Ikan Tim Hongkong

Dipos pada March 29, 2022

Ikan Tim Hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tim Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tim Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tim Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tim Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tim Hongkong adalah 2orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tim Hongkong diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tim Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tim Hongkong memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai moms πŸ€— Minggu ini saya lagi kepingin makan ikan yang sehat tanpa perlu digoreng goreng pakai minyak yang biasanya banyak kan moms kalau digoreng. Nah ikan sendiri merupakan protein hewani dengan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi saya coba untuk membuat ikan tim hongkong ini. Resep ini pengolahannya pun dikukus ya moms jadi tentunya akan lebih baik untuk kesehatan 😚 Makanannya sehat dan buatnya ga gitu ribet ternyata moms. Rasanya pun enaak, sederhana tapi mewah karena ada tambahan lemak dari minyak jahenya.. Wangi dan ga anyir lho moms.. yuk dicoba πŸ€—πŸ€— TIPS: βœ“ Untuk ikan yang lebih besar kukus selama kurang lebih 10 - 15menit. βœ“ Untuk rasa kuah kecap, jangan terlalu asin. Bila terlalu asin bisa tambahkan air lagi, bila kurang asin tambahkan kecap asinnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tim Hongkong:

  1. Ikan :
  2. 1 ekor ikan nila segar -+500gr
  3. 2 bh daun bawang, potong potong -+ 15cm
  4. 1 bh jahe ukuran sedang
  5. Kuah kecap :
  6. 70 gr kecap asin
  7. 350 ml air putih
  8. 15 ml arak masak (opsional, tidak pakai tidak apa-apa)
  9. 2-3 sdm gula pasir
  10. 1/2 sdm kaldu jamur
  11. 2 bh daun bawang, potong potong -+5cm
  12. 1 bh akar & batang daun ketumbar
  13. Sedikit minyak untuk menumis
  14. Garnish :
  15. 3 bh batang daun bawang (batangnya saja)
  16. 1 bh cabe merah
  17. 1 bh jahe
  18. Minyak jahe :
  19. 1 bh kulit jahe diambil dari jahe untuk garnish
  20. 70 ml minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tim Hongkong

1
Siapkan kukusan untuk mengukus ikan. Panaskan sampai air mendidih
2
Iris tipis bahan garnish. Rendam di air es. Sisihkan. Masukan kulkas
3
Cuci bersih ikan sampai benar benar bersih. Sayat kedua sisi badan ikan (kurang lebih 3 - 4 sayat persisi, beri jarak setiap sayatan). Keringkan dengan tisue. Sisihkan
4
Ambil piring tahan panas. Susun daun bawang & jahe untuk alas ikan. Taruh ikan yang sudah dikeringkan tisue diatas susunan daun bawang dan jahe.
5
Jika kukusan sudah panas dan airnya sudah mendidih, masukan piring berisi ikan. Kukus kurang lebih 6-8 menit.
6
Sambil menunggu ikan matang, buat kuah kecapnya. Panaskan sedikit minyak di teflon, masukan daun bawang yang sudah dipotong & akar daun ketumbar. Aduk
7
Setelah daun bawang & akar daun ketumbar layu, masukan arak masak. Masak sebentar. (Step ini dapat di skip bila tidak pakai)
8
Masukan air, kecap asin, gula, kaldu jamur. Didihkan. Icip rasa. Bila sudah pas, sisihkan
9
Untuk minyak jahe, siapkan teflon / wajan. Tuang minyak beserta jahe. Masak terus hingga jahe kering
10
Bila ikan sudah matang, angkat. Buang air & daun bawangnya
11
Siram kuah kecap asin keatas ikan. Taruh garnish diatas ikan (susunan: jahe, daun bawang, cabe)
12
Angkat minyak jahe yang masih mendidih. Siramkan keatas ikan. Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tamie goreng

Tamie goreng

awalnya pengen bikin capcay biasa karena pengen makan banyak sayur, trus lihat ada mie enak nih jadi tamie capcay. cuz eksekusi

4 orang
45 menit
206. Mi Titi Makasar (I Fu Mie)

206. Mi Titi Makasar (I Fu Mie)

Cemilan malam..ingat zaman di Manado di bikinin mi titi sama teman yang asli Makasar dan langsung suka, karena penyajian mi nya beda. Dan anak " suka karena mie nya kriuk😍 #RecookMenyadik_LseLusia #RecookMenyadikKalbar #PekanRayaMie #Cookpadcommunity_Kalbar

