Hekeng/Ngohiong Ayam Udang

Name: Hekeng/Ngohiong Ayam Udang
Yield: 3 lonjong uk 15cm
Ingredients: 300 gr ayam giling; 150 gr udang giling; 1 butir telur utuh; 1 buah wortel potong dadu kecil; 1 siung bawang putih cincang; 1 siung bawang merah cincang; 3 sdm mujung terigu; 3 sdm mujung sagu tani; garam, lada, kaldu jamur, 2sdm kecap asin; 1 lembar kulit tahu potong menjadi 15cm x 20 cm atau sesuai selera

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hekeng/Ngohiong Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hekeng/Ngohiong Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng/Ngohiong Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng/Ngohiong Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hekeng/Ngohiong Ayam Udang adalah 3 lonjong uk 15cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hekeng/Ngohiong Ayam Udang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hekeng/Ngohiong Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng/Ngohiong Ayam Udang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buatnya gampang dan bisa di freezer, kalau anak laper kapan aja bisa goreng 🙆🏻‍♀️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng/Ngohiong Ayam Udang:

300 gr ayam giling
150 gr udang giling
1 butir telur utuh
1 buah wortel potong dadu kecil
1 siung bawang putih cincang
1 siung bawang merah cincang
3 sdm mujung terigu
3 sdm mujung sagu tani
garam, lada, kaldu jamur, 2sdm kecap asin
1 lembar kulit tahu potong menjadi 15cm x 20 cm atau sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng/Ngohiong Ayam Udang

Siapkan kulit tahu yg seperti ini ya bund, dipotong2 menurut selera, ini utk bungkus adonan.

Campur daging, udang, wortel, telur, bumbu2, aduk rata.

Setelah rata, masukkan tepung2an diaduk sampai rata jg ya bund.

Siapkan kulit tahu yg sdh dipotong, lap2 dgn kain bersih yg sdh dibasahi sebelumnya supaya kulit gak kaku.

Beri adonan diatas kulit tahu lalu gulung, utk merekat ujung kulit pakai sisa2 adonan aja ya bund dijadiin perekat. (maaf lupa foto)

Kukus di dandang yg sdh dipanasi sblmnya, selama 20 menit

Angkat ketika sdh matang, biarkan dingin baru potong2 lalu goreng deh 😍

Makan pakai saus sambel jg enak atau sambel asam manis. silahkan coba ya bund 👍🥳

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Burger I Fu Mie

Pengen sayuran dan kebetulan stok mie telur masih banyak... Pas banget dibikin I Fu Mie aja... Ga kalah enak sama resto karna I Fu Mie yang ini nih I Fu Mie ala Resto, cepet simple bikinnya dan bahan mudah didapat... Dikreasikan jadi burger biar si kecil ikutan makan dan tambah lahap 😃 Yuk ikutan cobain, dijamin nagih 😃 #CookpadCommunity_Solo #GoldenApron3 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #DeMieKamu #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Ximilu (Sop Buah Hongkong)

Sop buah sehat, rendah kalori karena tanpa susu dan santan, tapi pake fiber creme ya. Bagi yg belum terbiasa, boleh ditambahkan sedikit susu cair fullcream atau susu FN kurang lebih 100 ml ya.

10 -12 cup

Bolu Hongkong Keju

Recook resep temen cookpad, ada rasa bahagia tersendiri yang sulit diungkapkan dengan kata2. Kita bisa menambah koleksi resep juga, karena selain merecook, kita juga bisa memodifikasi resep yang kita recook. Kali ini saya merecook resep bolu hongkong keju, di judul aslinya pake almon. Nah saya gak pake, karena gak ada persediaan almon. Kemudian penggunaan baking powder saya kurangi. Nah yang lebih penting, bolunya sebelum bagian atasnya berwarna kuning kecokelatan semuanya, jangan dikeluarkan dari oven. Nah...saya gak sabar, blm kecokelatan semuanya, sudah saya keluarkan dari oven. Tapi hasilnya tetap bagus. Hanya gak rata saja atasnya. Sudah 3 hari saya simpan pada suhu ruang, masih enak. #GA_TheNextLevel #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok

Capcay Goreng Khas Jawa

Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah

KungPao Chicken

Kebiasaan makan kungpao chicken di ta’**n bikin suami request minta di masakin jg dirumah dgn porsi yg lebih banyakk.. Resep ini ku hasil modifikasi dari aku @mama eka & @dapur deis yg ku sesuaikan dgn selera sendiri. Terima kasih ya mommies utk sharing resepnya..

