Ceker Ayam Dimsum

Dipos pada March 13, 2022

Ceker Ayam Dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Ayam Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Ayam Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Ayam Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Ayam Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Ayam Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Ayam Dimsum memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrohim......lagi kepasar ngeliat ceker ayam gede" banget πŸ˜‚ wah enak ni dibikin Ceker Dimsum πŸ˜πŸ˜‹...setelah liat" resep di cookpad mendaratlah di resep ci Amei tp takaran bumbu sy sesuaikan.....ah dibikin ah 😍😍😍 yukkkk πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ Source : Amei @cook_2161394 #cekerayam #dimsum #cekerayamdimsum #posbarIDAMAN #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookoadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Ayam Dimsum:

  1. 10 bh Ceker ayam uk.besar
  2. 1 ruas Jahe cincang
  3. 1 bh bunga lawang
  4. 3 cm kayu manis
  5. 2 sdm Saus tiram
  6. 1 sdt Minyak wijen
  7. 1 sdm Kecap asin
  8. 3 sdm Kecap manis
  9. 1 sdm Saos sambal
  10. 1/2 sdt Garam
  11. 1 sdt Gula pasir
  12. 1 sdt Kaldu jamur
  13. 500 ml Air
  14. Bumbu hakus :
  15. 3 siung Bawang putih
  16. 5 bh Cabe rawit merah
  17. 5 bh cabe merah keriting
  18. Bahan Perendam Ceker :
  19. 1/2 sdt garam
  20. 1/2 bh jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Ayam Dimsum

1
Cuci bersih ceker ayam. Beri garam + air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
Ceker Ayam Dimsum - Step 1
Ceker Ayam Dimsum - Step 1
2
Goreng sampai kecoklatan. Tp hati" ya meletus😜 ini yg penuh perjuangannya 🀣. Jd ditutup pas masaknya ya πŸ˜„. Angkat kemudian langsung rendam di air es selama 30 menit atau sampai ceker menjadi mekar.
Ceker Ayam Dimsum - Step 2
3
Tumis bumbu halus + jahe + bunga lawang dan kayu manis sampai matang dan wangi. Masukkan ceker td kemudian tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk.
Ceker Ayam Dimsum - Step 3
Ceker Ayam Dimsum - Step 3
Ceker Ayam Dimsum - Step 3
4
Tuang di panci presto. Masak dari panci presto bunyi selama 30 menit. Dengan menggunakan api kecil. Matikan. Tunggu setelah uap habis. Baru buka panci. Kalau sy masak lagi sampai kuah mengental. Tes rasa.
Ceker Ayam Dimsum - Step 4
Ceker Ayam Dimsum - Step 4
5
Sajikan Ceker Dimsum dengan potongan daun bawang dan wijen.
Ceker Ayam Dimsum - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam Homemade

Dimsum Ayam Homemade

Awal mula penasaran pernah bikin dimsum setahun yang lalu tp karena gagal, males buat coba lagi πŸ˜‚ Trus di tukang sayur nemu paha fillet, jadilah iseng trial bikin dimsum. Ini trial kedua setelah trial pertama pake udang, skrg udangnya di skip.

3-4 orang
1 jam 15 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

5 orang
30 menit
Capcay sayur plus tahu

Capcay sayur plus tahu

Cuma punya bahan sayur seadanya dalam kulkas karna pak le sayur langganan masih isolasi sehabis mudik.. dan masih ada sedikit stok tahu yg sudah direbus..ya udah deh coba dicombine aja jadi olahan cap cay sedehana minus wortel dan sayuran lainnya juga protein ayam, seafood or bakso πŸ˜„..tetap enak menurut saya berkat aroma dari fish sauce..dan yg terpenting sehat ya πŸ˜ŠπŸ‘Œ

Fuyung hai ayam

Fuyung hai ayam

4porsi
30menit
Sapo tahu

Sapo tahu

Masak simple

NASI & AYAM HAINAM SINGAPORE

NASI & AYAM HAINAM SINGAPORE

Saatnya sharing resep andalan sewaktu kuliah di singapore. Silahkan mencoba

7 Orang
1 jam
Capcay Tofu (Tahu Telur)

Capcay Tofu (Tahu Telur)

2-3 orang
30 menit
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga

Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga

Tema combo ngabibita kali ini adalah nasi tim. Mamah Cookpad juga ngajak ikutan #SupportBumil di program PROMIL (Pejuang Dapur Support Ibu Hamil). Nah bisa deh ikutan dua2nya dengan 1 resep, yaitu nasi tim.. Hihi 🀭 Awalnya cuma mau bikin nasi tim ayam jamur aja. Eh tapi pas inget2 lagi di kulkas masih punya zukini, yaudah campurin aja deh di tumisannya. Terus inget lagi masih ada potongan buah Naga di frezeer (stok buat bikin smoothies 😁). Campurin aja di berasnya lah. Udah kebayang nasinya nanti bakalan warna pink gitu. Eh pas mateng jadinya kok malah oranye. Agak bingung, tapi setelah googling emang bakal gitu warnanya kalo dimasak. Yaudahlah ya gpp .. πŸ˜„ Beberapa manfaat buah Naga bagi ibu hamil, yaitu untuk mendukung pertumbuhan & perkembangan janin. Juga membantu masalah yang sering dialami oleh ibu hamil seperti sembelit & anemia (alodokter.com). Zukini juga memiliki manfaat untuk ibu hamil karena mengandung vitamin B6 & folat (doktersehat.com). Nasi tim ayam jamur adalah salah satu comfort food buat saya. Saya udah biasa bikin nasi tim pake resep tumis ayam jamurnya Ci @cook_4766710 . Nah beberapa modifikasi saya ini terinspirasi juga dari Teh @opibun & Ci @ekitchen . Pokoknya digabung2 gitu deh. Pake cara praktis alias jalan pintas ala Teh Opi & penambahan gula pasir supaya jadi karamel di tumisan ayam sayurnya ala Ci Elise. 😁 #PoodyKitchen #ComboNgabibita_SanguDitim #CookpadCommunity_Bogor

