Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga

Dipos pada March 17, 2022

Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema combo ngabibita kali ini adalah nasi tim. Mamah Cookpad juga ngajak ikutan #SupportBumil di program PROMIL (Pejuang Dapur Support Ibu Hamil). Nah bisa deh ikutan dua2nya dengan 1 resep, yaitu nasi tim.. Hihi 🤭 Awalnya cuma mau bikin nasi tim ayam jamur aja. Eh tapi pas inget2 lagi di kulkas masih punya zukini, yaudah campurin aja deh di tumisannya. Terus inget lagi masih ada potongan buah Naga di frezeer (stok buat bikin smoothies 😁). Campurin aja di berasnya lah. Udah kebayang nasinya nanti bakalan warna pink gitu. Eh pas mateng jadinya kok malah oranye. Agak bingung, tapi setelah googling emang bakal gitu warnanya kalo dimasak. Yaudahlah ya gpp .. 😄 Beberapa manfaat buah Naga bagi ibu hamil, yaitu untuk mendukung pertumbuhan & perkembangan janin. Juga membantu masalah yang sering dialami oleh ibu hamil seperti sembelit & anemia (alodokter.com). Zukini juga memiliki manfaat untuk ibu hamil karena mengandung vitamin B6 & folat (doktersehat.com). Nasi tim ayam jamur adalah salah satu comfort food buat saya. Saya udah biasa bikin nasi tim pake resep tumis ayam jamurnya Ci @cook_4766710 . Nah beberapa modifikasi saya ini terinspirasi juga dari Teh @opibun & Ci @ekitchen . Pokoknya digabung2 gitu deh. Pake cara praktis alias jalan pintas ala Teh Opi & penambahan gula pasir supaya jadi karamel di tumisan ayam sayurnya ala Ci Elise. 😁 #PoodyKitchen #ComboNgabibita_SanguDitim #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga:

  1. 🍙 Nasi Tim Buah Naga :
  2. 2 cup Beras, cuci bersih
  3. 125 g Daging buah Naga merah, haluskan
  4. secukupnya Air
  5. 🍄 Tumisan Ayam Sayur :
  6. 400 g Ayam fillet, potong dadu kecil (saya pake fillet paha)
  7. 1 buah Zukini ukuran sedang, potong dadu kecil
  8. 9 buah Jamur champignon, potong2
  9. 6 siung Bawang putih, cincang halus
  10. 9 butir Bawang merah, iris tipis
  11. 2 ruas Jahe, geprek
  12. 2 sdm Saos tiram
  13. 2 sdm Kecap asin
  14. 1 sdm Kecap asin hitam (kalo ga ada ganti kecap asin biasa)
  15. 5 sdm Kecap manis
  16. 1 sdm Minyak wijen
  17. 150-200 ml Air
  18. secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu jamur
  19. secukupnya Minyak goreng
  20. 🥣 Bahan Kuah :
  21. Tulangan ayam
  22. 1/2-1 liter Air
  23. 1 batang Daun seledri, iris2
  24. 2 batang Daun bawang, iris2
  25. secukupnya Garam, lada bubuk & kaldu jamur
  26. 🥚 Pelengkap :
  27. Telur rebus
  28. Irisan daun bawang
  29. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga

1
Tumisan Ayam Sayur : Tumis bawang merah hingga harum & layu. Kemudian masukkan bawang putih & jahe, tumis hingga harum & bawang berwarna kuning keemasaan.
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 1
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 1
2
Sisihkan bawang & jahe ke pinggir wajan. Lalu masukkan 1 sdm gula pasir ke dalam minyak, biarkan hingga gula larut sendiri & berwarna coklat muda membentuk karamel (apinya jangan besar2 ya supaya gula tidak gosong, nanti pahit).
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 2
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 2
3
Setelah itu masukkan ayam, aduk rata & tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan jamur & zukini, tumis hingga sayuran cukup layu.
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 3
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 3
4
Masukkan sisa bumbu & air, aduk rata. Masak hingga matang, bumbu menyerap & air cukup menyusut. Jangan lupa tes rasa ya. Matikan api & sisihkan.
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 4
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 4
5
Nasi Buah Naga : Saring buah Naga yang telah dihaluskan. Lalu campur beras, sari buah Naga & air sebanyak untuk memasak nasi tapi dilebihin lagi airnya supaya hasilnya lebih lembek. Masak dengan rice cooker hingga matang. Setelah matang, aduk2 nasi & sisihkan.
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 5
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 5
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 5
6
Kuah : Rebus tulangan ayam sebentar lalu buang air rebusan pertamanya untuk membuang kotoran. Rebus kembali tulangan ayam dengan air yang baru, masukkan daun seledri & daun bawang. Masak dengan api kecil. Bumbui dengan garam, lada bubuk & kaldu jamur. Matikan api & sisihkan.
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 6
7
Penyelesaian : Siapkan mangkok, masukkan telur rebus yang dibelah 2 & tumisan ayam sayur di dasar mangkok. Kemudian masukkan nasi, padatkan. Isinya jangan terlalu penuh ya kalau nasinya mau dikukus lagi. Tuang air kaldu secukupnya kemudian kukus kurang lebih 10-15 menit. Gunakan mangkok tahan panas ya. Nasi tim saya ga dikukus lagi, langsung cetak aja jadi ga dituang air kaldu lagi di nasinya. Sajikan nasi tim panas2 dengan kuah kaldu. Jangan lupa taburi daun bawang & bawang goreng. Yummy.. 😋
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 7
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 7
Nasi Tim Ayam Sayur Buah Naga - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal nasi hainan

Sambal nasi hainan

Sapo Tahu Ayam Oriental

Sapo Tahu Ayam Oriental

nyari banget tofu nya biar bisa gemoy kaya di resto, akhirnya nemu tips nya biar tofu tetep lembut dan nggak garing 😍

4 - 6 orang
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Masih dalam suasana idul adha banyak banget daging sapi maupun kambing yg bisa diolah, seolah belum juga move on dari perdagingan tp sudah bosen makan daging terus ya 😂 sebetulnya ini daging sudah dibikin soto kemarin 😅 tp mungkin anak2 dan suami sudah bosan jadi sampai malem ga habis juga 🤣 mau dihabiskan sendiri sudah males bgt dan mulut rasanya ga mau terbuka saat akan menyantap sotonya 🙄 tp kalo yg namanya emak2 ada sisa makanan itu #DiBuangSayang banget apalagi apa2 sekarang mahal 🤔 pilihan utamanya ya masukin freezer lagi 😂😂 kl sudah mendingan bosennya bisa diolah lagi jadi menu masakan yg lain 🤩 akhirnya pagi ini saya masak juga jadi sapi lada hitam 😋 pas ada acara #PosbarIDAMAN manfaatkan semua bahan yang ada jadi ikutan posting resep 😅

2 porsi
30 menit
Capcay Jamur Tiram segerrrr

Capcay Jamur Tiram segerrrr

Awalnya pesan menu ini di resto yang agak mahal, karena suka jadinya ke sana terus, lama2 bokek bun 🥲 akhirnya dicoba-coba sendiri eh ternyata gampang!! Cobain kuy! #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #DapurCilmin

3 orang
45 menit
Brokoli Sapo Tahu

Brokoli Sapo Tahu

Saos dimsum

Saos dimsum

Capcay versi @EFC_639 Supel

Capcay versi @EFC_639 Supel

Udah lama gx bkin capcay... 🤔

Nasi Tim hijau daun jeruk & Kaldu Sumenep

Nasi Tim hijau daun jeruk & Kaldu Sumenep

Nasi tim yang lembut sehingga ringan dikunyah dan mudah ditelan dengan tambahan hijau daun bayam dan aroma daun jeruk. Dipadukan dengan Kaldu Sumenep yang dimasak tidak kental dan ringan taste rempahnya, hangat dan lezat. Perpaduan nasi tim dan kaldu Sumenep menggunakan bahan-bahan sumber folat yaitu bayam, kacang hijau dan daging sapi. Sehingga sajian ini sy jadikan sebagai dukungan untuk event #supportbumil Cookpad sekaligus pekannya #combongabibita_sanguditim punya cookpadcommunity_bogor weekend ini. Terakhir..selamat bunda atas kehamilannya.. semoga selalu diberi kelancaran dan banyak kemudahan dalam prosesnya. Sehat dan bahagia selalu bunda juga bayinya sampai hari bahagia saat lahiran tiba.. Spesial buat warga Combo yang sedang menikmati kehamilannya, mba @Heniyahya dan mba @nurulseptiaa selamat dan semangat ya mba-mba, doa diatas juga buat anda berdua.. Semoga dianugrahi anak-anak sholeh/sholeha ya..aamiin..