5-7 orang

40 menit

Bubur Ayam Chinese (Slow cooker)

Alhamdulillah.. Biiznillaah pagi ini udah mateng buat Bubur Ayam Chinese 🤭 Kita berdua suka banget bubur ayam tanpa kuah.. yaa ala ala Chinese gitu lah, bubur ayam yang dibuat dengan air kaldu ayam. Udah lama ga buat bubur, semalem dadakan bikin bubur nasi. Pas banget Alhamdulillah ada bahan bahannnya dirumah. Cuma kan males klo buat bubur ngaduknya 🙈 akhirnya buat bubur dislow cooker aja jadi ga capek ngaduk. Dari malam aku udah siapin perlengkapannya lalu mulai cook buburnya dari malam -+jam 9malam, dan pas jam 3 pagi Alhamdulillah udah mateng buburnya. Ini buat bubur dislow cooker dari beras yaa bukan dari nasi. Jadi hasilnya bagus Biiznillaah. *Alhamdulillah pak suami suka banget, itu yang terpenting 🤗❤️❤️

Chinese Chicken Bbq

Capcay kuah sederhana

Udah lama banget pengen makan capcay tapi ko mager banget ya,,kebetulan aja bahan2 dikulkas bisa nih dipakai buat capcay yowislah eksekusi rek hihihi

Apem cina

Terinspirasi dari seorang teman

25 buah

45 menit

Capcay Goreng Simple 🥗

Ada stock bakso, wortel sama Sawi di kulkas, tinggal tambah jagung putren sama telor puyuh 😉

Capcay Tahu Sutra

Di Kulkas ada stock tahu sutra, bingung mau dibikin apa. Akhirnya pilihan jatuh ke Capcay. #PejuangGoldenApron3

Kulit Dimsum

sbg penggemar makanan olahan aku lbh seneng bisa buat sendiri. stlh coba bberapa macam resep aku paling suka sama resep ibu atha naufal (youtube chanel). Krn ga nemu di cookpad jd aku tulis ulang di sini ya biar ingat terus takarannya. 1 resep ini jadinya banyak sekitar 55 pcs

55 porsi

2 jam

Capjay

25 orang

1 jam 25 menit

Ayam Goreng Mentega Ala Chinese Food

Akhirnya nemu resep ayam goreng mentega ala chinese food yang pas dan enaaak.. Sausnya sampai meresap, pas bgt disajikan dgn sayur capcay kuah 🤤👌🏻

2 porsi

30 menit

Capcay goreng ayam

Masak simple, sayurnya dapat, proteinnya juga dapet..ready in 30 minutes Untuk sayuran bebas Aja ya moms Sesuaikan dengan isi kulkas #PekanRayaAyam #MeolahCaruan_Piak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

CapJay Kuah Sederhana

Assalamualaikum Bunsay, Bikin CapJay Kuah Sederhana tapi rasa tetep nyus yaw😁😁 Dengan bahan sayur dan topping yg ada saja. Dan bumbu yg sangat simple.Selamat mencoba dan dikreasikan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityJatim #Capjay

4 porsi

Tahu Cabe Garam

Bismillah Make a simple dish today..cepet dan gak pake ribet yang penting bisa nenangin gejolak asam lambung yang udah meraung 😁💜 SC : Aisyah rysa #GA_TheNextLevel #tahucabegaram #cookpadcommunity #orangecooking

1 porsi

15 menit

Fuyung Hai

Fuyung hai atau bakwan siram wkwkwk. Kalo dibilang bakwan anak2 fix ga ada yg mau makan. Ga ada yg suka bakwan mereka. Eh begitu dibilang fuyung hai doyan tuh. Ada2 aja deh anak2 mah...skeptis amat sama makanan wkwkw. Ini enakny pakai daging ayam atau udang, berhubung lagi ga ada stok nya jadi pake bakso diiris2 aja. Tetep enak. #GA_TheNextLevel

4 - 6 orang