Capcay

Dipos pada February 16, 2022

Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Masak seadanya sayuran yg di kulkas yaa bund πŸ˜† #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. 5 buah sosis
  2. Ayam suwir (me : skip)
  3. Telur, orak arik (me : skip)
  4. 2 buah Wortel, iris2
  5. 3 lembar jamur kuping, iris2
  6. 1/2 buah brokoli (me : skip)
  7. 1/2 buah kembang kol ukuran sedang, potong2
  8. 1 ikat pakcoy, potong2
  9. 5 lembar kol, potong2
  10. 50 ml Air + maizena (utk pengental kuah)
  11. Bumbu :
  12. 5 siung bawang putih, cincang
  13. 1 ruas jahe, geprek (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Siapkan sayuran, sosis, potong2 sesuai selera.
Capcay - Step 1
Capcay - Step 1
Capcay - Step 1
2
Cincang bawang putih, geprek jahe
Capcay - Step 2
3
Masukkan tulang ayam ke dalam panci + air πŸ‘‰ didihkan, buang buih2 nya. Note. Bisa pake air biasa ya
Capcay - Step 3
4
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
Capcay - Step 4
5
Masukkan sosis (bisa tambahkan ayam suwir, udang atau telur orak arik) πŸ‘‰ tumis
Capcay - Step 5
6
Tambahkan wortel πŸ‘‰ aduk2 sebentar πŸ‘‰ kemudian tambahkan air (me : kaldu dari rebusan tulang ayam), kaldu jamur, gula, garam, lada.. Test rasa. Jika rasa sudah pas. Masukkan brokoli, jamur kuping. Tambahkan air larutan maizena πŸ‘‰ aduk hingga mengental
Capcay - Step 6
Capcay - Step 6
7
Terakhir masukkan sayuran (kol, pakcoy) πŸ‘‰ aduk sebentar, matikan api. Capcay siap di nikmati πŸ’•
Capcay - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Terdiri dari berbagai macam sayuran yang kaya akan berbagai vitamin serta mineral, dan telur sebagai sumber protein menjadikan capcay kuah ini menjadi menu makanan yang tidak boleh lewat dari list menu masakan keluarga. Cara membuatnya pun sangat mudah dan cepat. Sangat nikmat dimakan selagi hangat di sore hari atau malam hari. Apalagi pas cuaca lagi dingin, pingin makan yang kuah-kuah, yang anget-anget, maka capcay kuah ini bisa jadi pilihan yang pas untuk kita santap. Tertarik untuk membuatnya? Yuk cobain resep mudah sederhana berikut! πŸ₯° #foodstory #resepfoodstory #tellitwithfood #cookingwithlove #capcay #capcaykuah #resepcapcaykuah #caramembuatcapcaykuah #capcaysayur #cookpad #IdeMasak

1 orang
Sichuan / Szechuan green bean with beef - tumis kacang panjang

Sichuan / Szechuan green bean with beef - tumis kacang panjang

Mungkin ada yg udah pernah makan di salah satu Chinese resto yg suka ada di mall? T* wan. Yes ada menu ini dan ini fav banget.. jadi coba di recook sesuai referensi taste menu nya! Simple tapi enak banget.. cukup pakai nasi panas udah pasti bakal lahap!

3 orang
15 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

2 orang
30 menit
Dimsum Ayam-Wortel Kulit Sawi Putih

Dimsum Ayam-Wortel Kulit Sawi Putih

Sudah lama pengen bikin dimsum kulit sawi putih atau kol saat liat resep Asahid TehYung di youtube beberapa waktu lalu. Akhirnya kesampean sore ini. Tentu saja ini sudah saya modifikasi sesuai selera saya. Hm ya gara-gara si Mamah Cookpad ngajakin Posbar nih. Cocol saos sambal, mantap banget. Simple, sedap dan bergizi. Cobain moms #SerbaWrap #PekanPosbar #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #SawiPutih #Wortel

1 piring
40 menit
Pencok Malanding (Pete Cina)

Pencok Malanding (Pete Cina)

