Ceker Dimsum

Dipos pada February 18, 2022

Ceker Dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Dimsum adalah 20 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Dimsum diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Dimsum memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan si bungsu, tiap makan di resto pasti pesan ini. Kalau kakaknya malah gak doyan ceker, pastii dia sih pesan aneka dimsumnya. Karena penasaran, pengen nyoba bikin sendiri tanya sama enci yg jual.. tp cuma dikasih bumbu-bumbunya sm cara masak secara lisan. Browsing sana sini, gabungin, mulai eksekusi. Kata si bontot sih enaak.. mirip sama yg di resto mahal, empuk meresap bumbunya cuma kurang chili oil (lg gak ada stok di meja).. puasin makan deh tuh 20 biji ceker 😂 #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Dimsum:

  1. 🐓10 pasang ceker ayam
  2. 1 sdm garam, larutkan dgn 1 liter air
  3. Minyak utk menggoreng
  4. Sebaskom air es (+ es batu)
  5. 🐓Bumbu halus :
  6. 4 siung bawang putih
  7. Seruas jari jahe
  8. 🐓Bumbu cemplung :
  9. 2 sdm saos tiram
  10. 2 sdm saus sambal
  11. 2 sdm kecap asin
  12. 2 sdm kecap manis
  13. 1 bh bunga lawang
  14. 1 btg kayumanis
  15. 1/2 sdt bumbu ngohiong
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1 sdm minyak wijen
  18. 1-2 sdm angkak yg sdh dihaluskan

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Dimsum

1
Siapkan bahan. Cuci bersih ceker ayam. Rendan dlm larutan air garam selama 15 menit. Tiriskan, cekernya jd putih bersih
Ceker Dimsum - Step 1
Ceker Dimsum - Step 1
Ceker Dimsum - Step 1
2
Panaskan minyak agak banyak dgn api sedang. Goreng ceker sampai kecoklatan. Hati-hati meletup, bisa pake tutup panci, sesekali aduk, tutup lagi. Kalau ada, bisa pake happy call. Angkat
Ceker Dimsum - Step 2
Ceker Dimsum - Step 2
Ceker Dimsum - Step 2
3
Langsung masukkan ceker ke dlm air es sampai terendam. Biarkan sampai berkulit, kurleb 30 menitan. Tiriskan
Ceker Dimsum - Step 3
Ceker Dimsum - Step 3
Ceker Dimsum - Step 3
4
Tumis bawang putih dan jahe, masukkan ceker dan bumbu cemplung. Tuangi 500 ml air, aduk sampai mendidih
Ceker Dimsum - Step 4
Ceker Dimsum - Step 4
Ceker Dimsum - Step 4
5
Pindahkan ke panci presto, masak selama 20 menit. Angkat, tes rasa, siap disajikan. Lebih pas dimakan bareng chili oil, tp lg gak ada stok
Ceker Dimsum - Step 5
Ceker Dimsum - Step 5
Ceker Dimsum - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 7 Tim Nasi Santan

MPASI 7 Tim Nasi Santan

Alternatif kalo lagi bosen tumis menumis 💕

3 Porsi
45 Menit
Capcay

Capcay

Capjay Goreng °• Masakan Sehari-hari Sederhana

Capjay Goreng °• Masakan Sehari-hari Sederhana

Capjay goreng, masakan sehari-hari. Dengan budget murce.

