Sapi lada hitam

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi lada hitam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi lada hitam:

400 g daging sapi
100 ml air
Bumbu I (Saus)
2 cm jahe : iris tipis-2
2 sdt bawang putih bubuk
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1 sachet saus tiram (2 sdm)
2 sdt tepung maizena
2 sdm kecap manis
2 sdt gula jawa
Air utk melarutkan tepung maizena (80 ml)
Bumbu II (marinasi daging)
2 sdt lada hitam bubuk
2 sdt minyak wijen
2 sdm kecap asin
Bumbu III (tumis)
3 siung bawang putih : iris tipis-tipis
3 siung bawang merah : iris tipis-tipis
1/2 butir bawang bombay : iris tipis-tipis
5 cabe ijo : potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Sapi lada hitam

Cuci bersih daging, potong-potong dan Rebus presto selama 25 menit stl mendesis, tiriskan dan lumuri dengan bumbu II (marinasi daging) hingga merata, diamkan selama 20 menit di freezer

Buat bumbu I (untuk saus) : tumis bumbu saus dg minyak goreng secukupnya : stl minyak mendidih masukkan bawang putih bubuk hingga wangi, tambahkan irisan jahe, saus tiram, kecap manis, gula Jawa, kaldu jamur dan garam, aduk2 hingga masak, masukkan larutan maizena, aduk-2 merata hingga terbentuk larutan kental, angkat dan taruh pada mangkok

Tumis bumbu III dg minyak goreng secukupnya, masukkan irisan bawang putih hingga wangi, masukkan irisan bawang merah, bawang bombay, cabe ijo hingga layu, tambahkan 80 ml air, tunggu hingga masak, masukkan daging yg sdh dimarinasi, aduk-2 hingga bumbu merata tunggu hingga masak, masukkan bumbu saus, aduk merata tunggu masak, test rasa, bila sesuai tunggu hingga air menyusut, selesai—> siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay #28

Sajian tanpa sayur spt sayur tanpa garam hehe..😁 Sajian serat yg mudah larut air juga penting untuk metabolisme tubuh kita dan membantu pencernaan kita.Sayur hijau banyak banget di sekeliling kita.Setiap belanja pasti ada sayur hijau yg saya beli. Karena cuaca hujan terus menerus dan bahan sayuran hijau cuma ada pakcoy wortel dan bbrp bahan yg lainnya maka dibuatlah cap cay porsi berdua. #JelajahResepSayuranHijau #PejuangGoldenApron3 #bahansayur

2 orang

1 jam

Cap jae (cap cay Jawa)

Source dapurvy

Dimsum Ayam Udang

Suka bangeeett sama yang namanya dimsum. Tapi kalau beli terus, kantong bisa jebol. Akhirnya dengan niat kuat mulailah cari resep-resep dimsum dan coba buat sendiri. Setelah beberapa kali gagal dan utak-atik resep supaya pas menurut selera aku, akhirnya resep ini yang aku jadikan andalan. Senangnya bisa puas makan dimsum buatan sendiri 😋😋🥰🥰

30 - 40 pcs

2 jam

Crispy Fuyunghai

Kalo lagi kangen edisi jajan, ada lagi nii.. menu klasik si Fuyunghai 😃😃Recook resepnya Chef @Devina Hermawan di CP @Frielingga Sit.. sausnya ada modif sedikit karna lagi ada stok frozen sauce waktu beli frozen dory, tapi bumbunya sesuai resep 🙂 resep ditulis sesuai aslinya yaa 🙂

6 orang

Capcay

Pengen masak sayur, tapi ga mau yang terlalu berkuah. Cek stok bahan-bahan ahirnya pilihan jatuh ke si Capcay ini. Skip sawi hijau, aku kehabisan stok gaess

KungPao Lotus Root

Cuaca yang mulai dingin, pinginnya makan yang pedas pedas saja

4 orang

20 menit

138》Nasi Goreng Hong Kong

Ceritanya lagi seneng coba2 aneka jenis nasgor.. 🤭 Kali ini yuuk cobain nasgor hong kong. Nangor ini berwarna putih nasi, cocok untuk anak2 dan yang menghindari pedas, disamping bisa dibuat full sayuran, juga bisa dibuat tidak pedas. Resep adopsi dari chef #ResepDevinaHermawan #nasigoreng #nasgor #nasigorenghongkong #resepku #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti #WongSoloMasak #MasakanUntukIbu

Cap Cay Ala Kampung

Assalamu'alaikum... Hari ini cuaca gerimis romantis dr pagi, enaknya minum teh anget sambil nyemil deh. Pas suami request makanan alternatif selain nasi ini, cukup mengenyangkan karna sdh ada karbo dan sayur. Bikinnya pun simple, tp kurang protein ya? Hehehe boleh ditambah telur, bakso, atau daging ayam ya supaya makin lengkap. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 orang

40 menit

Sup labu siam slowcooker (chinese style)

Karena suka kuah2, saya jadi sering bikin sup utk menemani menu sehari2. Sup ini super simpel. Rasanya juga segar dan sederhana,rasa alami hasil perpaduan bahan-bahannya. Ini adalah salah satu versi sup sehari2 saya. Oya krn bahannya minimalis, sup ini juga cocok utk balita. Silakan dicoba siapa tau cocok ya. Happy cooking^^ #PejuangGoldenApron3

Nasi Tim Salmon

Anak yang udah banyak aktivitasnya butuh mpasi yang bergizi. Awalnya bingung gimana buat mpasi, tapi yakinlah mom, buat anak pasti naluri keibuan kita akan muncul, semangat ya para mom, yuk masak...

1 orang

30 menit

Liang pan pai lopo (acar lobak) chinese food

acar favorite.. enak banget.. resep chinese.. ailakan di coba

7 orang

30 menit

Ifumi

Ikut memeriahkan #Harcooknas. Saya recook resep nya Bu Sisca. Ianget banget dulu waktu kecil sering lihat bu Sisca di TV sekarang Alhamdulillah bisa recook resepnya, walaupun saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah 😆 ini saya juga bikin setengah resep. Pas untuk 2 orang. Happy Birthday Cookpad. Semoga semakin sukses dan terus menjadi Inspirasi bagi kami para cookpaders 💞 #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Baby Buncis secuan

kriuk2..kl dimakan ada suaranya dan ada manis2nya, kali ini dimasak secuan, ga pk ribet bund, sekalian ngramein #JelajahResep

Ayam Cabe Garam

Mudah dan cepet bikinnya. Yang mau bawa bekal ngantor tapi buru2 bisa dicoba nih. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu33

1 porsi

15 menit

Dimsum Ayam Wortel

Jajanan yg tergolong mevvah, krna di sekitar kantor dijualnya 2,5k-3k dan gak puas kalau beli dikit ehe... Jadilah pengen bikin sendiri. And I challenge myself to make this snack 😄

20 pcs

1 jam

Hekeng Ayam Udang (Halal)

Resep ini agak unik sebenarnya krn mirip bgt dg dimsum atau rollade yg biasa kita jumpai dipasaran. Jangan terkecoh cover luarnya ya moms, mudah mudahan menginspirasi 😅

Cap Cay

Capcay ala rumahan. Maaf kalo bahannya kurang lengkap ya.. Selamat mencoba 😘 #PejuangGoldenApron3

6 Orang

Dimsum Bayam

Patokan keberhasilan saya masak sayur kalau anak saya yg besar bilang suka dan makannya banyak Karena dia termasuk picky eater yg merepotkan, jadi ibunya harus rajin eksperimen bikin resep Kuncinya jangan menyerah, terus coba berbagai resep.. Seperti Dimsum Bayam ini saya buat khusus untuk si kakak.. Dia sendiri surprise karena ga sangka bayam bisa enak dibikin dimsum Resep istimewa ini sekaligus adalah resep saya yg ke 500🎉🎉🎉 #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #ResepKe500

15-20 dimsum