Cakwe

Dipos pada April 26, 2022

Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng aja. Lupa ambil gambar semua step karena sebenarnya cuma coba coba 😂 tapi hasilnya enak bun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:

  1. 250 gr terigu + 50 gr taburan
  2. 1 1/2 sdm garam
  3. 1 sdt parnipan
  4. 1 sdt soda kue
  5. 1 sdt baking soda
  6. Air matang biasa (tdk panas/dingin)
  7. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe

1
Tuang terigu ke wadah buat lingkarang di tengah seperi gunung
2
Masukan garam,soda kue,baking soda,parnipan di tengah kemudian aduk rata
3
Masukan air perlahan lalu aduk” sampai kalis jika agak lembek taburi tepung sedikit, uleni kemudian sisihkan sampai 30 menit
4
Kemudian adonan di pipihkan lalu lipat seperti amplop dan diamkan kembali 20 menit, jika sudah ngembang adonan di panjangkan. Karena ga sabar makan jadi asal potong aja ga pakai di tumpuk 2 potongan, jika sudah di potong” panaskan minyak di penggorengan,lalu goreng, sisihkan
Cakwe - Step 4
5
Buat percobaan pertama jgn diliat dari bentuknya. Rasanya enak bgt dan texture dalam berongga juga tidak keras, Cocok di sajikan panas”
Cakwe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

240. Capcay Kuah

240. Capcay Kuah

Source : Rina Okta Bismillaahirrahmaanirrahiim. Mama paling suka makan sayur. Bunga kol atau kami biasa menyebutnya kembang kol adalah salah satu sayur kesukaan mama tercinta 😍🤗. #RecookPapadaan_RinaOkta #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #MasakanUntukIbu #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Dimsum ayam lembut & kenyal + saos cocolan

Dimsum ayam lembut & kenyal + saos cocolan

Nyari2 resep dimsum yg empuk dan lembut, akhirnya setelah modifikasi dapet juga tekstur yg diinginkan. Karena ga punya food processor, jadi saya beli daging ayam yg sudah dicincang. Lebih praktis, tinggal dicampur dan langsung aduk dgn bumbu. Kalau mau pake udang bs dicincang kasar manual Tips masak dimsum biar hasilnya lembut dan empuk: - pakai kulit ayam yg ikut digiling/dihaluskan. Saya ga pake - tepungnya sedikit aja. Saya cuma pakai 2-3 sdm maizena - pas masak dimsum di kukusan, dimsumnya diciprat2 pakai sedikit air. Lalu tutup kukusan dan masak seperti biasa Jangan lupa bikin saos cocolnya ya buund. Krn sungguh kurang sempurna tanpa si saos cocol ini. Saos cocolnya rasanya pedes, asem, manis. Teksturnya ga terlalu kental jd bisa coating seluruh permukaan dimsumnya. Mantappu 😋

4 porsi
30 menit
Chinese Egg Tea

Chinese Egg Tea

Setiap berobat ke Guangzhou, China menemani almarhum suami di tahun 2019, kami selalu tertarik dengan telur yang dimasak dengan teh ini. Dan rempah-rempahnya saya pakai sesuka hati saya ☺️☺️ Mestinya pakai bunga lawang, tapi sedang tidak ada. Baru sekarang berjodoh masaknya. I cook this for you in heaven, Pa. *Sending Alfatihah... #cookpadcommunity_bali

4 porsi
1 jam
Kulit dimsum sangat lentur

Kulit dimsum sangat lentur

Source@evaullida Di resep asli pake terigu protein sedang,,sy pake protein tinggi,,karena ada yg bilang kalo pake prot tinggi kulit dimsum lebih lentur,,dan hasilnya emang lentur 🤗

Choipan

Choipan

Credit: Wilgoz Kitchen (youtube)

2 porsi
1 jam
Mun Tahu Ayam Mudah Simple

Mun Tahu Ayam Mudah Simple

Di kulkas cuma ada ayam cincang and daun bawang🙆..mana hari udah siang pasar udah bubar. Untung masih ada yang jualan tahu😀

2-3orang
30mnt
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Jangan lupa recook ya, atau masukkan instagram story dan tag instagram ku ya @nabilaillaa. Terimakasih 🙏🏻😊

5 orang
1 jam 20 menit
IFuMi Ala Chef Sisca Soewitomo

IFuMi Ala Chef Sisca Soewitomo

9EBYAR HARCOOKNAS di acara ulangtahunnya Cookpad benar-benar memanjakan para pecinta dapur. Seharian kita disuguhkan dengan acara live streaming memasak bersama para chef handal. Asyik banget kan? Asli berasa masak sama sahabat deh..top! Ini resep IFuMi versi Ibu Sisca yang sudah tidak asing lagi di acara masak memasak. Sajian mie ini melambangkan panjang umur, ibarat mie yang bentuknya panjaaangg...Semoga Panjang Umur juga ya Cookpad Indonesia..aamiin.. Sumber : Resep Bu Sisca dari Cookpad #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat

80. Capcay Goreng

80. Capcay Goreng

Capcay dimana mana pasti laris. Pertama, mungkin karna gemes liat aneka warna sayuran.. kedua, makan sayur dengan aroma kaldu ayam, udang, baso sapi or ikan...itu menambah selera. Dan masaknya juga beraneka ragam, ada capcay kuah.. goreng ataupun capcay tumisan biasa.. Ini saya bikin capcay goreng. Gurih dengan sayur yg ada tentunya ya Bunda, kalo mau komplit harus ke pasar dulu 😁 #ResepRumahan #PejuangGoldenApron #PahlawanDapur

30menit
Capcay sederhana

Capcay sederhana

3 Orang
30 menit
Ayam Garam Goreng

Ayam Garam Goreng

Biasa kalau mau bikin soto suka goreng ayam yang sudah direbus garam, trus tahu tempe juga kalau goreng suka pake garam doang bumbunya Nah ini terinspirasi postingan IG mba Betaalchasana (cp : Beta Asmoengin) jadi bikin ayam cuma bumbuin garam doang, hasilnya asin gurih juicy. Cobain deh simple dan praktis

Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan

Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan

Nasinya gurih enak banget,wajib dicoba ya 😍 dimakan pakai sambal hainan khas singapura jadi makin mantul. #nasitimayam #nasitim #tunkaifon #sambalhainan #sambalhainankhassingapura

Cap Cay Cah

Cap Cay Cah

Bismillahirrahmanirrahim... Karena sakit tenggorokan tapi ada sayuran sisa2 di kulkas jdinya bikin capcay. Biasanya bumbu yg saya gunakan pakai saos karena selera nya gitu🤭 resepnya udah banyak tinggal search aja di akun saya Tapi karena kali lagi sakit nyari yg resepnya gk pedes dan pas banget ada resep bude yg gk pedes sekalian deh buat cookies Sayurnya suka2 yg ada dikulkas aja Source; Ati Agus Sapto #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_AtiAgusSapto

Cap cay sayur ala bu Fitri

Cap cay sayur ala bu Fitri

Di kulkas masih ada stok buncis, wortel, ma pokcoy...bingung mo diolah apa...jadilah menu ini...menu ala bu Fitri😁 Kalau cap cay biasanya lengkap sayurnya... Ini hanya menggunakan 3 jenis sayur stok kulkas... Alhamdulillah tetap menggugah selera hasilnya...

2 orang
30 menit
77. Ifumie ala Chef Sisca Soewitomo

77. Ifumie ala Chef Sisca Soewitomo

Ini kalo di kampungnya mas bojo, Makassar.. namanya Mie Titi. Sama persis bikinnya. Nah, kemaren saya ndak sempet ikutin Harcooknas, liat resep nya Bu Sisca, bumbunya simple bingit. Tapi untuk sayur siramnya saya pakek yg ada ajah. Gak ada telur puyuhnya. Tapi tetep yahhh.. lezatos maknyosos perfectoz 😋😋 #PejuangGoldenApron #ResepRumahan #PahlawanDapur

1jam
Capcay bumbu simple

Capcay bumbu simple

Capcay sayuran dengan bumbu instan sudah lengkap sudah kental tanpa tambahan bumbu perasa lagi. Namun namanya emak2 kudu tambahin bombaylah dan bawang2an lagi seharusnya gk perlu, yang harus ditambah adalah bahan2 seafood itu baru mantul.😊

4 porsi
30 menit
Dimsum, bakso, ketofly, debm, diet sehat

Dimsum, bakso, ketofly, debm, diet sehat

Kangen dimsum, tp ga ada kulitnya yg ramah di perut 😃 coba yg ini, murih gurih dan simpel bikinnya. Nemu di ig cara buat 'dimsum' nya tp lupa akun yg posting 🙏 lupa skrinsut. Di modif dikit biar damah dikantong dan perut 😃

2 porsi
30 mins
Telur Keju Cabe Garam (Tahu KW Cabe Garam) DEBM

Telur Keju Cabe Garam (Tahu KW Cabe Garam) DEBM

Masih dengan menu Diet DEBM, dimana telur adalah makanan favorit dan paling cepet bikin BB turun. Untuk itu saya iseng2 untuk mencoba tahu KW alias Telur Keju Kukus Goreng menjadi Tahu Kw Cabe Garam. Pertama takut ga enak alias keasinan Krn tahu kw nya sendiri berbahan keju. Tapi Alhamdulillah ternyata ga sama sekali, malahan enak. Semoga berkenan dgn resep saya, selamat mencoba 🙏🥰. Resep Tahu Kw atau Telur Keju Kukus Goreng: https://cookpad.com/id/resep/11861125-tahu-kw-alias-telur-keju-kukus-goreng?invite_token=TzJXLDbLuCaaob8VC1MVwn5T&shared_at=1606614190 #ResepTelurkuMendunia #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_Kalteng #cookpad_id

Tahu Gurih Cabe Garam

Tahu Gurih Cabe Garam

Walaupun lagi hectic disempatin buat kirim setoran arisan #Cookpadcommunity_Kalbar. Resep Tahu gurih cabe garamnya mba novi vifya kitchen ini enak, cobain yaa ❤️ #RecookMenyadik_Vifya_kitchen #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Cakwe (tanpa Ragi)

Cakwe (tanpa Ragi)

Source : Becksz’s Kitchen Tak pernah terbayangkan diriku yang remahan ini bakalan bisa buat si jajanan enak ini.... Cahkwe atau Cakwe adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cahkwe adalah dialek Hokkian yang berarti Hantu yang di Goreng. Nama ini berhubungan erat dengan asal-usul penganan yang kecil ini namun sarat akan nilai sejarah. Berawal dari matinya Jenderal Yue Fei yang berani atas fitnahan PM Qin Hui, rakyat Tiongkok akhirnya membuat 2 batang kecil dari adonan tepung beras (melambangkan Qin Hui dan istrinya) yang kemudian digoreng lalu di makan. Program BERES ( Bedah Resep )-nya Clover bulan ini mengupas tuntas permasalahan membuat Cahkwe yang ternyata harus sabar banget karena butuh proofing berjam-jam untuk mendapat hasil bagus dan berongga. Nah sempat ngobrol dengan mbak Whennie dari Becksz’s Kitchen yang sudah membuat kue ini dan aku bimbingan online membedah si resep beliau ... dan aku bisaa hehe senangnyaaa hasilnya berongga dan lembut. #PejuangGoldenApron3 #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CookpadCommunity_Malang #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #MingguKe_33