Kerapu tahu tausi peranakan style

Dipos pada February 13, 2022

Kerapu tahu tausi peranakan style

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerapu tahu tausi peranakan style yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerapu tahu tausi peranakan style yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerapu tahu tausi peranakan style, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerapu tahu tausi peranakan style enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerapu tahu tausi peranakan style sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerapu tahu tausi peranakan style memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerapu tahu tausi peranakan style:

  1. 1 ekor ikan kerapu
  2. Secukupnya jeruk nipis
  3. 1 tofu jepang, potong
  4. Secukupnya tepung kobe
  5. 1 bh telur, kocok lepas
  6. Bahan saus tauco peranakan
  7. 1 bawang bombay sedang, potong dadu
  8. 2 bawang merah besar, iris
  9. 2 bawang putih besar, iris
  10. 3 cabe merah keriting, iris serong
  11. 1 cabe hijau/ 3 cabe rawit, iris serong
  12. 1 cabe merah, iris serong
  13. 3 cm lengkuas, geprek
  14. 3 cm jahe, geprek
  15. 2 lbr daun jeruk
  16. 1 btg sereh, geprek
  17. 1 buah tomat, buang dalamnya potong dadu
  18. 2 btg Daun bawang, iris serong tebal
  19. 1-2 sdm tauco
  20. 1 sdm saus tiram
  21. 1/2 sdm kecap ikan
  22. secukupnya Garam, gula, merica & kaldu bubuk
  23. 200-300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kerapu tahu tausi peranakan style

1
Lumuri tipis tofu perlahan dengan tepung kobe. Panaskan minyak dan goreng hingga berkulit seluruh sisi, angkat dan sisihkan.
Kerapu tahu tausi peranakan style - Step 1
Kerapu tahu tausi peranakan style - Step 1
Kerapu tahu tausi peranakan style - Step 1
2
Cuci bersih ikan dan sayat badannya. Lumuri jeruk nipis dan diamkan min selama 15 menit. Belah 2 (opsional) dan lumuri dengan sisa tepung kobe sedikit. Lalu goreng hingga garing.
Kerapu tahu tausi peranakan style - Step 2
3
SAUS TAUCO PERANAKAN: 1. Tumis bawang bombay + bawang merah + bawang putih hingga harum. 2. Masukkan semua irisan cabe + jahe + lengkuas + daun jeruk + sereh. Tumis hingga harum dan agak layu. 3. Masukkan tauco, kecap ikan & saus tiram, aduk rata dan tambahkan air.
Kerapu tahu tausi peranakan style - Step 3
Kerapu tahu tausi peranakan style - Step 3
Kerapu tahu tausi peranakan style - Step 3
4
4. Tambahkan garam, gula, merica dan koreksi rasa. HATI-HATI penggunaan garam karena tauco sudah asin. Masak hingga mendidih. 5. Masukkan potongan tomat + kocokan telur, aduk rata. 6. Beri irisan daun bawang + tahu jepang, aduk rata.
Kerapu tahu tausi peranakan style - Step 4
Kerapu tahu tausi peranakan style - Step 4
Kerapu tahu tausi peranakan style - Step 4
5
7. Siapkan wadah, taruh ikan dan siram dengan kuah tahu tausi. Siap disajikan.
Kerapu tahu tausi peranakan style - Step 5
Kerapu tahu tausi peranakan style - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Pengen banget makan sapo tahu udah dari kapan, akhirnya bisa juga bikin hari ini . Terimakasih mba @dapurmomji resep sapo tahunya maknyus... Tapi maap ya ada bahan yang aku skip, pake bahan seadanya di rumah 😁 #ArisanKopijos_Imelda #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #Cookpadcommunity_yogyakarta

Capcay Jamur Bakso Sosis Kuah Kental

Capcay Jamur Bakso Sosis Kuah Kental

Sayur favorit saya dan anak anak, meski anak ragil jagoan tapi kl makan sayur paling jago😂😍 buat sayur ini disesuaikan dng stock isi kulkas😃 yg penting rasanya enak dan lezat. Resep terinspirasi dr diek @DianaN_17 dng penyesuian.😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_DianaN #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

1 - 2 orang
25 menit
Nasi Ayam Hainan Ricecooker 海南鸡饭

Nasi Ayam Hainan Ricecooker 海南鸡饭

Enak dan gampang😁 terinspirasi dari resep Chef Devina Hermawan tapi dimodif dikit

4 orang
1 jam 30 menit
13. Dimsum ayam udang (mudah membuatnya)

13. Dimsum ayam udang (mudah membuatnya)

Dimsum shiumay adalah salah satu makanan favorite aku. duku sering banget beli dan mahal, akhirnya belajar buat sendiri, dan enakkk parahhhh.. jd setiap bulan minimal sekali pasti buat.

