Mapo Tahu

Dipos pada March 22, 2022

Mapo Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tahu memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata bocil2 dirumah suka mapo tahu, lupa kalo ini buat lauk temen nasi. Ujan pula #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tahu:

  1. 3 ptg tahu sutera
  2. 250 gr ayam fillet paha/dada
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. Bahan saus :
  6. 3 sdm saus tiram
  7. 2 sdm kecap asin
  8. 3 sdm saus tomat botolan
  9. 2 sdm gochujang (aku 5 sdm saus sambal botolan)
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 2 sdm tepung maizena
  12. 200-250 ml air
  13. Pelengkap :
  14. Bawang goreng
  15. Irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Mapo Tahu

1
Siapkan bahan. Potong tahu kotak2. Siapkan saus dalam mangkuk. Chopper ayam bersama bawang putih dan jahe. Kalo punya ayam cincang, bawang putih dan jahe diparut aja.
Mapo Tahu - Step 1
Mapo Tahu - Step 1
Mapo Tahu - Step 1
2
Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya, tumis ayam cincang hingga berubah warna dan harum jahe.
Mapo Tahu - Step 2
3
Masukkan tahu dan saus. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga harum mendidih dan mengental. Jangan lupa icip2, kalau terlalu kental bisa tambah air dan bumbu lain. Kurang manis bisa tambah gula pasir/kecap. Kurang asin bisa tambah kaldu bubuk/kecap asin. Kurang pedas tambah saus sambal. Kalau punya chilli oil bisa ganti minyak tumisnya dgn chilli oil
Mapo Tahu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam Keju

Dimsum Ayam Keju

Pengen ngurangin yg goreng goreng...mari berkreasi dengan yang dikukus2...

2 orang
1jam
Hainan Rice singapure complete

Hainan Rice singapure complete

Sabtu, 17 September 2021 Kepikiran bikin menu nasi hainan.. yang rasanya sesuai hati.. 😉, kebetulan pelengkap lainnya seperti saus bawang putih goreng, bawang putih goreng kriuk dan chili oil resto chine.. sudah ada di meja makan. Jadi tinggal bikin ayam, masak nasi dan rebus sayur nya doang... Yuukk aah.. eksekusi.. Jangan kepikiran ribet ya.. coz semua butuh proses

4 orang
30 menit
8. Dimsum Ayam Simpel

8. Dimsum Ayam Simpel

Mendung² enaknya makan yang anget², bikin Dinsum ayam pas banget loh.

Resep Labu Kuning Tumis Jahe (Ala Taiwan Food)

Resep Labu Kuning Tumis Jahe (Ala Taiwan Food)

Bukan cuma buat kolak atau kue manis ,labu kuning kita suka jadikan sayur juga

Dimsum Ayam [Chicken Dimsum]

Dimsum Ayam [Chicken Dimsum]

Akhirnya bisa bikin dimsum yg dagingnya berasa bgt juicy dan lembut, selamat mencoba✨

50 pcs
60 menit
Nasi Tim Daging Sapi

Nasi Tim Daging Sapi

Minggu , 27 Juni 2021....kangen makan nasi tim, kebetulan punya simpanan daging cincang di freezer kulkas. Alhamdulillah Anak anak kami suka nasi tim daging maupun ayam, lebih nikmat di makan saat masih hangat apalagi kalau udara sejuk karena mulai musim penghujan....Oh ya, Minggu ini dari Admin Ada tugas recook resep "nasi tim ayam jamur tiram" resepnya Seruni Puspa Indah. Karena resep nya sudah di tulis di sini, maka kali ini recook sendiri dengan penyesuaian bahan yaitu menggunakan daging dan wortel😊 #Cooksnap_NasiTim #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Ngo Hiong Ayam

Ngo Hiong Ayam

4 orang
2 jam
66. Tahu cabe garam

66. Tahu cabe garam

Bosen kan masak tahu kalau cuman di goreng doang? Coba dibuat masak cabai garam, cocok buat pendamping lauk pauk makan 🥰