3 orang
30 menit
Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

2 - 3 orang
1 jam
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Waktu jaman kerja kantoran sering banget makan nasi goreng Hongkong nya King Prawn Restaurant rasa nya ringan tapi enak ☺️ Bumbu bumbu nya juga gak terlalu rumit, simpel aja yang penting adalah cara memasak nya. Api kompor harus besar dan pilih nasi yang tekstur nya kering gak basah Untuk bahan peserta nya disesuaikan dengan yang ada ya ❤️

5 orang
1 jam
Tumis sirih cina

Tumis sirih cina

Sirih cina sayuran murah meriah kaya manfaat. Klo Nemu di selokan air jangan dibuang ya buk...kita masak aja. Recommended

2 porsi
10 menit
Ceker Dimsum

Ceker Dimsum

Udah lama saya cookmark resep ini dr berbagai sumber, tp ga pernah eksekusi krn ga ada bumbu ngohiongnya, xixi. Hingga kemudian ketemu resep Mba Ihdanas ternyata bumbunya simpel, dan kebetulan ada semua stoknya di dapur. Langsung eksekusi, ga pake lama... Source : Ihdanas #PejuangGoldenBatikApron

Capcai

Capcai

Capcai enaknya Bun... aku berkali kali coba bikin capcai yang mirip dengan resto favoritku Bun... nah kali ini mirip sebagai topping siram I Fu Mie ala resto chinese.

4 oran
30 menit
Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Salah satu comfort food 😍 Dulu waktu sy masih kecil Mama sering masak ini .. enak deh . Nasinya guriih , ayamnya empuk . Masaknya pakai ayam kampung ya , cari ayam yg muda , gemuk dan kulitnya kuning spy kaldunya manis dan tidak amis Nasi Tim pada umumnya di cetak di mangkuk kecil kalau ini lebih praktis langsung di aduk jadi satu di wajan dan kukus Sy masak pakai arak kalau teman2 ngga bisa makan arak ya sudah di skip saja … bagi saya tidak ada bahan lain yg cocok menggantikan arak masak … dr pd nanti rasanya ngga karuan diganti2 bahan lain mending skip aja … pake minyak wijen jg udah harum kog Yuk coba bikin

Capcay

Capcay

Sapi lada hitam (beef blackpepper)

Sapi lada hitam (beef blackpepper)

Capcay Sayur

Capcay Sayur

Menu ini dibuat waktu praktikum Dietetik sebagai sumber sayuran, jadi bener-bener isinya sayuran doang dan bumbunya minimalis. Kalau buat dimakan sendiri, kayaknya perlu banyak tambahan biar makin enak haha :"D Misal ditambah protein kayak daging ayam/bakso/sosis dan juga ditambah bumbunya seperti kecap2an hihi~ Hasil ngitung kalori di Nutrisurvey dengan resep ini cuma 65 kalori ajaa. #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Ayam hainam

Nasi Ayam hainam

Resep by Oxone official Resep praktis dan endul. Yang bikin pas nasi hainam ini adalah si saus daun bawangnya.

Ayam Garam

Ayam Garam

Bismillah Kangen banget dengan ayam kretek, tapi kok cabe mahal banget yaa, harganya sama dengan daging... Ya sudahlah kita buat versi lain dan tanpa cabe. 31/12/21*

Dimsum ayam wortel

Dimsum ayam wortel

#PejuangGoldenBatikApron

Capcay Kaldu Jamur

Capcay Kaldu Jamur

13. Dimsum ayam udang (mudah membuatnya)

13. Dimsum ayam udang (mudah membuatnya)

Dimsum shiumay adalah salah satu makanan favorite aku. duku sering banget beli dan mahal, akhirnya belajar buat sendiri, dan enakkk parahhhh.. jd setiap bulan minimal sekali pasti buat.

4 orang
1 jam
Gyoza/Kwotie🥟

Gyoza/Kwotie🥟

Setoran draft dulu lah yaa wkwkw, karena masih mager mau upyek🙈 Ini sekalian sy share saos untuk cocolannya biar makin klop😆 #CookpadIndonesia #GyozaHomemade

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Bismillah, selamat malam..salah sau mnu kudapan favorit siapa saja..cara buat nya juga simpl..cuzzz reseppp nya source : mba dianayupuspitasari Enjoy🥰 #dimsum #dimsum_vzs #resepdimsum #resepdimsumayamudang #doyanmasak #dimsumayam #dimsumudang

Sapo tahu seafood

Sapo tahu seafood

5 orang
30 menit