Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Yield: 5 porsi
Ingredients: Bahan Dimsum; 350 gr ayam yang sudah dihaluskan; 150 gr tepung tapioka; 2 butir telur; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdm merica bubuk; 3 batang daun bawang; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram(saori); 2 siung bawang putih; 1 buah wortel; 1 bungkus kulit lumpia; Bahan Saus Cabe; 10 buah cabe merah keriting; 7 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm cuka; secukupnya Garam; 3 sdm gula pasir; 1 sdm tepung maizena; secukupnya Air

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari iseng” buat malah jadi cuan 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam:

Bahan Dimsum
350 gr ayam yang sudah dihaluskan
150 gr tepung tapioka
2 butir telur
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdm merica bubuk
3 batang daun bawang
1 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram(saori)
2 siung bawang putih
1 buah wortel
1 bungkus kulit lumpia
Bahan Saus Cabe
10 buah cabe merah keriting
7 buah cabe rawit merah
3 siung bawang putih
1 sdm cuka
secukupnya Garam
3 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam

Blender ayam dan bawang putih sampai halus

Iris daun bawang tipis-tipis

Parut wortel menggunakan parutan keju

Campurkan semua bahan kecuali parutan wortel

Bentuk dimsum dengan menggunakan kulit lumpia dan taruh wortel yang sudah diparut diatasnya

Kukus dengan api sedang ± 15 menit

Untuk saus cabe, Rebus cabe merah, cabe rawit merah dan bawang putih

Jika sudah mendidih, diamkan sebentar, lalu tiris kan, setelah itu belender hingga halus

Masukann cabe yang sudah diblender kedalam air rebusan tadi, lalu tambahkan garam, gula dan cuka

Lalu campurkan maizena dengan 1 sendok air (tempat terpisah) aduk hingga rata, lalu campurkan kedalam kuah.

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

34. Fuyunghai

Isi an bisa ditambahkan wortel, udang atau pun kacang polong biar lebih enak. Saya bikin stok bahan yang ada dikulkas bun 🤭

6 orang

45 menit

Tahu cabe garam

3 orang

Sapi Lada Hitam

Masih punya simpenan daging kurban gaes. Kita buat sapi lada hitam aja ya, yg gampang dan enak. Btw bisa empuk bisa pake cara 5-30-7 tapi aku pake slow cooker set timer 3jam biar empuk lumer. hihi

4 org

45 menit

Tahu telur cabe garam

Cumen ngabisin sisa bahan di kulkas swbwlum restock lagi

2 porsi

30 menit

Sapi Lada Hitam

Bismillah.. Pagi ini di warung sayur lihat paprika merah dan paprika hijau seger banget. Langsung terinspirasi mau bikin Sapi Lada Hitam. Pakai lada hitam yang ditumbuk kasar ya bun.. lebih enak rasanya. Kalau mau pake saus lada hitam instan juga ga apa apa. Sesuai selera saja. Paprika dan bawang bombay nya sengaja saya tambahkan di akhir proses masak. Biar rasanya masih segar. Selamat mencoba bunda.. Semoga terinspirasi untuk makan siang nanti... 💞

Nasi Goreng Chinese

Ayam Kungpao

Source : @kokibayi #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Koloke Tahu

Pengen masak koloke tp bosan makan daging ayam...di kulkas ada seoptong tahu dan sedikit wortel...jadilah niat masak koloke tahu...terinspirasi resep bunda @mama_shofi kolokoe ayam asam manis...hasilnya enak jg diganti tahuu...😊😊

5 orang

2 jam

NASI TIM & BISTIK DAGING SAPI

2x Makan

1 Jam

Fuyunghai Udang Jagung

Resep pertama yang berani aku publish. Mumpung ada udang dan telor kita eksekusi jadi fuyunghai

2 - 3 orang

30 - 45 menit

Kulit dimsum

Dengan alat seadanya dirumah..jadilah kulit dimsum sederhana ini tapi rasa okelah..❤️

Kulit Dimsum

72 lembar

Sapo tahu

Cos bocil minta sapo n ternyata tofunya g ada jd alternatif lain d ganti pk tahu sutra.

Capcay Tofu

Biar sehat banyakin makan sayur, nyoba ngotak ngatik dari resep di IG ditambah2 in ternyata rasanya lebih mantap..

2 porsi

1 jam

Ayam kuluyuk

●10.sept.21● Masya Allah Tabarakallah.. akhir nya bisa juga bikin sendiri ayam kuluyuk ini, jadi banyakkkk puas makan nyaaa🥰. Kepengen bikin ayam kuluyuk tapi seperti yang biasa ku beli di warung tenda, jadi waktu digigit si ayam ini berbalur tepung dibentuk bola bola.. bukan only daging ayam ajah😅.. jadi ada kenyal kenyal nya. Baikklahh.. akhir nya bikin ayam kuluyuk versi warung tenda yg biasa ku beli dan jadiii banyakkkk & hemat tentu nyaa😍. Anak anak juga syukaa😍.