya dengan nasi putih saja...😁