Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam

Dipos pada April 7, 2022

Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari request suami yg abis nyicipin ca brokoli prasmanan, akhirnya minta dibuatin juga. Untung bisa pas rasanya Ayamnya buat ngasih tekstur di varian makanan jadi lembut dan krispi bersatu, yumm!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam:

  1. Bahan cah brokoli
  2. 1 buah wortel
  3. 2 bonggol Brokoli hijau
  4. 3 butir bakso sapi (optional)
  5. 3 buah Bawang putih
  6. 1 cabe rawit keriting
  7. 1 sdt kecap asin
  8. 1/2 sdm saus tiram
  9. 1/2 sdt minyak wijen
  10. 1 sendok tepung maizena (dilarutkan air)
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu bubuk
  14. Bahan ayam cabe garam
  15. 1/2 kg ekor ayam negeri (di fillet lalu potong kecil2)
  16. 1 bks Tepung serbaguna
  17. 1 batang daun bawang
  18. 2 buah bawang putih
  19. 3 buah cabe rawit
  20. Garam
  21. Bawang putih bubuk (bumbu marinasi)
  22. Ketumbar bubuk (bumbu marinasi)

Langkah-langkah untuk membuat Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam

1
Untuk cah brokoli, brokoli yang sudah dipotong dicuci lalu rendam dengan air garam 20 menit. Rebus 2 menit dengan air mendidih lalu tiriskan dan rendam air dingin (agar tetap hijau)
2
Potongi menyamping wortel dan bakso, sisihkan. Siapkan bawang putih dan cincang kasar
3
Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga agak kecoklatan, masukan wortel tumis sebentar lalu tuang air untuk kuahnya. Masukan bumbu kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Bila dirasa pas masukan brokoli, tumis sebentar lalu tuang cairan maizena. Siap dihidangkan.
4
Ayam yg telah di fillet di rendam garam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk. Diamkan 20 menit di kulkas
5
Setelah marinasi, siapkan adonan tepung serbaguna basah dan kering. Celupkan ayam ke adonan basah lalu kering dan di goreng hingga kecoklatan
6
Bawang putih cincang kasar, daun bawang di rajang dan cabe di potong kecil
7
Tumis bawang putih sebentar, masukan daun bawang dan cabe. Masukan garam 1/2 sdt dan kaldu bubuk secukupnya, masukan ayam yg sudah di goreng sebelumnya, aduk sebentar dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

"Capcai akhir bulan"👍😘❤️

"Capcai akhir bulan"👍😘❤️

Masakan akhir bulan ekonomis dan praktis👍😘❤️🤭🙏 bulan tua 🤭🤭🤭🤦 Dgn bajet 17 ribu an🤭🤭 #DutarecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadindonesia

1 piring
15 menit
Nasi tim labu siam + telor

Nasi tim labu siam + telor

Karna hujan lebat, gak bisa keluar kesiangan pula, jadi masak untuk anak dengan bahan seadanya dikulkas !!

1 orang
15 menit
Jamur Kuluyuk Saus Keju

Jamur Kuluyuk Saus Keju

Bismillahirrahmanirrahim... Jamur adalah salah satu camilan favorit keluarga. Apalagi anak-anak sangat menyukainya. Nah...di saat seperti ini, dimana anak-anak setiap hari harus belajar di rumah selalu saja menanyakan camilan. Agar jamur kali ini lebih spesial saya mencoba membuat Jamur Kuluyuk Saus Keju dengan mengunakan MEG keju serbaguna. Gurihnya jamur berpadu dengan saus keju yang manis. Benar-benar spesial... #iMEGYouMoreSpecial #ResepMEGCheese

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Pas bikin ayam Pekcamkee ada sisa kaldu banyak, nah biar nggak terbuang langsung aku pakai buat bikin Nasi Hainan. Gurih dan yummy bangetss,, satu rumah doyan semua. Ini tetep pakai resep andalan dari @xanderskitchen. Nah aq nemuin resepnya di akun @selene cake https://cookpad.com/id/resep/4675609-nasi-hainan?invite_token=936Nw1aA5n6wSzmPtpxejpW4&shared_at=1621474399