Bismillahirrahmanirrahim... Malanding atau biasa orang bilangnya pete cina. yg muda begini dikampungku biasanya disambel, apalagi kalau sambelnya ditumbuk setengah halus beeeeuh enaaaak nambah nafsu makan🀭 begini juga enak sih hanya saja ada sedikit sepetnya jadi bagi yg mau nyoba mending ditumbuk setengah halus ok. Resepnya enak dan pas banget aku pake resepnya mba rhima dengan takaran yg disesuaikan kebutuhan orang rumah source; @rima2020 #Cookies_Rima #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Minyak mahal ya bun tp masih pengen cemilan ya sudahlah kita bikin somay aja

25 buah
Dimsum

Dimsum

2 porsi
1 jam
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Halo, hari ini aku buat Sapi Tahu, Tahunya Tahu Bulat #sapotahu #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
30 menit
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Salah satu yang jadi favorit suami saya .. Sayur dan proteinnya suka2 yaa πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

Capcay kuah Kental ala Resto

Capcay kuah Kental ala Resto

#capcay #capcaykuahkental #capcaysayur #vegetarian #capcayalaresto #capcaykuah

Cumi Cabe Lada Garam

Cumi Cabe Lada Garam

Masih dengan sisa cumi kemaren. Rasanya enak dan crunchy. Enak dengan nasi hangat atau dingin. Pedasnya bisa di sesuaikan

3 porsi
45 menit
228. Ayam Asam Manis / Koloke / Kuluyuk

228. Ayam Asam Manis / Koloke / Kuluyuk

Awal bulan baru restok isi kulkas. Buat pemanasan, masak apa yaaa. Masih ada sisa stok dada ayam, dibikin asam manis aja enak nih. Udah lama ga masak ala chinesse. Resep aslinya pake buah nanas. Berhubung lagi gapunya, jadinya aku skip. #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #IdeMasak

Teri Tahu cabe garam

Teri Tahu cabe garam

Penasaran untuk mencoba karena kakak selalu kirim foto tahh cabe garam buatannya.. Dan punya stok teri medan yang bingung mau dimasak apa. Tenang asinnya cukup dari teri saja.. Sudah enak..

3-5 orang
45 menit
Capcay daging cincang saus tiram

Capcay daging cincang saus tiram

Ceritanya ada daging cincang 100gr di freezer. Pengen ngolahnya yg bisa disukai sama anak anak dan jadi lauk nasi. Jadi lah bikin capcay aja yg banyak sayurnya hehhee Saya bikin pake saus tiram Lee Kum Kee, sama kecap asin ABC. Dan dikasih minyak wijen Lee Kum Kee biar masakannya wangi 🀀

4 orang
1 jam
DIMSUM/ SIOMAY AYAM

DIMSUM/ SIOMAY AYAM

Dimsum siomay ayam homemade, dengan takaran kira-kiraπŸ˜‚πŸ™πŸΌ

Mie Goreng Ala Chinese Food⁣

Mie Goreng Ala Chinese Food⁣

Musim hujan bawaannya lapar melulu, atas reques anak-anak aku membuat mie goreng ala chinese food, rasanya enak, gurih, dan ada manis, patut dicoba ketika suasana musim hujan begini

6 porsi
40'
Hong Kong Milk Tea

Hong Kong Milk Tea

Semalam liat resepnya mbak @Anna_1983 jadi kepikir buat bikin di pagi hari nemenin sarapan. Kebeneran memang lagi ngurangin kopi, jadi kita nge-teh aja. Saya sempat browsing tentang hongkong milk tea ini. Ternyata aslinya pake teh gabungan antara English Breakfast, Ceylon tea dan Earl Grey tea. Krn saya ga punya semuanya, yaudah pake teh celup kayak yg mbak Anna aja. Karena teh nya sudah pake susu kental manis, sarapan rotinya yg asin-asin aja...roti ditabur keju, bawang putih dan parsley, trus dipanggang mpe garing. Cucok meong deh jadinya... πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #LTBekasi_Lieanna

1 cangkir