5 orang
25 menit
Capcay Bohai

Capcay Bohai

Krn resep ini aku modif dari resep asli jd aku ganti nama deh.. Tapi sama aj kok rasanya tetep enak, cm beda nya isian sayur nya aja. Ak nyesuaikan yg ad stock d rumah.. Knp nama nya bohai?? Krn dulu prnh nangkring di resto, nemu menu capcai bohai sangking penasaran sm nama nya aku pesen lah tenyta emg bener ya abis makan tu bs bohai kita, soale ga brnti nambah nasi (gagak deh diet) 😂😂 Source : Bunda Nayra https://cookpad.com/id/resep/6994297-capcay-goreng-kuah?invite_token=vkNKhAzv9wUoTbgosRPYMzJX&shared_at=1622708727 Source : Dewi Dapur https://cookpad.com/id/resep/14179265-capcay-pedas?invite_token=fJzCVpKi1d524nvXMxUYvqpm&shared_at=1622708781 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaNayra #CookpadCommunity_Sumbar

Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

Sering nya beli beginian di tempat langganan, penasaran gimana sih buat ya kog bisa kriuk,, setau saya yg jual pake tepung ketan,, jadi aku tengok resep mbk @kurnia80 lalu tepung sagu aku ganti dengan tepung ketan 🤭 maap y mbak 🙏 trimakasih untuk resepnya,, trimaksih untuk sesuatunya ..🤗 #KampungIdaman #Semangcook_Hokya #Semangcook_berbagibahagia #CookpadCommunity_Semarang

Sayur Pindang Petai Cina

Sayur Pindang Petai Cina

Assalamu'alaikum wr wb Pagi teman2 semua... Bikin sayur pindang sama petai cina aka jangan toro, dah lama jg sih nggak bikin sayur ini, jadi pas ada ikan pindang dan toronya jg ditukang sayur, saya kasih irisan cabe rawit jg biar makin mantap🤭👍 Yuukkkk langsung aja menuju resepnya dulu...

5 orang
1 jam 30 menit
Fu Yung Hai Anti Gagal

Fu Yung Hai Anti Gagal

Source : @kreasibihunaaa Fu Yung Hai berasal dari Daerah Tiongkok. Kalai ini saya membuat Fu Yung Hai menggunakan Mie Superbihun AAA Lima Saudara. Mie ini terbuat dari beras asli. #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #kreasibihunaaa #bihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

4 orang
sekitar 1.5 jam
Chicken kungpao

Chicken kungpao

Cap cai

Cap cai

5-6org
45menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Bismillah, Kali ini mencoba cooksnap resep mbak @RetnoAdiesty dari Depok. Enak dan praktis. Karena udah keburu pengin bikin ini, ada beberapa bahan yg saya ganti dan skip karena g ada stok. Protein saya ganti dari cacahan udang jadi daging cincang. Saya skip tomat, saus cabai dan telur cuma pakai 2 butir. Saya tambahkan cabe bubuk 1/2 sdt. Sedangkan resep saya tulis sesuai aslinya. #KombesTour__KeDepok #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
30 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

30biji
1jam
Hongkong Egg Tart

Hongkong Egg Tart

20 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Sudah beberapa hari maag aku kambuh, pas banget nih ada ComboNgabibita SanguDitim, dan ini bangus juga untuk ibu hamil yang sedang morning sickness, dengan tekstur yang lembut dan bergizi dengan adanya ayam, telur dan jamur. Jadi deh bikin nasi tim dengan resep dari teh @opibun tapi disini aku pakai beras karena untuk sarapan belum ready nasi 😊, terima kasih untuk resep endolnya ya teh🙏 #Nasitimayam #ComboNgabibita_SanguDitim #PekanPosbar #PekanCooksnap #SupportBumil #CookpadCommunity_Bogor

6 orang
1 jam