Choi pan (khas Pontianak)

Dipos pada April 16, 2022

Choi pan (khas Pontianak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Choi pan (khas Pontianak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Choi pan (khas Pontianak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Choi pan (khas Pontianak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Choi pan (khas Pontianak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Choi pan (khas Pontianak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choi pan (khas Pontianak) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum...apa kabar teman2? Saya sering bikin dimsum bahkan jd salah satu jualan saya, tp kl choi pan terus terang br sekali ini sy bikin. tetangga sering bikin, tertarik banget saya setiap kl dia pajang di status, tp entah knapa saya ga jd mulu untuk bebikinan.. karena #Basidoncek kali ini #Babako_kaborneo dan sekaligus buat #JelajahResepSahabat saya putuskan untuk share ini aja.... Rasanya seger banget, krenyes2 bengkuang ketemu kulit nya yg lembut plus sambel yg asem manis pedes, hmmm g mo brenti... Trust me.... Disini saya bikin kulitnya dengan cara sy bikin kulit dimsum, hihi maksa si sbenernya, tp isinya sy pke resep bunda pashalenko dengan 1/2 resep aja Source: bunda pashalenko

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Choi pan (khas Pontianak):

  1. Kulit:
  2. 150 gr Tepung beras
  3. 50 gr Tepung tapioka
  4. Sejumput Garam
  5. 2 sdm Minyak sayur
  6. 300 ml air panas (bs kurang bs lebih)
  7. Bahan isi:
  8. 250 gr bengkuang
  9. 25 gr udang rebon
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt lada
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Choi pan (khas Pontianak)

1
Siapkan bahannya: parut kasar bengkuang, cincang bawang putih dan ebi.
Choi pan (khas Pontianak) - Step 1
2
Tumis bawang putih, masukkan ebi, aduk rata, setelah wangi masukkan bengkuang. Beri bumbu lalu test ras.
Choi pan (khas Pontianak) - Step 2
Choi pan (khas Pontianak) - Step 2
Choi pan (khas Pontianak) - Step 2
3
Gilas adonan kulit, cetak bulat, lalu beri isi, lipat seperti pastel lalu kukus hingga matang. Sajikan dengan minyak bawang putih goreng dan sambal
Choi pan (khas Pontianak) - Step 3
Choi pan (khas Pontianak) - Step 3
Choi pan (khas Pontianak) - Step 3
4
Buat kulit: campur tepung, garam dan minyak, siram dgn air panas sedikit2, uleni hingga kalis, gilas dan cetak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puyung hai ayam

Puyung hai ayam

#PejuangGoldenApron3

Tahu Bakso Cabe Garam

Tahu Bakso Cabe Garam

Cara lain makan tahu 😁 #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
30 menit
Sayur Tahu Pedas (Muntahu spicy)

Sayur Tahu Pedas (Muntahu spicy)

Source: Yenlie Wang Resep aslinya muntahu tp karena adanya tahu putih biasa, jadilah sayur tahu ini, modif bahan dan bumbu sesuai selera keluarga...

Dimsum ayam daun pepaya (no pait)

Dimsum ayam daun pepaya (no pait)

Assalamualaikum... Selamat malam... Orderan dimsum kelar ternyata isinya msh nyisa 100 gr, karena mo ikutan #PekanPosbarPepaya dan #Basidoncek #Sumandan_DaunBungoKalikih cuss ambil pucuk pepaya belakang rumah, dan dijadikan campuran ke isian dimsum. Tebak... Pait apa g? Ternyata g ada pait2nya sm sekali, krn sy rebus dengan asam jawa dan direbus 2 kali... Anak2 aja g tau kl itu daun pepaya, soalnya anak saya beringas kl sm dimsum, jd ada campuran daun pepaya mereka g nyadar xixixixi #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Sumandan_DaunBungoKalikih #PekanPosbarPepaya

5 buah
Koloke Ayam Saus Asam Manis

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Arisan rikuk Kombes pekan ini bagiannya mba Febry Caturia , salah satu resep yang beliau pilih adalah koloke ayam saus asam manis. Perpaduan rasanya asam, manis, pedas, dan gurih, ngeblend jadi satu. Waktu dimakan, ada sensasi kriuk2 dari wortel dan timunnya, serta segar dari nanas. Pokoknya T.O.P B.G.T deh . #RecookResep_Febry #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_id #MasakItuSaya #KeDapurAja

