Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mapo Tofu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mapo Tofu diperkirakan sekitar 30menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tofu memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Mimi share resep mapo tahu pake chili oil bikinan kemaren tuu.. Rasanya lebih gurih dengan tambahan minyak cabai, warna bagus tapi tidak terlalu pedas karena chili oilnya bikin pakai cabai merah besar. Sengaja bikin chili oil agak dibanyakin minyaknya,, Tahu nya lebih enak pakai tofu ya, tp krn mimi menyesuaikan dgn bahan yg ada, jd pakai tahu putih yg teksturnya lembut.. Resep JTT #pekanposbarprotein #Kopijos_ProteinTinggi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tofu:
- 8 kotak kecil tahu putih
- 200 gr daging sapi giling
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, cincang halus/iris tipis
- 50 ml minyak cabai (chili oil-minyaknya saja)
- Secukupnya garam dan gula pasir
- Irisan daun bawang
- Saus (aduk jadi satu)
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gochujang (bisa diganti saus pedas/sambal)
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai
- 2 sdt maizena
- 150 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Mapo Tofu
