Capcay Tofu (Tahu Telur)

Name: Capcay Tofu (Tahu Telur)
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 1 bungkus tahu telur/tofu; 1 bonggol brokoli; 1/2 batang wortel; 1/4 bonggol kembang kol; 2 buah jamur kancing; 1/2 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 batang cabe merah; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya garam, penyedap, gula; 100 ml air

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Tofu (Tahu Telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Tofu (Tahu Telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Tofu (Tahu Telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Tofu (Tahu Telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Tofu (Tahu Telur) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Tofu (Tahu Telur) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Tofu (Tahu Telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Tofu (Tahu Telur) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Tofu (Tahu Telur):

1 bungkus tahu telur/tofu
1 bonggol brokoli
1/2 batang wortel
1/4 bonggol kembang kol
2 buah jamur kancing
1/2 siung bawang bombay
2 siung bawang putih
1 batang cabe merah
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
Secukupnya garam, penyedap, gula
100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Tofu (Tahu Telur)

Siapkan bahan, cuci bersih sayur

Panaskan minyak goreng, taburi sedikit tepung maizena. Lalu goreng tahu hingga berkulit

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan jamur hingga harum. Lalu masukkan wortel

Masukkan brokoli, kembang kol dan cabe merah.

Tambahkan air, saus tiram, minyak wijen, garam, penyedap dan gula. Aduk rata dg api kecil hingga sayur matang.

Terakhir masukkan tahu goreng lalu aduk hingga air menyusut

Matikan api, koreksi rasa. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kue Lobak

Saya sebenarnya nggak begitu doyan radish cake loh, soalnya yang pernah saya coba itu rata2 rasanya terlalu bland. Tapi sekali coba yang ini, duh langsung jatuh cinta 🤣 Wangi gurih lembut, kalau di pan fried makin yummy 😍 Kali ini saya share cara menumisnya ya, enaknya kebangetan pokoknya harus dicoba 👍 Source spicenpans (youtube) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Cakue / Youtiao

Kangen jajanan masa kecil. Selama pandemik jarang keluar rumah untuk jajan, jadi bikin sendiri aja di rumah. Sebenernya sampe gede juga masih suka makan cakue sih. biasanya untuk sarapan didampingin sama susu kedelai, atau untuk pendamping makan bubur. kalo lagi rajin sekalian bikin saos kacangnya untuk cocolan.

Nasi Hainan + Sambal

Pengen banget makan yang unik 2 di magelang tp ga ada yg jual... Ala hasil berkarya aja deh... Pacokan nya ayam kepak madu ya... By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

5 orang

1 jam

Ayam, Telur, Kentang Masak Kecap (versi Chinese Food)

Dulu udah pernah share resep ayam kecap, tp ini yang lebih ke versi Chinese style, lebih berasa rempah2nya, Kata meme sih lebih enak yang ini, lebih sedep. Source: linagui

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Membuat Nasi Ayam Hainan bisa dilakukan di rumah hanya bermodalkan rice cooker. Agar lebih nikmat gunakan minyak gurih seperti di resep berikut ini: https://cookpad.com/id/resep/15116320-minyak-gurih?invite_token=xRwQpoBocekBWVgn98MtNhyB&shared_at=1623378588

8 orang

2 jam

Sapo Tahu

Menu andalan saya kalau lagi sibuk belajar dan tetep pingin makan-makanan yang sehat, bisa disimpan buat 2x makan😜

2-3 orang

20 menit

Ayam Cabe Garam & Scrambeld Egg Rice Bowl

Assalamualaikum.. Siapa bilang nasi merah kurang enak lebih enak beras putih gak juga ko enak kok apa lagi di paduin sama cabe garam dan scrambeld egg yukkk coba... #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #NasiBamangkok

Capcay paprika

Ngeliat paprika nganggur..ada sisa sedikit fillet ayam...jadi lah menu capcay untuk makan siang hari ini untuk anak" yg lagi belajar online...

4 porsi

Taiwanese Papaya Milk Smoothie

Masih dalam rangka setoran arisan Komunitas Bekasi dengan resepnya mbak Laily. Hari ini saya membuat taiwanese papaya milk smoothie. Pepaya saya masukan ke dalam freezer sejak dua hari yang lalu. Saya pakai soy milk frozen, kalau dalam resep asli menggunakan susu UHT frozen. #cooksnapresep_kokibayi #cookpadcommunity_bekasi

Ifumie

Belom pernah makan ifumie sebelum nya tapi sering banget bikin cap jay ala rumahan. Bosan cap jay mulu, iseng bikin ifumie sama cuami. Mie nya pake indomie yang ayam geprek, isinya lebih banyak

2 orang

30 menit

Dimsum / siomay sapi

kali ini sy kulit pangsit nya beli krn mau bikin juga harus banyak waktu ..

Ayam Hainan Kukus

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: OpiBun Makan sehat kita dgn menu2 oriental. Tsaaahhh... Dapet challenge #PekanPosbar minggu ini #SerbaDikukus. Sempet salah bikin #AR_AyamHainan, malah bikin nasi ayam hainan yg dimasak pake dandang. Akhirnya bikin ulang ayamnya doang, sekalian setor #CocomtangPost_Kukusan buat #CookpadCommunity_Tangerang. Resep ini telah dimodifikasi dgn menggunakan 8 potong paha, yg 5 paha upin ipin & yg 3 paha apa ya paha atas kali deh. Maklum amatiran banget. Beli ayam cuma tau bentukan dada, sayap, sama paha upin ipin doang. Gak tau dah paha atas mana paha bawah mana. 🤣🤣🤣

5 orang

90 menit

Capcay kuah ceker

Masak sedap hanya sekejap matang angkat sajikan😋 Resep praktis @elabundaela yg yummy , mau di gado tanpa nasi , di sajikan utk lauk juga boleh👍🏻 Yuuks mari kita cooking👌🏻 #PekanCookSnap #CookSnap_Kaltim #CookpadCommunity_Kalsel #CookoadCommunity_borneo

Tempe Tahu Sambal Petai Cina

2-3 orang

15-20 menit

Daging Sapi Lada Hitam Simple

Stok lauk di kulkas ada daging dan telur, kota buat daging aja tapi bingung dibuat apa yang simple gtu buat teman tumisan. Tercetuslah sapi lasa hitam simple ini 😁

2 porsi

Hekeng Ayam Udang

Bismillah, setoran menu simple dan bisa buat stokan di freezer terinspirasi dari resepnya mba @yuchankitchen soalnya bos kecil mommy dirumah suka banget sama hekeng. Ada tetangga yg jualan cuma kok mahal dan dikit ndak puas mamak dan ucil 🤭, alhamdulilah ketemu resep yg oke dan pas jd lsg eksekusi deh 😍, jadi kita makan hekeng sapuasnya 🤭🤪. Yuk masak moms #madebydewa #hekengayamudang #cookpadcommunity_tangerang

10 lonjor

60 menit