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Ini menu andalan mamaku yang menurunkan ilmu ke anak2nya, karena kami memang asli keturunan hainan, kedua orang tuaku adalah suku chinese hainan. Jadi, menu satu ini emang diharuskan wajib bisa. Menu aslinya pake ayam kampung yang direbus pake bumbu dan ayamnya tidak perlu digoreng lagi, karena tidak ada ayam kampung, jadi pake ayam biasa aja. Ciri khas nasi ayam hainan ini emang banyak menggunakan jahe

Dimsum ceker

Dimsum ceker

Resep : amei

40 menit
Nasi hainam Tim Ayam Kampung

Nasi hainam Tim Ayam Kampung

Nahh specialnya dari nasi Tim ini adalah nasinya pake nasi hainam loh. Hmm lebih yummy dan gurih serta wangi banget. Yuk cobain dan recook resepnya. Source: Devina Hermawan & my mom

8orang
1jam 30menit
Sapo Tahu Jamur ala resto (anti gagal)

Sapo Tahu Jamur ala resto (anti gagal)

Hi buibuk semua.. kali ini saya mau coba share resep sapo tahu andalan d keluarga saya, pokoknya kalau udah masak ini semua senang hehe Saya senang krn masaknya mudah dan cepat, suami dan anak2 pun senang karena mereka suka bgt sama sapo tahu ini. Jd ini adlh resep yg wajib bgt buibu coba kalau lg malas masak tp kudu harus masak. Maka masaklah sapo tahu ini krn so simple dan so easy tp juga enak bgt hehe ❤️

3 - 4 orang
Preparation 15 min, cooking 10 min
Tumis Kental jamur Kuping Ala Taiwan

Tumis Kental jamur Kuping Ala Taiwan

Sumber: Re Milik Saatnya Posbar bersama GACC, Recook resep mb Re Milik dengan Taiwan Food. #CookingClassCookpad_TaiwanFood #ResepReMilik #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3 #Mingguke41

Kulit Dimsum

Kulit Dimsum

Susahnya cari kulit dimsum, akhirnya memaksa saya untuk bikin sendiri dari awal. Untuk dimsum kukus, hasil kulitnya lentur, lembut, dan tidak keras.

Isian Nastar Taiwan

Isian Nastar Taiwan

Bagi yang ingin bikin nastar Taiwan seperti di negri aslinya, inilah cara buat isiannya, kalau adonan tepungnya sudah saya share sebelumnya ya.. disini saya tambahkan kayu manis dan cengkeh, karena sy suka yg berasa spicy.. kalau mau di skip, itulah isian nastar Taiwan aslinya🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KueKering

1,3kg
1 jam
Fuyunghai Simpel dan Hemat

Fuyunghai Simpel dan Hemat

Karena bahan2 untuk fuyunghai lengkap ga ada. Jadi pake wortel aja isinya. Rasanya tetep enak cuma minimalis aja 🤭

4 orang
1jam
Capcay Goreng Jawa

Capcay Goreng Jawa

4 orang
30 menit
Dimsum Ayam Simple

Dimsum Ayam Simple

Bismillaah.. bikin ini lama bgt dri bikin kulitnya sndri sampe adonan dalemnya 😢 tapi lumayan otak jadi konsen dan lupa lagi sakit kepala hhe.. kepingin bisa phto bagus tapi direcokin bocah mulu😍😍 #PejuangGoldenApron3

20 pcs
2 jam
Ayam kluyuk

Ayam kluyuk

Menu ini tuh menu favorit pas jaman kuliah...dulu pas jaman kuliah klo pengen makan pake menu ini hrs byr patungan sama temen kos krn bagi anak kos hrgnya bs dibilang mehong cyiinn... seporsi 25rb klo ga salah.. jd skrg bikin sendiri deh.. puas makannya.. lets check it out...

4-5 orang
1 jam
Botok petai cina/lamtoro/mlanding

Botok petai cina/lamtoro/mlanding

Ini adalah lauk terfavorit terlebih semenjak merantau.. Karna sudah tidak pernah makan masakan ibu, jd ini menu pling dikangenin jika pulkam.. Dipadukan dg sayur bayam,tempe mendoan dan sambal tomat.. Nagih trus 😁

2 porsi
1jam
Siomay dimsum ayam udang

Siomay dimsum ayam udang

Olahan salah satu jenis dimsum, yaitu siomay yang dipadukan dengan ayam dan juga udang #pejuanggoldenapron3