4 orang
1 jam
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Selamat Tahun Baru 2022, semangat baruu🥰.. Mengawali tahun baru 2022, sore ini makan sorenya pakai sayur capcay🤗😋 Source : @dapurmamahkikan ( dengan penyesuaian) https://cookpad.com/id/resep/14673872?invite_token=8XIkAB #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker ala Mama Asi / yLoVeA

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenBatikApron Ngikutin resep ini di tiktok JiaLeWoh , simple tapi enak 🥰 Foto penyajiannya masih di rice cooker keburu laper ga sempet di tata dulu 😅😁

2 orang
Mapo Tahu

Mapo Tahu

Dulu waktu kecil suka bgt nonton "Cooking master boy" di sctv sore2...itu lho si mao yang mewarisi bakat ibunya yg sudh tiada, konon ibunya dikenal master chef terbaik dan punya resto terkenal di cina dan mao ini selalu ikut sayembara memasak untuk menjadi chef terbaik mengikuti jejak ibunya. Nah resep yang palling berkesan itu pas buat Mapo, tp janngan disamakan yau.....gak bakalan ada kilatan petir atau air terjun ataupun orang menari2 pas cobain 😂 yang penting enjoyy 🍛🍛🍛

Hongkong Milk Tea

Hongkong Milk Tea

Musim hujan begini memang paling enak nyruput nya yang anget² 🥶 Hongkong Milk Tea ini simple banget bikinnya dan gampang loh.. rasanya seperti Thai Tea 😋 yukk.. bikin yukk.. Source: @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/resep/15586202?invite_token=QZjLKZ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Punya wagyu round meltic seiris, nanggung banget kalau digrill.. ngotorin pan doang 🤭 Biar jadi lauk, diiris n dibumbuin lada hitam ala-ala aja deh.. ngirit 😁😂 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

sepiring
20 menit
Bubur Ayam ala chinesse food

Bubur Ayam ala chinesse food

Pagi2 udara dingin krn hujan semalaman. Enaknya sarapan bubur aja yang panas dan lembut. Bubur ini lebih gurih dan mantab karena ada jahenya. Ayokk lgs cuss aja. 431

Capcay

Capcay

Favorit niihh🥰

4 orang
20 menit
Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

nyobain bikin ayam cabe garam sekali, eh si kecil ketagihan pengen dibikinin lagi, di resep ini saya tulis cabe rawitnya optional ya, jika pengen lebih pedas bisa ditambahkan jumlahnya silahkan dicoba resepnya yaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

6 orang
45 menit
Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Sebagai penggemar Chinese food, saya suka sekali dengan Nasi Tim Ayam Jamur, aroma minyak wijennya harum sekali, berpadu dengan ayam dan nasi yang lembut gurih ... hmmmmmm.. Walau memasaknya perlu waktu, tapi worth it, uenaaakkk dan spesial sekali rasanya! Resep ini saya dapat dari: https://www.bango.co.id/resep/detail/887/nasitimayamjamur Dengan sedikit modifikasi di bagian kuahnya, dan saya skip bunga pekak (krn tidak punya). #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
2 jam
Tepung ayam shihlin ala taiwan

Tepung ayam shihlin ala taiwan

Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Kreasi buncis biar ga bosan. Enak banget dan simpel. Cocok jadi menu makan di rumah. Selamat mencoba 💖 Source: Restu (Mommy Ano_ieL) #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanBuncis

Capcai ala debbyaa🌼

Capcai ala debbyaa🌼

5 porsi
45 menit
Fu Yung Hay (simple no ribet)

Fu Yung Hay (simple no ribet)

Resep simpel Fu Yung Hay ala rumahan...❤😋👍 . Resep ini cuma di isi dengan sayur kubis saja. Jika ingin tambah sedap, bisa dikasih udang, ayam, kepiting atau cumi, dengan catatan isian lauk dicincang dulu baru di tumis sampai matang, setelah dingin campur dengan telur, siap digoreng (ala dapur diana_az 😘) . Happy Cooking 💕 . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat istirahat malam 😘

1 porsi @2 org
Tumis Tahu Cina

Tumis Tahu Cina

Cap Cay Kuah

Cap Cay Kuah