Sup CapCay

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup CapCay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup CapCay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup CapCay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup CapCay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup CapCay adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup CapCay diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup CapCay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup CapCay memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini adalah capcay kuah tapi dibuat versi sop. Keluargaku suka sekali dengan capcay kuah versi sop ini. Bumbunya sama dengan capcay kuah biasanya hanya ini kuahnya dibuat seperti sop. Memang terasa lebih segar sih kalau dibuat sop begini. Sayur dan protein yang digunakan terserah ya sesuai dengan selera dan stock kulkas. Yuk ikutan masak ini juga. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup CapCay:

1. 100 gr ayam paha fillet
2. 2 butir bawang putih, cincang
3. 1 buah daun bawang, potong
4. 1 ikat seledri
5. 2 buah wortel
6. 1/2 bonggol sawi putih
7. 1/2 ikat sawi hijau
8. 2 buah putren
9. 1 sdt kecap ikan
10. 1 sdt minyak wijen
11. 1 sdm saos tiram
12. 1 sdm kecap asin
13. Secukupnya garam,gula,merica,kaldu bubuk
14. 600 ml air biasa/air kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Sup CapCay

1

Siapkan semua bahan di atas

2

Tumis bagian putih daun bawang hingga harum lalu masukkan bawang putih tumis hingga harum juga.

3

Masukkan ayam, tumis hingga ayam matang lalu masukkan air biasa/air kaldu(sesuatu selera) biarkan mendidih lalu masukkan wortel dan putren.

4

Beri bumbu2. Biarkan wortel dan putren menjadi lunak lalu masukkan sawi putih dan sawi hijau, masak sebentar saja lalu masukkan daun bawang dan seledri. Terakhir beri minyak wijen dan matikan kompor. Siap disajikan.