Ceker Dimsum

Ceker Dimsum

Dimsum ayam saos mentai

Dimsum ayam saos mentai

Mau memulai bisnis kuliner kecil2an dengan sistem PO yaitu bikin dimsum so for resep ini yang paling mantul boleh lho ide dan resepnya dicontek bunda. Semoga bermafaat ya. Satu resep ini jadinya 35 biji tapi ya tergantung juga bunda mau ukuranya kyk gmn jadi bisa lebih atau kurang dari 35. Kulit pangsit saya beli jadi ya

35 porsi
30 menit
Capcay Goreng Suka-Suka

Capcay Goreng Suka-Suka

Kali ini masak simple lagi, capcay goreng pake bahan yg ada di kulkas aja 😂 Lebih enak lg klo kembang kolnya diganti brokoli 😁

3-4 orang
20 menit
Cakue

Cakue

Ternyata bikin cakue itu syulit Kagum deh sama para penjual cakue Recook dari Vita Jaurina https://cookpad.com/id/resep/14405374-cakwe-tanpa-ragi-overnight?invite_token=h4YK5Xo1ukjUsrBeQY7UXDTz&shared_at=1611063082 #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_Tangerang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers

10 buah
15 jam
Koloke Ayam Saus Asam Manis

Koloke Ayam Saus Asam Manis

#RecookResep_Febri #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 Source : Febry Caturya Koloke ayam atau ada juga yang menyebutnya ayam kuluyuk, ayam asam manis. Banyak sebutan dengan rasa yang sama. Dari hasil pencarian di mbah gugel baru tau kalau makanan ini mempunyai nama asli yaitu Gou Lao Rou. Yaps! Namanya susah begitu karena makanan ini berasal dari Tionghoa. Kira kira kapan ya masuknya ke Indo? Apa pas jaman dulu era perdagangan dr negeri China? 😁 Untuk porsi 1/2 dada ayam dengan saus khas koloke akan menghasilkan 117kal Sekian informasinya 😅 Ini makanan enak, rasa asam manis segar karena ditambah nanas, wortel dan mentimun. Terlebih kalau wortel dan timunnya masih crunchy serta juicy ketika digigit, makin sedap. Yang utamanya tekstur ayam yang crunchy di luar dan lembut di dalam 😊 mantap

Hekeng

Hekeng

Source@meily-chin. Ini salah satu olahan udang🤗

Dimsum Ayam Lapis Sawi

Dimsum Ayam Lapis Sawi

Ikut meramaikan #PekanRayaSawi kali ini, sekaligus posbar #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_KalSel tema #SawiHaja Mepet banget waktunya baru bisa upload, hehe... Dapet ide menambahkan sawi, karena kebetulan ada bahan-bahan untuk bikin dimsum ayam di kulkas, sekalian aja ditambahkan sawi biar bisa ikutan posbar... 😁 #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel #PekanPosbarSawi

7 porsi
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Haloo bund.. Jadi awalnya kita udah pengen masak capcay dari kemarin, bahan udah beli dari 2 hari yang lalu. Tapi kemarin ga sempet jadilah cuma makan bihun dan baru masak hari ini 😁😅 Karena hari ini saya juga bangun kesiangan, jadi maaf kalo foto-foto prosesnya tidak ada 🙏😁 SELAMAT MENCOBA 💪💪

Capcay Tumis Simple

Capcay Tumis Simple

#PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu26 #CookpadIndonesia

2 orang
10 menit
Dimsum ala ala

Dimsum ala ala

Udah lama punya kulit pangsitnya cuma moodnya belum ada, moon maap bentuknya kurang estetik tapi rasanya endul because karena yaa komposisinya juga ayam udang yang jelas keendulannya💕

Fried Hokkian Noodle

Fried Hokkian Noodle

Capcay kilat

Capcay kilat

#JelajahResepSehat Saya suka banget capcay&hidangan ini tuh benar-benar yang paling praktis&cepat buatnya❤️

Bakso Ayam Lohoa (sarang burung)

Bakso Ayam Lohoa (sarang burung)

Sudah lama gak makan bakso sarang burung. Kayaknya terakhir waktu SD apa SMP gitu dibuatin mama. Terus dua hari ini hujan terus awet, kepikiran bakso lohoa ini. Aku cari cari resep ketemu lah punya Diah Didi kayaknya cucok.

5 porsi
1 jam
Capcay kuah simpel

Capcay kuah simpel

Memanfaatkan bahan2 sisa yg ada di kulkas jd masakan enak. Mengapa tidak??? Haha .. semangat y bisa disesuaikan isi kulkas kalian saja...

3 orang
20 mnit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Masih edisi ngabisin stok daging nih, kali ini pengen masak sapi lada hitam yg praktis dan enak pastinya😋 #CookpadComunity_Cilegon