Tamie Capcay

Dipos pada April 10, 2022

Tamie Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Tamie Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tamie Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tamie Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tamie Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tamie Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tamie Capcay memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : Baby pakcoy🌿 Stok pakcoy masih ada sedikit, langsung saya buat menu ini aja. Dari beberapa pekan lalu pingin bikin tapi gak sempet2 😆 Mesti nunggu weekend dulu memang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tamie Capcay:

  1. 210 gr mie kriting kering (3 keping)
  2. 180 gr dada ayam fillet, potong
  3. 150 gr udang, kupas dan sisakan ekor
  4. 4 siung bawang putih, cincang halus
  5. 1 btg daun bawang, potong memanjang
  6. 600 ml air
  7. 1 sdm saus tomat
  8. Minyak untuk menumis
  9. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk
  10. secukupnya Larutan maizena (maizena + air)
  11. Sayuran :
  12. 1 bh wortel, potong serong
  13. 200 gr baby pakcoy, potong
  14. 2 bh jagung baby, potong serong
  15. 80 gr kol, potong
  16. Secukupnya jamur kuping, rendam dulu hingga tidak keras

Langkah-langkah untuk membuat Tamie Capcay

1
Pertama - tama rebus mie di air mendidih yang sudah diberi garam,tiriskan. Lalu goreng menjadi 3 bagian (untuk 3 porsi), tiriskan.
Tamie Capcay - Step 1
Tamie Capcay - Step 1
2
Kemudian, tumis bawang putih dan daun bawang prei dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
Tamie Capcay - Step 2
3
Masukkan udang dan ayam, tumis hingga mulai berubah warna.
Tamie Capcay - Step 3
Tamie Capcay - Step 3
4
Lalu masukkan wortel, jamur kuping, dan tambahkan air. Masak hingga mendidih, beri garam, gula, kaldu jamur, dan lada. Masukkan pula kol. Masak sebentar.
Tamie Capcay - Step 4
Tamie Capcay - Step 4
Tamie Capcay - Step 4
5
Setelah itu masukkan pakcoy. Masak sebentar hingga pakcoy mulai matang, dan koreksi rasa. Lalu sedikit demi sedikit tuangkan larutan maizena hingga konsistensinya cukup (kekentalannya sedang).
Tamie Capcay - Step 5
Tamie Capcay - Step 5
6
Susun mie diatas piring lalu siram dengan capcay. Sajikan.
Tamie Capcay - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Punya stock bahan makanan termasuk tahu, akan tetapi waktu masak terlalu mepet dengan jam berangkat kerja. Alhasil search olahan tahu yang simpel dan ternyata enak, cocok dengan lidah saya 😋

2 orang
30 menit
Sapo tahu

Sapo tahu

Punya tofu bingung mau di apain yah..setelah bongkar kulkas nemu bahan2 yg mengarah ke sapo tahu nih...cus lsg eksekusi ya #cookpadcommunity_bekasi

Sapo Tofu

Sapo Tofu

Mau memanfaatkan sawi putih yang sudah 2 hari duduk manis di kulkas ditemani si tahu sutra. Jadilah ini si sapo tafu. Mirip capcay, tapi sayurnya tak sebanyak capcai dan bumbu nya lebih banyak ketimbang capcay. #CookpadCommunity_Jakarta

Cap Cay Campur

Cap Cay Campur

Cap cay atau aneka sayuran yg ditumis.. Super fleksibel ya. Bahannya bisa pakai apa saja yg ada di rumah. Ini saya jg bikin dalam rangka penghabisan stok kulkas. Cap cay ini salah satu menu yg kalo kita udah mentok yaudah cek kulkas trus sreng2 deh .. 😂 kebetulan utk sayuran saya cenderung suka yg berbau2 chinese food.. Gurih, proses masaknya cepat.. Bisa diatur sesuai selera tingkat kematangan sayurnya. Pastinya bergizi lengkap ya.. Ada sayuran dan sumber proteinnya juga 👍👍 #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

4 orang
30 menit
Capcay simple

Capcay simple

4-5 porsi
15-30 menit
Ayam Kampung Goreng NGO HIONG

Ayam Kampung Goreng NGO HIONG

Bubuk lima rempah atau NGO HIONG adalah campuran dari lima rempah-rempah, meliputi kelima rasa manis, asam, pahit, pedas, dan asin. Bumbu ini sangat popular dalam masakan Tionghoa, tetapi juga digunakan dalam masakan Asia lainnya. Bahan-bahan untuk membuat bumbu ini ada bermacam-macam varian. (Sumber artikel : Wikipedia) Source : 'Lily Chan's Kitchen' #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Kulit dimsum / pansit rumahan