2 porsi
30 menit
Fu yung hai

Fu yung hai

My all time favorite chinese food.. And this recipe does suit my taste..

1 orang
40 mins
Tofu Cabe Garam

Tofu Cabe Garam

Ditawarin tofu yang cukup banyak sama kakakku, disuruh olah dengan pesan "masak yang enak² ya". Berhubung udah menjelang malam jadi tofunya diolah semudah mungkin tapi dengan rasa yang pastinya harus menggoda selera makan. Hasilnya sangat menggoda 😘 #TofuCabeGaramHomemade #OlahanTofu #LaukSimpleNikmat #CreativityInMyKitchen

8 orang
45 menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Hari ini masak capcay resepnya bu @siswatyelfinbachtiar Sedikit ada yang aku modif dari resep aslinya🙏🏼 #RememberGenkPeda_SiswatyElfinBachtiar #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Resep Sawi Pokcoy Tumis Saos Tiram dan Jamur (Chinese Food)

Resep Sawi Pokcoy Tumis Saos Tiram dan Jamur (Chinese Food)

Mun Tahu Ala Rumahan

Mun Tahu Ala Rumahan

Walau rasanya tidak seperti restoran tapi buatan sendiri, masakan ini saya buat dengan niat hati, sehingga rasanya tidak kalah dengan yang lain (menurut saya), bahannya sederhana dan membuatnya pun gampang asal bumbunya pas sehingga rasanya tidak kalah dengan restoran. Masakannya ini juga saya tahu dari My Mom, yang jago masak ini, malahan saya pikir punya mama saya lebih legit. #muntahu #tahuhancur #tahubejek #cookpad #dapoerlia #muntahukuah #tepungmaizena #daunbawang

5 porsi
1 jam
176. Nasi Tim Ayam Jamur

176. Nasi Tim Ayam Jamur

#SupportBumil #Cooksnap_NasiTim #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CookpadCommunity_Surabaya Inspirasi Resep : Seruni Puspa Indah https://cookpad.com/id/resep/8386883-nasi-tim-ayam-jamur-tiram?invite_token=U3aLNGBu2y7NWDQrQr5m2QgM&shared_at=1624805260 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Cakwe Gandum

Cakwe Gandum

Sudah lama tdk pernah lagi makan gorengan ini pas kemarin di grup wag lagi ada bakber dgn tema cakwe ciba lah bikin searching sana sini ketemulh resep nya dari koko yuhanes di yt langsung kita eksekusi bikin Source Yt:Yohanes Adhijaya #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

12 piece
3 jam
Daging Ayam, Jamur Kecap (isian Bakcang / Bakpau / Topping Mie)

Daging Ayam, Jamur Kecap (isian Bakcang / Bakpau / Topping Mie)

Hallo Food Lover,... Siapa nich yg doyan bebikinan Bakcang, Bakpau ataupun Mie Ayam ...☝ Nach..ini saya buat isiannya 😚😚.. silahkan dibaca Note saya yaaa 👌 NOTE : * Jenis Jamur yg sy pakai yg tebel ya, jadi gak gtu bau & coklat airnya. Kalo jenis yg tipis hitam, warna air lebih pekat & lbh bau semerbak. * jamur yg uda di rendam 4x & di peras, bs di freezer utk dieksekusi lain kali. Ayoo silahkan dicoba 👌😚 Jgn lupa foto Cooksnapnya ya 😉😚 Happy Sunday Food Lover 💕 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #DagingAyamJamurKecap #IsianBakcang #beekitchen89

1 Mangkok bsr
42 Menit
Tofu Cabe Garam

Tofu Cabe Garam

Cepat dan praktis

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Cemilan sore,, habis ini berdua doang sma rayyan coel mayones. Source : @dapurade50 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

2 orang
1 Jam
Capcai ala anak kosan

Capcai ala anak kosan