Saos serbaguna untuk dimsum, gyoza, siomay

Dimsum Ayam Simpel Anti Gagal

Resep dimsum sederhana anti gagal. O ya, kulit yang saya pake kulit pangsit yang sudah jadi ya... Dimsum ini selain dicocol pake saos sambel juga enak direbus menjadi dimsum kuah. Oh ya, jika kulit dimsum sudah habis bisa gunakan sawi putih sebagai pengganti kulitnya ya...

Ifumi ala chef sisca soewitomo

Udah kelewatan Harcooknas, tapi aku masih bisa buat mencoba Ifumi ala chef Sisca Soewitomo..🥰

Dimsum Empuk

Super empuk dan tinggi protein. Aku bikin khusus buat cemilan anak lanang. #PejuangGoldenApron3 #minggu28

Botok mlanding / petai cina

Lagi pengen bikin botok ala wonogiri yang ndeso banget rasanya.. cusss bikin

Dimsum Pelangi Ala Ibun -45-

Recook dimsum pelangi punyak mbak Dyah Wahyu.. tapi tanpa jamur kuping karena tukang sayur kelupaan bawa. Hihihi

Sapi lada hitam

Cakwe

Iseng aja. Lupa ambil gambar semua step karena sebenarnya cuma coba coba 😂 tapi hasilnya enak bun

Nasi Ayam Hainan

Salah satu makanan favorit saya ketika di Batam. Dulu waktu kerja di Batam saya tidak punya teman cewek, karena di kantor semua cowok jadi tiap weekend saya suka pergi jalan sendiri nongkrong di mall atau sekedar beli buku, salah satu tempat yang paling sering saya kunjungi adalah kafe tempat jual nasi ayam hainan ini, awalnya saya tidak suka dengan nasi ayam ini tapi lama-kelamaan ini menjadi salah satu makanan favorit saya ketika weekend (selain karena harga nya murah) 😅 . Jadi biasanya saya pergi beli buku kemudian duduk di kafe ini makan nasi ayam hainan sambil baca buku. Duh jadi kangen Batam, Semoga nanti saya bisa lagi ke sana. Source : Marissa Savista #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeDa_MarissaSavista #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #PosbarPenuhKenangan #FoodtographyClub #TimJanuariKeren

Capcai Goreng

Salah satu comfort food buat saya. Dapat semua dalam 1 masakan. Sayur, daging, masaknya juga gampang 😄 Silakan dicoba ya moms. #PejuangGoldenApron3 #CapcaiGoreng

Fuyunghai Taoge

Taoge tidak hanya bisa ditumis saja atau di rebus namun bisa juga di goreng di aplikasikan menjadi Fuyunghai Taoge. apalagi pada adonan ditambahkan dengan Tepung bumbu putih dari Kobe makin enak rasanya menjadikan Fuyunghai Taoge bercita rasa istimewa. #DapurKobe #KreasiTepungKobe

Capcay Kuah Pedas

Capcay jamur kuping

Ada yang promo jamur kuping di grup jual beli perumahan. Murah banget dan jualnya langsung per kilo. Kirain sekilo sedikit (biasa beli yg kering soalnya 🤭) eh ternyata banyaaaak beneeer.... Akhirnya berhari2 kita masak ini jamur kuping, semoga gak blenger yaa penghuni rumah 😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Capcay

Recook termepet minggu ini. Krna agak sibuk di minggu2 ini. Hehe Suka banget sama capcay, kalo buat capcay gini saja ga cukup kl cuma sedikit. Jadi masaknya harus banyak biar puas 🤪😂 #RecookMenyadik_BundaRizghandini #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Dimsum ayam lembut & kenyal + saos cocolan

Nyari2 resep dimsum yg empuk dan lembut, akhirnya setelah modifikasi dapet juga tekstur yg diinginkan. Karena ga punya food processor, jadi saya beli daging ayam yg sudah dicincang. Lebih praktis, tinggal dicampur dan langsung aduk dgn bumbu. Kalau mau pake udang bs dicincang kasar manual Tips masak dimsum biar hasilnya lembut dan empuk: - pakai kulit ayam yg ikut digiling/dihaluskan. Saya ga pake - tepungnya sedikit aja. Saya cuma pakai 2-3 sdm maizena - pas masak dimsum di kukusan, dimsumnya diciprat2 pakai sedikit air. Lalu tutup kukusan dan masak seperti biasa Jangan lupa bikin saos cocolnya ya buund. Krn sungguh kurang sempurna tanpa si saos cocol ini. Saos cocolnya rasanya pedes, asem, manis. Teksturnya ga terlalu kental jd bisa coating seluruh permukaan dimsumnya. Mantappu 😋

Udang Cabe Garam

Ayam cabe garam

Kangen masakan resto.. dan ini pertama kali ak buat sih.. Karna jarang kluar apalg ada baby di pandemi covid. Yukk coba juga... 😃

Capcay

Menu kali ini saya pilih capcay menjadi bagian dari program #JelajahResepSayuranHijau selain masaknya yg cukup simple, banyak kandungan vitamin dan serat di dalamnya, karna capcay merupakan masakan dari olahan berbagai macam sayuran

Choipan

Mie Panjang Umur / Chinese Fried Noodles

Welcoming the year of OX... 🏮Gong Xi Fa Cai🏮 Recook mie panjang umurnya ce Frielingga Sit.Filosofi mie panjang umur adalah karena bentuk mie yang panjang,jadi diharapkan yang memakannya akan panjang umur,kebahagiaan dan rejekinya tidak putus. Biasanya sajian mie pasti ada diacara-acara penting seperti ulang tahun,pernikahan dan saat perayaan imlek. Saya recook dengan sedikit modifikasi. #BarapiManjuhu #MieGorengPanjangUmur #Brassica #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Kalteng

Fuyunghai telur tahu

Takaran bumbu sesuai selera ya bun.. 😊 Happy cooking...