Capcay Tahu Sutra

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Tahu Sutra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Tahu Sutra yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Tahu Sutra, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Tahu Sutra enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Tahu Sutra sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Tahu Sutra memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Kulkas ada stock tahu sutra, bingung mau dibikin apa. Akhirnya pilihan jatuh ke Capcay. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Tahu Sutra:

1 bungkus tahu sutra/tahu jepang
5 buah pentol bakso
1 butir telur ayam
3 lembar daun kol
1/2 buah tomat
2 buah sawi sendok
2 buah wortel
4 buah baby corn
5 siung bawang putih
1 batang daun bawang
2 cm jahe diiris tipis
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm tepung maizena
Secukupnya minyak goreng
500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Tahu Sutra

Potong tahu sutra kemudian goreng dengan kocokan telur yang sudah diberi sedikit garam, sisa kocokan telur boleh didadar agak tebal dan diiris2

Siapkan sayur dan baksonya. Potong dan rajang sesuai selera. Larutkan tepung maizena ke dalam air dingin.

Bawang putih digeprek kemudian ditumis, masukkan juga irisan jahe, daun bawang dan lada bubuk. Setelah harum tambahkan sedikit air, masukkan potongan baby corn supaya empuk terlebih dahulu. Berikutnya masukkan irisan pentol bakso dan wortel.

Tambahkan air, larutan tepung maizena, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih, masukkan sayuran lainnya serta tahu sutra dan irisan telur dadar. Setelah sayuran layu, koreksi rasa, angkat dan langsung pindahkan ke mangkok supaya tidak berlanjut pemanasannya akibat wajan yang masih panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hakka-Style Stuffed Tofu

Gak sengaja browsing resep-resep vegan, dan ketemu resep ini. Bikinnya sedikit ribet memang, tapi bahannya mudah didapat dan murah. Tapi memang saya bikin tidak 100% dari bahan vegan (saya masih pakai saos tiram). Tapi gak nyangka sih, walaupun resep vegan, ternyata bisa enak banget hasilnya... Untuk menggoreng tahu, bisa dilakukan dengan metode pan-fried (sedikit minyak) maupun dengan banyak minyak. Tapi menurut saya hasilnya akan berbeda. Digoreng dengan sedikit minyak, memang proses menggorengnya akan lebih lama, tetapi hasilnya jadi lebih bagus bentuknya. Tekstur tahu-nya lebih bagus, dan isiannya lebih set, tidak mudah keluar. Kalau digoreng dengan minyak yang banyak, tahu cenderung jadi mengembang/menggembung, dan saat dibalik, isian rentan keluar-keluar, jadi harus hati-hati dalam memasaknya. Hasilnya pun, setelah diangkat, tahunya jadi terlihat tepos. Note : bisa dilihat beda hasilnya dari foto. Tahu dibagian depan digoreng dengan sedikit minyak, tahu bagian belakang digoreng dengan banyak minyak. Terinspirasi dari resep vegan di instagram jeeca @thefoodietakesflight #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #cookpadcommunity_KALSEL

Dimsum Ayam

🍆Siomay Terong/Dimsum Terong

Assalamualaikum momies..😘 Terong dan siomay ini adalah makanan favoritnya ibu saya. Jadi daripada ribet bikin 2 menu, langsung aja deh dijadikan 1 menu dan jadilah siomay terong yang endulitah tarara tarara👍😋😄 Yuk capcuzz bu ibu...😉 #PejuangGoldenApron3 #OlahanTerong #MasakItuSaya #siomay

10-15 siomay

Nastar taiwan

Baru tau ada kuker nastar sultan ... Kemana aje mpok 😁😁😁. Belum pernah beli belum pernah nyoba juga. Tertarik sama cetakannya, pesan, datang, baru nyari resepnya. 😉😁😁 Ada harga ada rasa. Full butter... Wangi... Empuk .. moist... Etc etc etc.... Source : IG plasa.cake #103 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #kampoengramadan #akumanis #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #hana's_kitchen

Cah Baby Kailan (Chinese ver.)

Hellow, Saya belum lama pindah kota (lagi) dan seperti biasanya kebiasaan setelah pindah adalah jelajah pasar. Ternyata saya menemukan baby kailan dengan harga murah meriah 🥳. Baby kailan ini enak banget utk dimasak setiap hari. Teksturnya renyah dan masuk dengan bumbu apa aja. Mashhookk #PejuangGoldenApron3

3 orang

40 menit

Dinsum Siomay Ayam Kedai QueenTa

Lagi marak dimana² orang jual dinsum kakilima.. pengen beli tapi nda jadi karena yang jual nda nerapin prokes 🙄🙄 Akhirnya beli lah bahan².. kita bebikin sendiri

30 porsi

1 jam

138. Dimsum Kulit Pangsit

Bentuknya acakadut ga karuan 😂😂 Maklumin yah moms, pertama kali bikin dimsum 🤭🤭 Kalo mau cakepan, kulit pangsitnya dipotong jadi bulet dulu. Saya kotak apa adanya 🤭🤭🤭 Oya, disini ada sedikit penyesuaian ya sama bahan2 dan takarannya. But, overall is good. Weenaaakkk, anak lanang sampe kurang2. Minta dibikinin lagi 🥰🥰 #pejuanggoldenapron3 #kampoengramadan #rantangcookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bali #week48 #olahanayam Source: Cha Icha

18 biji

30 menit

Choipan Tepung Beras

Choipan aka chaikwe aka chaikue, enak dan lembut. Kulitnya yang tipis pecah dimulut. Tapii ini kulitnya belum tipis banget, pakai tepung beras agak sulit buat ditipiskan. Jika ada, sebaiknya pakai tepung tang mien yang kata mba lse lusia, lebih lentur dan hasilnya juga bagus transparan #berapiberami_choipanlselusia #rahasiachoipan_lselusia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Fuyunghai Ayam

Fuyunghai ini beda resep dg yg fuyunghai polos ya. Bbrp x trial kali ini lebih enak adonannya 😉

Nasi Goreng Hongkong

Source : Ig. Devina Hermawan Kaga usah ke Hongkong lah yah u makan nasi goreng 😊😂, bikin ajah sendiri deh nasgor nya, Alaternatif yg bosen nasi goreng itu2 ajah, dan simple buat nya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Hongkong Milk tea

di rumah sudah mulai masuk cuaca panas jadi bikin yg dingin2 lebih nikmat #pejuangGoldenApron3

Siewmay ayam Dimsum (pemula)

Puyunghai sayuran

Ingat mknan waktu kerja dulu ,sekrng udh nikah,coba buat di rumh,lumayan enk juga

Apem cina

Terinspirasi dari seorang teman

25 buah

45 menit

57. Cakwe udang

Ada cakwe sisaan makan bubur tadi pagi, jadi olahan makan malam deh #Simplecook #PejuangGoldenApron3