Kulit dimsum / pansit rumahan

Sering bikin dimsum tapi belum pernah buat sendiri kulitnya.kalo beli sering ada aroma kayak getir2 gitu, entah apa aku juga bingung.jadi daripada aku berpikir yang tidak2 maka belajar bikin kulit sendiri biar hatiku lebih tenang.aku cetak menggunakan mesin ampia dan manual digilas dgn rolling pin.jd sesuaikan saja dgn alat yg ada ya.bahannya simpel banget kok.pasti ada di rumah masing2.disini aku pure menggunakan tepung terigu protein sedang,jadi mau di mix dengan protein tinggi juga boleh,atau kalo mau pke tepung tangmien juga boleh banget.nanyi hasilnya jd bening banget. #PejuangGoldenApron3 #kulitdimsum #kulitpansit

Dimsum ayam istimewa (dg kulit dimsum homemade)

Dimsum ayam istimewa (dg kulit dimsum homemade)

Cari kulit dimsum lumayan susah di beberapa daerah, jakarta pun kalau bukan di supermarket besar biasanya tidak tersedia, jadi buat kulit dimsum sendiri aja yaa bun..

5 orang
2 jam
7.6#46 Bolu Hongkong

7.6#46 Bolu Hongkong

Kehabisan ide snack time kiddos.. Tetiba si sulung minta sesuatu yg ngeju. Baiquelah, when mommy lg bingung, inget dlu pernah buat Bolu Hong Kong ini, segera buat deh. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-46

Capcay kuah

Capcay kuah

Ini enak masak saat sahur apalagi ketika musim hujan ...

2 orng
Kaki Ayam Dimsum

Kaki Ayam Dimsum

Awalnya karena sering beli ayam kampung, jadi selalu dapat kaki ayam, ditaruh di kulkas terus sampai banyak banget.. mau dibuang sayang, mau dibikin kaldu sop ayam tapi kok ga habis-habis hehheee.. akhirnya kepikiran untuk dimasak ala” dimsum gitu... dan ternyataa enakkkkk bangeeetttt lohhhhh.. suami sampai minta dimasakin menu ini terusss hehehhee.. selamat mencoba yaaa 😊

2-3 orang
3 jam
Kulit Dimsum

Kulit Dimsum

Susahnya cari kulit dimsum, akhirnya memaksa saya untuk bikin sendiri dari awal. Untuk dimsum kukus, hasil kulitnya lentur, lembut, dan tidak keras.

17. Dimsum ayam udang homemade

17. Dimsum ayam udang homemade

Masih dengan peer recook kampung Cocok.dan recook punya @linda Warna hijauny gak terlalu keliatan ternyata stl dikukus. Kalo mau lebih keliatan warnany dibikin agak pekat aja.. Source : by linda https://cookpad.com/id/resep/12800005-dim-sum-atau-siomay-ayam?invite_token=jnC63JxTtg4p2mT4qKTG3rTs&shared_at=1615597087 Recook Bubuhan Kaltim #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Linda #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Soun/Sohun Goreng Ebi - menu Hakka

Soun/Sohun Goreng Ebi - menu Hakka

Biasanya kalau kondangan weddingnya orang Chinese suku Hakka (Khek), ada menu ini di meja prasmanannya. Apalagi yang di Restoran Angke 👍😍 Kangen juga ya sudah lama gak ke kondangan.... karena pandemi 🥴😊 Beda Soun dan Bihun: Soun/Sohun terbuat dr pati kacang hijau, penampilannya setelah diseduh lebih bening/transparan; kalau Bihun terbuat dr tepung beras, tampilannya setelah diseduh tidak transparan. Kecuali bihun jagung itu agak beda ya, dari teksturnya dan tampilannya memang agak mirip Soun juga.

3-5 orang
10 menit
I Fu Mie / Mie Telur Supel

I Fu Mie / Mie Telur Supel

Source : Sally Kimarie Liong

Sup Bakso Lohoa

Sup Bakso Lohoa

Halo halo Luuur ! Kemarin saya udah upload resep Bakso Lohoa. Nah sesuai janji saya kemarin, hari ini saya upload resep lengkap bersama sup nyaa, Sup Bakso Lohoa ! Cekidot 😀 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

± 5 porsi
± 15 menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Masak-masak lagi diantara kesibukan kuliah, pastinya yang cepat seketika dibantuin mbak yang mempersiapkan bahan-bahannya biar cepat. Taraaa....gak pakai lama. Source: lse lusia #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #RecookMenyadik_KalBar #RecookMenyadik_LseLusia #PejuangGoldenApron3

1 porsi
25 menit
Dimsum Siomay Ayam Simple lezat (non sayur)

Dimsum Siomay Ayam Simple lezat (non sayur)

Gapernah bosan mencoba2 resep siomayy wkwkwk kali ini gapake sayur ya guys #PejuangGoldenApron3

Capcay

Capcay

Capcay adalah sayur kesukaan saya karena keindahan penampilannya dengan warna warni aneka sayur😊

Mun tahu

Mun tahu

Salah satu menu favorit si kecil yang cukup mudah dibuat. Di gambar saya pakai tofu dan tahu susu ya (habisin stock di kulkas 😆).

4 orang
30 menit