Dimsum Ayam & Udang

Name: Dimsum Ayam & Udang
Yield: 1 orang
Ingredients: 600 gr Fillet Dada Ayam; 200 gr Udang; 2,5 ml Mecin; 25 ml Minyak Wijen; 10 ml Saus Tiram; 2 btr Telur; 1 bh Wortel; 2 bh Daun Bawang; 2 Siung Bawang Putih; 2 bh Shitake mushroom; 3 Sdm Tepung Terigu; Kulit dimsum (secukupnya); 5 ml Kaldu Ayam

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam & Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam & Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam & Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam & Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam & Udang adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam & Udang diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam & Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam & Udang memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dimsum adalah menu favorit keluarga ku ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam & Udang:

600 gr Fillet Dada Ayam
200 gr Udang
2,5 ml Mecin
25 ml Minyak Wijen
10 ml Saus Tiram
2 btr Telur
1 bh Wortel
2 bh Daun Bawang
2 Siung Bawang Putih
2 bh Shitake mushroom
3 Sdm Tepung Terigu
Kulit dimsum (secukupnya)
5 ml Kaldu Ayam

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam & Udang

Siapkan semua bahan

Potong ayam sesuai selera.

Tambahkan 200 gr udang

Potong 2 buah Shitake mushroom sesuai selera

Potong 2 buah daun bawang sesuai selera. Kemudian masukkan 2 siung bawang putih dan wortel yg sudah diparut. Tambahkan 2 butir telur.

Kemudian aduk hingga merata. Masukkan semua bahan ke dalam Chopper.

Setelah semua bahan halus pindahkan ke wadah.

Tambahkan 3 Sdm tepung terigu, 2,5 ml Mecin, 5 ml Kaldu Ayam, 10 ml Saus Tiram dan 25 ml Minyak Wijen. Kemudian aduk hingga merata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum dan isi sesuai selera. Lalu lipat rapih pinggirannya.

Beri topping parutan wortel

Panaskan pengukus. Kemudian kukus selama 15 menit

Setelah matang, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sawi putih ala Hongkong

Sawi putih atau bisa juga pak choi, napa cabbage, atau Chinese white cabbage. salah satu sayuran yang awet di kulkas, cocok buat stock mingguan. Cocok juga buat topping mie goreng, di iris tipis2 jadi salad juga ok, di olah jadi kimchi lebih mantap lagi. Kali ini bikin resep gampang dan komplit, banyak serat dan protein, tinggal tambah nasi aja. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

20 mnt

Taiwanese Braised Beef (Daging Rebus Taiwan)

Kebanyakan nonton drama mandarin gak baek bagi kesehatan perut. Karena lihat menu-menu yang mereka makan, jadi nya pengen nyobain masakan nya 🤭. Habis waktu mereka makan itu kek nya enak banget 😋. Dan ternyata emang enak wkwwkkk 😂. Apalagi lobaknya yang dimakan hangat-hangat serasa lembut, enak dan segar dimulut. Menurut pak su, resep ini bikin rasa asli daging muncul. Mau info bubuk ngohiong komposisinya terdiri dari cengkeh, merica, pekak/ bunga lawang/star anaise, kayu manis dan adas yang di haluskan. Bisa beli di marketplace, toko roti atau bumbu-bumbu dapur. Made with ❤️ for my family.

5 orang

3 jam

Sop Tahu Cina

Kulit dimsum lentur anti sobek

Ini kulit dimsum yang lentur anti sobek juga,.. Resep saya simpan d sini supaya tak hilang,dan siapa tau ada yang butuh juga..

36lembar lebih

Dimsum Nori Panggang

Berhubung mau bikin dimsum tapi lg gak punya stok kulitnya. Iseng liat di ig lupa siapa namanya cuman pake isian dimsum yg udh aku bikin (Resep ada di feed) terus di bungkus kulit nori terus dipanggang pas dicoba enak bgt rasanya. Anakku suka bgt cemilan ini. Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

20 menit

Mapo Tahu

Dulu waktu kecil suka bgt nonton "Cooking master boy" di sctv sore2...itu lho si mao yang mewarisi bakat ibunya yg sudh tiada, konon ibunya dikenal master chef terbaik dan punya resto terkenal di cina dan mao ini selalu ikut sayembara memasak untuk menjadi chef terbaik mengikuti jejak ibunya. Nah resep yang palling berkesan itu pas buat Mapo, tp janngan disamakan yau.....gak bakalan ada kilatan petir atau air terjun ataupun orang menari2 pas cobain 😂 yang penting enjoyy 🍛🍛🍛