Ikan Tim Ala Hongkong

Ikan Tim Ala Hongkong

Yeyy.. wiken ini menu anak2 tim ikan resep dari kak min @itikkecil kayaknya bakalan jd resep favorite karna masaknya simple banget dengan bumbu yang ada dirumah... #masakbarengkakmin #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

Mapo Tahu

Mapo Tahu

Ternyata bocil2 dirumah suka mapo tahu, lupa kalo ini buat lauk temen nasi. Ujan pula #CookpadCommunity_Tangerang

Buncis Goreng Cabe Garam

Buncis Goreng Cabe Garam

Ternyata enak juga nih buncis goreng cabe garam 😍, resep ini saya cooksnap dari mba Lidia Lestari, terima kasih inspirasi resepnya mba @lidia_7397862 πŸ€—πŸ˜˜ #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Semalam habis nonton yutubnya nagita yg dia masak daging slice, terbayang kayaknya enak deh. Akhirnya bukaΒ² kulkas eh ada daging slice, lanjut aja masak yg sama tapi di modif versi aku. Hihihi

3 - 4 orang
Cakwe

Cakwe

Bismillah😊Minggu ini kita Plesiran ke DEPOK yuk,cari Jajanan yang penuh dengan kenangan😁eaπŸ˜‚Sejak masih SD udah doyan bgt sama yg namanya Cakwe,makanya sekalian aja deh bikin sendiri biar lbh puas dan banyak hasilnya 😁aku Cooksnap Resepnya mba @khumairahs_kitchen dari CookPad Community Depok,Resepnya MantuL pisan euy🀀dan aku juga sedikit modifikasi cara & proses pembuatan nya karena menyesuaikan dengan bahan yg ada yah ManTemanπŸ€—untuk Saus nya ini,aku pake Resep Saus Cakwe ala abangΒ² sekolah an YeS🀭 #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang

4 Orang
4 Jam
Tim ikan mujair ala hongkong

Tim ikan mujair ala hongkong

Assalamualaikum Cookpaders.. Dalam rangka hari jantung sedunia cookpad ngadain #PekanPosbar Dengan bikin olahan makanan yang #SerbaDiKukus . Kebetulan juga nih CoComPal bikin acara seru #MasakBarengKakmin , wah ini pasti lebih seru lagi jika pandemi sudah berakhir ya πŸ’ͺπŸ˜πŸ˜„ Jadi saya cooksnap resepnya kakmin @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15484432-tim-ikan-dori-ala-hong-kong?invite_token=Af2LQrkwgbMuPziDF6ZMKjAV&shared_at=1632045352 Ini enak dan seger πŸ‘ cuss cobain yuk .. Happy cooking 😍 #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Maminang_dikukuih #Cookpadcommunity_Sumbar #Niungniung #Olahanikanniung

2 porsi
30 menit
Cauliflower Kungpao / Kungpao Kembang kol

Cauliflower Kungpao / Kungpao Kembang kol

Pernah dengar masakan ayam Kungpao? Nah, kabar baik untuk teman-teman yg menerapkan pola vegetarian. Karena kita bisa menikmati versi lain dari ayam Kungpao. Meskipun bukan dari daging ayam, kembang kol yg diolah dgn bumbu kungpao ini tak kalah enak loh... Buat teman-teman yg tidak suka sayur, sy tidak memaksa ya... menjadi seorang vegetarian ataupun tidak adalah pilihan pribadi masing-masing orang. πŸ€— Dan kebutuhan tiap-tiap orang berbeda-beda 😊 . Kalau sy pribadi masih makan daging. Menu ini salah satu pilihan jika bosen makan daging atau jika bosen olahan sup dgn kembang kol πŸ˜πŸ€­πŸ™ . semoga berkenan mb @arifahamrullah πŸ€— . #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

2 org
Kwetiau Goreng (Chinese Resto)

Kwetiau Goreng (Chinese Resto)

Sudah lama g beli kwetiau, dulu sebelum pindah sering banget beli ini lha sekarang di sini jarang ada yg jualan chinese food, terpaksa deh bikin sendiri, kebiasaan y moms g bakalan belajar kalo g ada embel2 terpaksaπŸ˜‚πŸ˜‚ Tapi ini g kalah kok rasany sama resto langganan kita⚘⚘ Source: Melz Kitchen #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaMie #KwetiauGoreng