Tumis Capcay

Dipos pada April 4, 2022

Tumis Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Capcay diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Capcay memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru tau kl ternyata brokoli termasuk keluarga sawi. #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Capcay:

  1. 1 bonggol brokoli (300g) potong perkuntum
  2. 1 buah jagung dipipil
  3. 1 buah wortel uk sedang potong2
  4. 2 sdm ayam suwir
  5. 1/4 sdt lada bubuk
  6. 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
  7. 1/2 sdt garam
  8. 100 ml air
  9. 1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air
  10. Bumbu Iris:
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1/2 buah bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Capcay

1
Siapkan semua bahan. (Brokoli lupa difoto.) Potong brokoli per kuntum cuci bersih dan rendam dengan air garam. Potong wortel memanjang dan jagung pipil
Tumis Capcay - Step 1
Tumis Capcay - Step 1
Tumis Capcay - Step 1
2
Siapkan teflon, tambahkan minyak untuk menumis dan garam. Tunggu sampai garam larut dlm minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah harum, masukkan wortel. Tumis sampai wortel layu.
Tumis Capcay - Step 2
Tumis Capcay - Step 2
Tumis Capcay - Step 2
3
Masukkan jagung aduk rata sampai layu lalu masukkan brokoli dan ayam suwir. Tambahkan air, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan tunggu sampai brokoli layu. Masukkan larutan maizena.
Tumis Capcay - Step 3
Tumis Capcay - Step 3
Tumis Capcay - Step 3
4
Tumis sampai air menyusut dan koreksi rasa. Sajikan
Tumis Capcay - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Choi Pan (Jajanan khas Pontianak)

Choi Pan (Jajanan khas Pontianak)

Rasanya itu segar dari buah bengkuangnya. Nikmat sekali buat kudapan di hari ramadhan kali ini. Coba yuuuk... #pekanposbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Jombang #rekreasi_kalsel

2 porsi
30 menit
Capcay

Capcay

Capcay ala mommy hari ini yg simple n sayur seadanya aja... #PejuangGoldenApron3 #week38 #22221

5 orang
20 meniy
Siomay Ayam A.k.a Dimsum Ayam

Siomay Ayam A.k.a Dimsum Ayam

Menurut sy,, dimsum / siomay ini teksturnya pas bgt.. Ngga full bgt yg daging tp ada kenyalnya.. Dari beberapa yg pernah sy buat.. Ini jd salah satu favorit sy.. Di resep asli pakai campuran udang,, krn sy ngga ada stok udang, jd sy pakai full ayam.. Sy pakai ayam bagian paha,, krn apa... Bagian paha ini dagingnya lebih gurih dan lebih kenyal juga.. Sy pakai hanya paha ayam fillet ± 500 gr, krn tanggung kalo disisain,, jd sy buat sekalian semuanya😂😂,, Untuk saus cocolannya sesuai selera yah, kalau mau aga manis lg tinggal di tambah gula lagi... Tp kalau sy ini udah pas, ada asemnya, manisnya gurihnya.. Untuk saus cocolannya boleh di tambah pakai maizena boleh jg tdk,, sesuai selera aja Source : Devina Hermawan #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Fuyunghai ala2 Maknyus

Fuyunghai ala2 Maknyus

Masak apa hari ini? Terkadang ide masak muncul ketika kita buka kulkas dan lihat stok bahan makanan yang masih ada di kulkas. Seperti aku yang suka ngide bikin masakan ala2 yang mudah tapi endeus. Yukss cusss bikin resepnya

1-4 org
Yong Tofu Ayam - menu diet

Yong Tofu Ayam - menu diet

Daging isian yong tofu biasa diisi dgn berbagai macam jenis luaran, seperti tahu, pare, kol, lady finger, dll. Kali ini kita buat tahu dan kol. Menu diet kali ini mengkombinasikan ayam dan udang. Jika tidak mengkonsumsi udang, blh ayam saja, tekstur lbh seret. Utk yang dietnya memperbolehkan kuning telur dan tepung maizena, boleh ditambahkan. Tetapi krn ini menu diet ala TR90 dari Nuskin, tidak memperbolehkan kuning telur dan segala jenis tepung.

