Koloke Ayam Saus Asam Manis

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Ayam Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Ayam Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Ayam Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan rikuk Kombes pekan ini bagiannya mba Febry Caturia , salah satu resep yang beliau pilih adalah koloke ayam saus asam manis. Perpaduan rasanya asam, manis, pedas, dan gurih, ngeblend jadi satu. Waktu dimakan, ada sensasi kriuk2 dari wortel dan timunnya, serta segar dari nanas. Pokoknya T.O.P B.G.T deh . #RecookResep_Febry #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_id #MasakItuSaya #KeDapurAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:

300 gr fillet ayam
Bumbu Marinasi :
2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Sejumput garam
Bahan kering :
100 gr tepung ayam krispi
100 gr tepung terigu
1/4 sdt baking powder
Bahan basah :
Putih telur dari 1 butir telur
1 sdm bahan kering
100 ml air es
Bahan saus :
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar untuk ditumis
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris
1 buah wortel, potong korek api
1 buah timun, buang bijinya, potong korek api
1/4 buah nanas, potong kecil
1 sdm kecap inggris
10 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
200 ml air
Cabe, iris serong (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis

Cuci bersih ayam, lalu potong2. Tambahkan bumbu marinasi, diamkan 30 menit di lemari es.

Buat bahan kering, campur semua bahan. Begitu juga bahan basah, campur semua bahan, aduk rata.

Masukkan ayam kedalam bahan kering, lalu celupkan ke bahan basah, kemudian masukkan kembali ke bahan kering. Aduk rata sambil sedikit dicubit2.

Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang sampai golden brown, angkat, tiriskan.

Buat saus : tumis duo bawang sampai harum. Lalu masukkan saus tomat, saus sambal, dan air. Tambahkan bumbu2, kemudian masukkan wortel, timun, nanas, dan irisan bawang bombay. Tes rasa.

Penyajian : tata ayam dipiring saji, lalu siram dengan saus. Siap disajikan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Kuah Sederhana🥗

Ada beberapa sayuran dalam kulkas, mending di mix aja. Maka jadilah capcay💕

4 orang

Cap Cay Goreng Jamur Kuping Ala Mama Jasmine

Source #DapurAlaMamaJasmine Menu cap cay goreng rasanya ala chinese food Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14297348-capcay-goreng-jamur-kuping-hitam?invite_token=gVQVw57sXqnLuYKw19MHH5zg&shared_at=1609728854 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar

Tahu cabe garam

Udah lama ga masak dan ga bebikian kue jd mati gaya buat setor golden apron 😂...untungnya sore ini pgn nyemil tahu cabe garam skalian aja foto foto dan share resep sederhana.. #PejuangGoldenApron3 #Week30

4 porsi

Capcay merah

Dimsum ayam udang

Ini camilan favorit keluarga banget 😅,, semua personil suka apalagi si kk sekali makan bisa berbiji2.

Ayam Kungpao rasa resto 😋😋

Kungpaonya mantabbbb bener2 mirip sama yg diresto, lbh enak malah krn bs disesuaikan sm selera msg2

2 orang

26. Capcay Goreng

Saatnya recook arisan Genk Pejuang Dapur, selamat untuk Mba Ayu Putri Irianto menang arisan kali ini 🎉. Resepnya aku modif sedikit yaa mba, Alhamdulillah enak & semua suka. Semoga berkenan mba Ayu 🙂. Source : Ayu Putri Irianto https://cookpad.com/id/resep/6655351-capcay-goreng?invite_token=sY3xzBhWZFqKKMF6Q6sCBX8Q&shared_at=1606041323 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AyuPutriIrianto

Sapo tahu simpel dan cepat

Krna dri td agak mager aja,eh liat jam sdh sore.td ny gk mau masak tp bli mkn di luar jg itu² aja,apa lg skrng cuaca mendung,ya sdh akhir ny masak²an yg ekspressss tp seger😁 jdlah msak ini.krna suami ak gk suka sayur jd pke wortel aja,tp kl bunsay mau tambah brokoli dll, boleh apa aja

Dimsum Ayam Udang [Dimsum Ulang Tahun]

Assalamualaikum Bundaa ... Alhamdulillah hari ini saya kembali membuat menu berbahan dasar ayam dan kanji 😂 Sebenernya resepnya hampir sama dengan resep siomay yang pernah saya share. Hanya saja kali ini saya membuat versi Dimsum nya. Kebetulan sahabat saya sedang ulang tahun dan dia sangat suka menu ini. Jadi saya punya ide membuat dimsum dan dihias seperti kue ulang tahun 🍰 Yuk langsung cus intip resepnya ❤️

1 jam

Ayam Cabe Garam

Perayaman lagi 🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang

Capcay pedas

#PejuangGoldenApron3 #JelajahResep

Dimsum ceker ayam

Punya stok ceker yang udah lama mojok di freezer, sebelum keburu ganti taun, di berdayakan aja... Cekernya di masak ala chinese food, enaakk banget di makan pakai mie yang super pedess.. Source: Amei tan