Mapo Tofu

Dipos pada March 11, 2022

Mapo Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mapo Tofu adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mapo Tofu diperkirakan sekitar 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tofu memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Hanya penasaran intinya.. dlu pernah dikasih sama tetangga Chinese saat masih kerja di Pekanbaru.. rasanya emang endes bgt.. kali ini aq coba ngulik resep.. ya..trnyata emang beda ya..masakan orang sm masakan sendiri yg ala ala.. hehehe..tp masih bisa dimakan kok.. hehehe Sumber slicecutecake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tofu:

  1. Tofu iris kotak
  2. 100 gr ayam cincang
  3. 100 ml air kaldu bubuk
  4. 1 sdm maizena larutkan
  5. 3 siung bwg putih haluskan
  6. Seruas jahe haluskan
  7. ๐ŸŒธSeasoning
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 2 sdm Chili pasta (aq ganti cabe bubuk)
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt gula
  12. Sledri/daunbawang/cabe hijau

Langkah-langkah untuk membuat Mapo Tofu

1
Siapkan bahan
Mapo Tofu - Step 1
Mapo Tofu - Step 1
Mapo Tofu - Step 1
2
Tumis ayam lalu masukkan bumbu halus tambahkan cabe bubuk.
Mapo Tofu - Step 2
Mapo Tofu - Step 2
Mapo Tofu - Step 2
3
Tambahkan air kaldu dan larutan maizena. Tambahkan seasoning.. cek rasa..
Mapo Tofu - Step 3
Mapo Tofu - Step 3
Mapo Tofu - Step 3
4
Masukkan tofu aduk pelan2 karena tofu mudah hancur. Siap sajikan
Mapo Tofu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ngohiong Ayam udang

Ngohiong Ayam udang

Cocok buat lauk anak anak juga ni bund

Saos dimsum

Saos dimsum

bingung kemaren buat tahu walik pake cocolan apa, krna lg ga nyetok cuko pempek. alhasil buat saos dimsum aja #

2 orang
20 menit
Capcai kuah telur

Capcai kuah telur

Masakan paling gampang yang aku buat. Cuss

3 porsi
20menit
Fuyunghai Udang

Fuyunghai Udang

3-4 orang
Sapo tofu

Sapo tofu

Sudah lama tidak masak sayur dikarnakan anak"yg kurang suka sayur. Terpikir dg masakan sapo tofu ketika kami makan direstauran.,enak dan lengkap dg sayurannya. Yuk kita siapkan untuk memasak..

Ceker dimsum/ Ang sio

Ceker dimsum/ Ang sio

Cooksnap resep nya mba Rr Ayu Mirmaningtyas, @rrayu ,tp ini aq modifikasi sesuai selera ku,.saat di goreng aq ga marinasi,.lgsg saja goreng,.dan tomat nya aq skip...ini ceker nya enak bsa keriting2 gtu.,dan lama merebus ceker nya stlh di bumbuin jg aq hanya 30 menit,.ceker sdh empuk,.kalau mau lbh empuk bsa rebus sampai 1 jam,trus aq jg skip topping nya wijen ๐Ÿ‘Œ Ini link resep asli nya yah ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13856717-ceker-dimsum?invite_token=stfpGDPGyGeumoZC6cN2BWD8&shared_at=1625410227 Kalau beli di resto kan pasti mehong yaa bund,.mending bikin sendiri di rmh,.dpt nya byk pula,.hihihiii...maklum eyke emak2 yg menjunjung nilai irit ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Yuukkss qt replikasi menu resto ala hotel โญโญโญโญโญ nih ๐Ÿ˜‚ #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi

Capcay Kuah Sosis

Capcay Kuah Sosis

Serupa tapi tak sama. Yaps bener banget. Bedanya sama capcay kuah Ala @elabundaela sebelumnya yaitu penambahan kecap ikan dan minyak wijen. Protein sebelumnya pakai bakso, kini pakai sosis. Plus penambahan larutan maizena, skip bawang bombay dan seledri. Kesimpulannya sama2 uenaaaaakkk dan favoritnya Duo Zhalish, lahap banget makannya. Endulitaaaa ๐Ÿฅฐ