1-2 org
1 jam
Sup Tan Hua (khas Taiwan)

Sup Tan Hua (khas Taiwan)

Yeaaahh posbar lagi dan ini posbar pertama buat GACC yang ganti nama jadi 3C kali ini kita jalan² ke taiwan dipandu sama mbk re mencicipin menu masakan rumahan ala warga taiwan..saya mencoba bikin sup tan hua yang simpel tp lezat cukup mengenyangkan menurutku.. Source : ReMilik #imaimey #imaimeysuptanhua #makanankhastaiwanimaimey #OlahanTelurImaimey #CookingClassCookpad_TaiwanFood #ResepReMilik #Cookpadcommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Capcay Ayam Nanas

Capcay Ayam Nanas

Sebelumnya ada resepnya disini, tapi isiannya saja yang berbeda. Yuk disimak dan dicoba. Sayur disini bisa ditambah atau diganti kembang kol/brokoli ya atau dll. #cookpad #cookpadIndonesia #cookpadCommunity_Tangerang #cookpadyunitariz #masakanNusantara #masakanyunitariz #makananyunitariz #capcay #capcayAyam #ayamNanas

5 orang
2 jam
Ayam hainan ala hongkong

Ayam hainan ala hongkong

hallo kembali dgn saya di pawon soimut hari ink saya akan masak yaitu ayam hainan ala hongkong .. untuk lebih jelas tutorialnyah ada di chanel youtube saya #pawon soimut FB DAN IG sama nama nyah pawon soimut youk kita mulai

Capcay Kuah Telur Berserabut

Capcay Kuah Telur Berserabut

Cuaca dingin harus jaga imun dengan makan dan minum yg hangat dan bergizi tentunya. Siang ini coba buat capcay kuah berselimut telur berserabut, simple, praktis dan sikecil suka 🥰❤. #jelajahresepsehat #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KreasiTelur #GA_TheNextLevel #week28

2 orang
30 Menit
Sapo tahu

Sapo tahu

5 orang
30 menit
Dumpling,kulit siomay atau dimsum

Dumpling,kulit siomay atau dimsum

Ternyata membuat kulit dumpling,dimsum atau siomay itu tidaklah sesulit apa yg di bayangkan,apa lagi mengunakan resep yg ak recook dari mb nana hanif ini,bener2 mudah dan tentunya murah apalagi dapet nya banyak kalau buat sendiri.... Source:Nana Hanif #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #ResepHellenHandru

Udang cabai garam

Udang cabai garam

Pertama kali masak udang cabai garam ini, suami suka bgt... yeeyy! Berhasil... #PejuangGoldenApron3 #Mg49 #10mei21

4 orang
45 menit
Ayam Kuluyuk /Koloke

Ayam Kuluyuk /Koloke

Anak-Anak masih belum bisa move on dengan yang namanya ayam. Dan hari ini Minta dibikinkan olahan ayam lagi...baik kita bikin ayam kuluyuk Alhamdulillah laris manis

4 orang
1 jam
Ikan Tim A la Hongkong

Ikan Tim A la Hongkong

Masih dalam suasana Imlek. Plus check stok di kulkas, ternyata masih punya Ikan Bawal ukuran besar. Kebetulan ikannya bagus. Saat menjelajah Cookpad, lagi cari-cari menu sehat low carbo yang cocok dengan diet kami. Jadilah Ikan Tim A la Hongkong yang kupilih. Aku recook dari resepnya Fsisca Kitchen. Sedikit ku modif cara ngetimnya. Bawang putih dan jahe yang dipakai ngetim ikannya aku parut agar lebih terasa. Kemudian sisa kecap asin fari ngetim gak aku buang, aku tambah dengan cabe rawit potong untuk jadi cocolan kalau sausnya kurang. Yuuk... Mareee.. Silahkan dicoba... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
Bolu Hongkong Parmesan & Mix Nuts

Bolu Hongkong Parmesan & Mix Nuts

Recook resep mom Tintin Rayner . Mirip chiffon tapi ga seribet chiffon, lembutnya ampun ampunan, ga seret, favourite anak anak juga karena ada cup nya yaa ga bleber, dikupas juga tetep tegak ga hancur tapi dalamnya moist, next time mau coba lagi

Bolu Hongkong Keju

Bolu Hongkong Keju

Masih mengikuti perjalanan arisan community kalbar,kali ini yang menang arisan mbak Kiki Fhatria. Bingung mau masak yang mana,di karena 2 minggu ini si bapak masih sakit,jadi masih repot. Hampir tiap hari pontianak di landa hujan,jadi dingin kalau malam-malam, kepingin ngemil,malas mau keluar. Buka-buka resepnya mbak Kiki nemu kue namanya bolu hongkong 😄 lucu saja habisnya baru dengar,jadi kepingin buat. Mumpung di rumah masih ada sisa-sisa bahan kue,cuma rada ribet ya harus di pisahkan antara kuning dan putih telurnya,tapi alhamdulillah,ternyata enak juga tidak salah kalau kue ini di sebut bolu hongkong,mungkin sejarah kelembutannya dari sana 😊 #recookmenyadik_kikifhatria #recookmenyadikkalbar #Cookpad #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR