80. Capcay Goreng

Ayam Kecap utk toping mie ayam/nasi tim

Lagi doyan banget sama mie ayam, coba bikin sendiri deh, sebelumnya udah pernah bikin kwetiau dan bihun ayam, tapi untuk mie belum pernah, yuk langsung kita bikin 👩‍🍳

Capcay bakwan ala mama

Waktu dapat message #MasakanUntukIbu dari Mamah Cookpad, saya merasa sedikit kesal sebab mengingatkan saya akan tertundanya yearly visit to Indonesia tahun ini not to mention I’ll be missing my sister wedding. I miss my mum, her cooking, her yell lol. Anyway, setelah kesedihan saya sedikit mereda saya memutuskan berbagi satu resep andalan mama bila ada bakwan atau gorengan sisa di rumah. Selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3

Capcay Kuah Simple

Selain sayur bayem dan sayur sop, capcay termasuk makanan kesukaan ku dan suami😋 Lebih enak pke seafood"an juga, tapi lagi ga ada stok😆

Capcay Telur (MPASI 1+)

Jujur ini perdana masak capcay. Ternyata cukup mudah. Yang susah itu kalo masak sambil ditongkrongin si kecil sambil acak-acak sayurnya😅. Pas dicoba alhamdulilah si kecil suka sampe kuahnya di seruput.

Nasi Hainam Lengkap

Ini ok bgt buat dijadikan variasi menu sarapan. Bikinnya memang sedikit ada effort lebih tp puas sekali dgn hasilnya. 😊 Sy sertakan resep garlic bokchoynya jg ya ..

Mapo Tahu Ala Sechuan

Bumbunya sih gaya sechuan.. bedanya aku nambah paprika, karena kebetulan lagi ada stok, dan cocok-cocok aja. Biasanya klo orang Tiongkok pasti akan pakai garlic green (ga tahu nama indonya), daun bawang ataupun kucai. Habis masak akan ditambah sedikit minyak wijen, biar makin wangi. Yah, aku skip karena lagi ga ada daunnya. Buat minyak wijen juga skip karena buatku udah cukup wangi. Dan sebenarnya klo ini, biasanya pakai daging cincang. Aku skip karena lagi ga ada daging. Jadi versi vegetarian aja ya... dengan jamur 😗. Yah, ada vege yang ga pakai bwang putih sih.. Paling mantap dimakan bersama nasi hangat, hujan-hujan..🌨️ Nambah ekstra energi di hari yang dingin. #CookpadCommunity_Jakarta

Chocolate Butter Cake edisi "Chinese New Year"

Dimsum (Siomay) Ayam Kukus

Capcai goreng

Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti "sepuluh", dan cai berarti sayur. Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan capcai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Walaupun demikian, unsur hewani juga biasa ditambahkan ke dalam makanan ini, misalnya daging sapi, ayam, telur, hati dan ampela ayam, udang, bakso, cumi-cumi, dan lainnya. Capcai dapat dimasak dengan dua cara, direbus (kuah) atau digoreng, seperti yang sekarang aku buat, rasanya gurih, kriuk dari sayurannya yang dimasak setengah matang, untuk jenis sayuran bisa ditambahkan atau di skip sesuai selera aja

Fuyung hai kornet simple

Kebetulan suami sya ini suka bgt makan..jdi sya belajar masak buat dia suami tersayang..😘😘

Tahu Cabe Garam 🌶

Hari minggu.. hujan dari pagi jadi masak yang gampang2 aja, bikin tahu cabe garam.. alhamdulillah orang rumah pada suka 😊

Dimsum Vienta

Memanfaatkan harga ayam yang lagi muraaaaaaah banget. Eh #dirumahaja tetep bisa produktif kan. Kalau pakai Food Processore Vienta semuanya tinggal dicemplungin aja disini. 5-10 digiling jadi satu udah siap diisikan ke kulit dimsum. Hemat waktu banget kan, hiegene juga pastinya kan 😁😁

Ayam Pek Cam Ke (ayam kampung rebus) dan Nasi Hainan

Fotonya asal krn memang itu bbrp detik sblm dimakan ha ha ha.... Kalau buat ayam pek cam ke ini, memang enaknya pakai ayam kampung atau ayam pejantan. Tp kl g ada pake ayam negri jg bisa qo. Masaknya juga ga ribet. Sy beli ayam kampung yg lumayan agak besar di pasar, yg jelas jauh lbh besar dibanding ayam kampung yg dijual di supermarket. Sy liat di youtube (ika mardatillah) cara merebus ayam kampung supaya cepet empuk. N ternyata bener empuk, ga alot. Kalau ragu, bisa dibungkus daun paya dulu biar lbh yakin empuk.

Nasi Telur Hongkong

Resep ini udh lama ada di draft, tapi ga sempet ketulis mulu 😅 sekalian ngerjain tugas dari mamah di update aja dehh ☺️ Sebagai pecinta telur kadang bosen kalo cuman di ceplok atau dadar biasa, kali ini coba yang beda terinspirasi dari chef favorit aku, Devina Hermawan 😍 Saus gravy nya yang bikin beda tapi nikmat. Lumayan bisa berasa kaya makan di hongkong beneran kan 😁 Source : Devina Hermawan #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Depok

Daging Sapi Lada Hitam

Capcay Pedas🍲

Pengen banget capcay tapi kang nasgor langganan masih liburan ke kampungnya (gatau udah kaya ya, aminin aja kalo iya). Modal beli sayurnya goceng doang, mahalan ongkirnya💆🏻‍♀️

Tahu Gurih Cabe Garam

Nyari nyari resep tahu yg simple. Ketemu ni resep ny bunda novi. Simple dan yg pasti ada cabe2 nya itu buat ngiler hehe. Dr kmarenan sy juga puasa cabe, tp ud ga tahan akhirnya pengen makan cabe juga. Makan tanpa cabe itu ibarat sayur tanpa garam, halahhh kebanyakan crita, cus deh eksekusi 😄🤣 Source : Vifya_kitchen #TahuGurihCabeGaram #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Mun tahu ayam

Lagi pengen masak & makan yang simpel ada tahu & ayam giling jadi ingat mun tahu dapat resepnya @Alstella Tan , ini rasanya gurih lembut #PejuangGoldenApron3 #Minggu30 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Terong Tahu Cabe Garam

Gak perlu ke restoran. Di rumah pun bisa membuat karena mudah.

77. Ifumie ala Chef Sisca Soewitomo

Ini kalo di kampungnya mas bojo, Makassar.. namanya Mie Titi. Sama persis bikinnya. Nah, kemaren saya ndak sempet ikutin Harcooknas, liat resep nya Bu Sisca, bumbunya simple bingit. Tapi untuk sayur siramnya saya pakek yg ada ajah. Gak ada telur puyuhnya. Tapi tetep yahhh.. lezatos maknyosos perfectoz 😋😋 #PejuangGoldenApron #ResepRumahan #PahlawanDapur