Mie goreng Jiwa Pagi topping capcay dan telor ceplok

Bismillah asalamualaikum tempo hari lihat lihat Tokopedia cari kebutuhan harian ,eh ga sengaja tengok ada mie baru ah penasaran dech karena namanya unik yaitu JiwaPagi.saya baca dech deskripsinya ternyata mie instan ini sehat karena terbuat dari sayuran yaitu bayam,Non Msg,rendah kalori dan yang pasti halal.langsung saya checkout beli produknya.pas datang langsung masak dan ternyata mie nya enak banget ,bumbunya kental mienya pun enak kenyal ,Mantul dech😋ga nyesel beli coba coba yang baru😀 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #jiwapagi #mulaidarijiwapagi

NasGor Hongkong

Bismilah.. Selamat siang..Haii haii rencang2... Mimi mau ikutan setoran buat posbar Kopijos, yg kemaren mimi sempet bolos krn ga nemu ikan asap. Sekarang temanya gampil, Menyajikan masakan yg dimasak dengan menggunakan teflon. Mimi mikir mau bikin apa yakk, akhir2 ini mood masak lagi down. Badan lagi ga fit, jd kalo masak yg simpel2 aja atau stok lauk2an gitu, tar 3F mau makan tinggal goreng2. Kebetulan tiap pagi nii Abang kalo mau sekolah wajib bgt sarapan dan bekel nasgor.. Hadeuhh, mamak ampe bosen ama menu satu ini..tiap pagi asal weekdays selalu bikin nasgor biar kata nasi baru mateng dr mejikom😞. Kalo pagi2 disodorin menu selain nasgor pasti ga mau sarapan, mintanya susu aja segelas. Jadi weh mamak bikinin aja biar mau sarapan. Kali ini pakai kornet buat tambahan protein nya selain telur. Ples kebetulan mimi punya stok sayur beku bikinan sendiri. Ngomongin teflon (non stick) ini wok teflon terbesar yg mimi punya😁 ukuran 30cm dilengkapi tutup kaca jadi mayan lah klo pas pengen masak byk, merknya Kirin seri Clarinet . Udh bertaon2 tp Alhamdulillah awet, dgn berat dan tebal yg lumayan jd bikin masakan panas nya menyebar merata, jd cepet mateng. Buat numis, ungkep, atau sayur berkuah pun oke.. *bukan endorse😁 #Kopijos_AngkatTeflonYuk #PejuangGoldenBatikApron #SelaluIstimewa #Batik_Mimi (week 1) #SerbaTeflon #PekanPosbar #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam kecap bumbu ngohyong

4org

Tahu cabe garam

Salah satu variasi masakan berbahan baku tahu... Biar agak beda dari biasa tahu cuma di goreng ataupun di bikin tumis.. Nah ini biasanya alternatif menu pada akhir bulan hehehehe. .. Di jamin deh rasanya wenaaakk Yukk di cobaa..❤

3-4 orang

25 menit

Dimsum Ayam Jamur Wortel

Bismillaah Assalaamualaikum Dimsum ini enak banget buat cemilan bagi yang ingin nyemil sehat tapi mengenyangkan. Buatnya in syaa Allaah mudah ya.. bahan-bahannya kebetulan juga ada di rumah. Masaknya juga dikukus. Kulit dimsum juga gluten free , karena buat sendiri (ada di resep sebelumnya) dan yang pasti sehat in syaa allaah. Dan untuk rasa yang ada di resep ini in syaa allaah sudah sesuai dengan lidah kami sekeluarga .. Resep diadaptasi dari Google. Yuuk mari kita membuat... #dimsum #dimsumayam #dimsumayamjamur #dimsumayamwortel #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

52 pcs

60 menit

82. Nasi Tim Ayam Lodeh | MPASI 10m

Ini wangi banget mom, enak deh. Alhamdulillah si kecil suka. Inspired by Dokmet #mpasi10bulan

3x makan

Sup CapCay

Resep ini adalah capcay kuah tapi dibuat versi sop. Keluargaku suka sekali dengan capcay kuah versi sop ini. Bumbunya sama dengan capcay kuah biasanya hanya ini kuahnya dibuat seperti sop. Memang terasa lebih segar sih kalau dibuat sop begini. Sayur dan protein yang digunakan terserah ya sesuai dengan selera dan stock kulkas. Yuk ikutan masak ini juga. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

30 menit