Sapo tahu

Sapo tahu

Assalamualaikum 1.9.21 Lauk makan siang Mak๐Ÿ˜Š, endess pokoknya ๐Ÿคช

3 porsi
Kueh Ranjang / Dodol Cina Goreng Endesss

Kueh Ranjang / Dodol Cina Goreng Endesss

Selamat Pagi teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh. ok langsung aja tentang resep ini, setiap lebaran cina aku selalu dapet dari mami, enak dehh.. aku suka aja.. ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

7 Orang
30 menit
Capcay

Capcay

Termasuk masakan kesukaan tapi jarang banget dimasak ๐Ÿคญ Beberapa hari ini saya sama anak-anak pada gampang batuk, jadi kepengen masak yg ga terlalu banyak pakai minyak, jadinya belanja deh kepasar Alhamdulillah dapet udang lumayan besar, bahan-bahan lainnya jg lengkap, cuss bikin.. ๐ŸŒป

Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Berawal dari seneng banget ngemil dumpling, sering beli yg berujung boros ๐Ÿ˜† akhirnya hunting resep sana sini, utak atik komposisi sampai nemu yg menurut saya pas dengan selera saya & anak2 ๐Ÿ˜‰ Karena anak2 juga suka, sering bikin di rumah, akhirnya jd menu bakulan juga ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak

1jam 30menit
Creamy I Fu Mie

Creamy I Fu Mie

Menu resto yg satu ini pasti jadi favorit keluarga. Bikinnya mudah, radanya uenaak, gizinya pun lengkap mulai dr karbo, protein hewani, nabati, kumpliit.. Kali ini saya coba tambahkan krimer Fiber Creme yg ternyata bisa membuat masakan enak jadi tambah lezat dan sehat. Dengan penyajian ala resto begini, dijamin masakan resto yg mahal itu pasti lewaat..๐Ÿ˜ Yuks cobain, dan buktikan kelezatannya.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #CookpadIndonesia #MasakanAlaResto

Capcay Goreng ala Chinese Food

Capcay Goreng ala Chinese Food

Hari minggu enaknya menu ala2 depot masak yang sarat sayur. Sebenarnya resep ini sdh eksekusi bbrp minggu kemarin, cuma baru sempat saya tulis. Capcay ala chinese food (resep Mrs. Tans), nah! ini dia... kalo penasaran dg rasa chinese food yg mungkin biasa kita beli, resep ini patut dicoba loh... simple, sarat sayur & seger... hhmm fix๐Ÿ‘Œ. Untuk sayuran boleh disesuaikan yg ada di rumah ya, gak harus sama gpp kok... (yg punya resep baik bgtz gak marah xixixi..๐Ÿ˜) Yuk moms, dicoba๐Ÿ˜‰ Let's cooking๐Ÿ’ช Cuzz ngeeeng๐Ÿ›ต Recipe: Mrs. Tans Recook: diana

2-3 orang
45 minutes
Cap-Cay Hajatan ala Disuka

Cap-Cay Hajatan ala Disuka

Buat Cap-cay porsi 100 orang sendiri ? Okelah.. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜Ž

Sapo Tahu Sosis

Sapo Tahu Sosis

Resep ini diambil dari bukunya Xander's Kitchen Sapo tahu ini simple dengan bahan-bahan yang simple juga.. ngga harus pake seafood atau ayam... ๐Ÿ˜˜

4-6 orang
30 menit
*Hongkong Milk Tea*

*Hongkong Milk Tea*

Sabtu 14-08-2021 ... Kalo cuaca pagi dingin karna habis diguyur hujan semalem terus pengen minum yang anget-anget cocok nih bikin ini, walaupun pake kental manis tapi tehnya masih terasa, jadinya anget-anget seger gitu. Source : Bu Siswaty Elfin Bachtiar

2 cangkir