Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Dalam rangka cuci gudang ehh, bersih2 isi kulkas 💪😄 nemu sayuran tapi tinggal sedikit2. Pas pula dapat notif dari Teh Mimin 😃📌 Yaudah digabung aja bikin reuni, jadilah mereka Capcay.. Keluarga Sawi Bersatu 😁💪💪 Hayukk kita maksi 🍴 #PekanRayaSawi #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:
- 2 btg Wortel ukuran sedang, iris tipis
- 2 kuntum Bunga Kol, potong perkuntum
- 2 kuntum Brokoli, potong perkuntum
- 3 lb Kol, potong2
- 4 lb Sawi, potong2
- 50 gr udang kupas (me: ayam, iris tipis)
- 3 bh bakso Ayam/ikan, iris tipis
- 1 bh ampla, rebus bersama Jahe sampai empuk, iris tipis
- 1 btg daun bawang, cincang kasar
- Minyak Ayam Homemade*
- 1 sdm saus Tiram
- 1 sdm Kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dg 2 sdm air (pengental)
- Bumbu :
- 1/2 siung Bombay, cincang kasar
- 2 siung Bawang putih, cincang halus
- Secukupnya gula garam, merica, kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Capcay