Burger I Fu Mie

Burger I Fu Mie

Pengen sayuran dan kebetulan stok mie telur masih banyak... Pas banget dibikin I Fu Mie aja... Ga kalah enak sama resto karna I Fu Mie yang ini nih I Fu Mie ala Resto, cepet simple bikinnya dan bahan mudah didapat... Dikreasikan jadi burger biar si kecil ikutan makan dan tambah lahap πŸ˜ƒ Yuk ikutan cobain, dijamin nagih πŸ˜ƒ #CookpadCommunity_Solo #GoldenApron3 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #DeMieKamu #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Dimsum

Dimsum

pernah makan buatan temenku pas buka bareng, akhirnya pengen nyoba masak sendiri ternyata wuenakncuyy

15 Buah
Dimsum Aci

Dimsum Aci

Pengen banget makan dimsum tapi cuma ada sedikit sisa ayam fillet di freezer. endingnya bikin dimsum aci dengan bahan seadanya di kulkas. Karena ga ada daun bawang, saya biasa pakai kucai hasil panen kebun ibu mertua.

20 pcs
60 menit
Dimsum Ayam (tanpa udang)

Dimsum Ayam (tanpa udang)

Ceritanya penasaran mau bikin dimsum, dan ini pertama kali saya bikin dimsum (sebelum nya gak pernah sama sekali). pernah beli dimsum diluaran dan rasanya kurang cocok di lidah saya. karna mungkin selera orang beda2, alhasil coba bikin sendiri.. Awalnya ragu karna susah lipet2in kulit dimsumnya, sampe berkali2 coba nonton di youtube cara lipat nyaπŸ˜‚ agak aneh bentuk di awal, cuma pas sudah bbrp kali bentuk akhirnya bentuknya sama semua🀣😁

3 Orang
1 jam 20 menit
Cakwe Goreng

Cakwe Goreng

Jajanan zaman SMA nongol lagi, kali ini aku mau share resep cakwe yang gampang banget cara bikinnya. Ayoo silahkan di baca & jangan lupa recook. 😁

1 jam 30 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Stok untuk buka puasa, karna suami dan saya suka sekali dengam dimsum☺

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Bikinnya cepat, ngabisinnya juga cepat😁 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
15 menit
Dimsum DEBM

Dimsum DEBM

Saya sedang program diet tapi pengen makan enak.. Akhirnya buat deh dimsum ayam no kulit

Capcay

Capcay

Kalau masak capcay pasti keinget buatan ibu, soalnya emang enak bangettt!

2 porsi
30 menit
Sapi Lada Hitam Saos Saori

Sapi Lada Hitam Saos Saori

Salah satu menu favorite aku setelah steak, selain bikinnya simple dan ga ribet. Rasanya bikin nafsu makan dan yang ak suka itu dia ad spicy dari pepper dan banyak bumbu rempahnya.. Pokoknya luv ❀️

2 orang
30 min
Tumis tahu cina Saori pedas

Tumis tahu cina Saori pedas

Suka masak yang pedas-pedas

4 orang
20 menit
Ayam popcorn cabe garam

Ayam popcorn cabe garam

RAMADAN MUBARAKβ™₯️ Kali ini mau share resep tebtang per-ayam-an 😁 ini sih gampang banget semua orang pasti bisa bikin. Di cemil bisa di makan sama nasi anget bisa 🀀 hemm mantap #jadiPejuangGALagi_Ramadan

2 orang
Ifumie ala Resto

Ifumie ala Resto

Ifumie adalah salah 1 menu yang sering ada di resto chinese food. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan capjay.😍 Kapan hari ibu saya request dimasakin ifumie, soalnya semenjak virus coronce menyerang, jadi hampir gak pernah lagi makan di resto. Bakmi nya renyah dan kriuk, disiram pake capjay enak bgttt deh 🀀🀀 #DeMieKamu #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #Timlo_Timkomunitascookpadsolo #pekanPosbarMie

5-6 orang
1 jam
Hekeng ayam udang (347)

Hekeng ayam udang (347)

Hekeng adalah makanan khas pontianak..seperti rolade ayam udang pada umumnya...tapi ini dibungkus Kulit Tahu...yg dikukus kemudian digoreng...enak.. bisa di frozen untuk distock dibulan puasa ini..kaya akan protein hewani dan sayuran...dan pasti anak2 suka...tambah semangat sahurnya.. #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #Hekeng #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

5 gulung
1 jam 30 mnt
Cap cay kuah kentalπŸ₯—

Cap cay kuah kentalπŸ₯—

Menu sahur simple..