Dimsum ceker ayam

Dipos pada April 16, 2022

Dimsum ceker ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ceker ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok ceker yang udah lama mojok di freezer, sebelum keburu ganti taun, di berdayakan aja... Cekernya di masak ala chinese food, enaakk banget di makan pakai mie yang super pedess.. Source: Amei tan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ceker ayam:

  1. 300 gr ceker
  2. 2 sdm kecap manis
  3. 2 sdm kecap asin
  4. 2 sdm saos tiram lee kum hee
  5. 3 sdm saos sambal
  6. 1/2 sdt minyak wijen
  7. 1 ruas jahe di cincang
  8. 1 buah bunga lawang/pekak
  9. 1 buah kayumanis
  10. Secukupnya garam, gula, kaldu (saya skip semua)
  11. Secukupnya air
  12. Bumbu Halus
  13. 4 siung bawang putih
  14. 12 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ceker ayam

1
Cuci ceker, buang kukunya, lalu geprek/memarkan dengan ulekan sampai tulang tengahnya hancur/ terputus, setelah itu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih lagi
Dimsum ceker ayam - Step 1
Dimsum ceker ayam - Step 1
2
Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker hingga kecoklatan, angkat dan langsung masukkan ke air dingin/air es, diamkan sampai kulit ceker mengembang
Dimsum ceker ayam - Step 2
Dimsum ceker ayam - Step 2
Dimsum ceker ayam - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama jahe, kayumanis dan bunga lawang sampai harum, masukkan ceker dan bumbu"lain, aduk" sebentar lalu tambahkan air, tutup dan biarkan sampai ceker matang dan air menyusut mengental (harusnya di presto juga, tp saya rebus aja agak lama, sampai ceker empuk)
Dimsum ceker ayam - Step 3
Dimsum ceker ayam - Step 3
Dimsum ceker ayam - Step 3
4
Setelah ceker empuk dan rasanya pas, angkat dan sajikan (saos" dan kecap manis bisa di tambah, tadi saya juga tambah beberapa kecap sampai dapet rasa yang di inginkan) jadi temennya mie samyang, enaakk banget
Dimsum ceker ayam - Step 4
Dimsum ceker ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ngohiong ayam udang

Ngohiong ayam udang

Seneng banget kmrn dapat kiriman ngohiong dr cicinya suami. Uenakee pol. Tapi berhubung dikasihnya cuma sedikit ๐Ÿคญ (pdhl uda disayang2) akhirnya habis juga huhu. Alhasil untuk mengobati rasa pingin yang tinggi coba buat sendiri. Diniatin beli kulit kembang tahu n bumbu ngohiong demi membuat ngohiong versi me kekekeee. Hasilnya sih beda ya sama buatan cici suami ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜ฌ. Masih belum menemukan rahasianya nih kekeee krn ngohiong saya hitungannya kurang crunchy n isiannya agak lembek dan rasanya kek ada yang kurang tp bingung apa. But untuk pemula ok lah msh bs dimakan n ternyata mudah membuatnya n yang terpenting keluarga kecil doyan jd masuk list menu alternatif ๐Ÿค—.

6 pcs mini
29. KULIT DIMSUM

29. KULIT DIMSUM

Pengen bikin dimsum tapi gak ada kulit dimsum siap pakai. Jangan bingung. Bikin sendiri aja. Gak ribet kok. Gak gampang sobek jugaa.. Manteepp lah. #PejuangGoldenApron3

40 lembar
Fuyunghai

Fuyunghai

Bismillaah, masakan simpel dan cepat seperti ini selalu menjadi penyelamat disaat butuh cemilan untuk anak-anak, kali ini posbar bersama GACC dengan tema kreasi makanan / minuman benuansa nuansa merah / kuning untuk menyambut imlek. Diresep asli pakai daging ayam cincang, berhubung cuma punya stok udang, jadi buat dengan ditambah udang saja. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/13327027-fuyunghai-ayam-fuyunghay-ayam-resep-chinnese-food?invite_token=GdzRzfUJtqc22RTKApNaEipb&shared_at=1604062966 Source : Lini #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Kulit Dimsum

Kulit Dimsum

Pengen nyoba bikin kulit dimsum sendiri setelah pernah bikin 2 kali gagal dulu. Soalnya kalau beli kadang keras huhu ๐Ÿ˜ข

16 lembar
45 menit - 1 jam
Capcay Kuah Kembang Tahu

Capcay Kuah Kembang Tahu

Saya paling suka kalau mama masak capcay, segar gurih dan pasti enak. Tidak setiap saat mama masak capcay dengan kembang tahu, hanya kalau ada acara spesial saja. Di hari ibu yang spesial ini saya mau coba membuatnya sebagai bentuk rasa syukur dan apresiasi buat mama. Semoga Allah selalu memberkahi dan menyayangi mama ๐Ÿคฒ Note: untuk bahan sayuran bisa disesuaikan

4 orang
30 mnt
Dimsum mentai simple pakai mini oven tanpa torch gun

Dimsum mentai simple pakai mini oven tanpa torch gun

Ceritanya gak berani pake torch gun hahahaha, jadilah dipanasinnya pake oven. Enak juga kok ๐Ÿ˜

1 porsi
Hekeng Ayam Udang

Hekeng Ayam Udang

#PejuangGoldenApron3 Assalamualaikum momies๐Ÿ˜˜ Yuk kita bikin lauk sekaligus camilan ala Ponti ini yuk moms. Tapi yg ini halal ya moms..pake ayam udang. Karena kulitnya pakai kulit tahu jd klo goreng smp kering gitu ya biar crispy. Enak bangett..๐Ÿ‘ dicocol pake saus juga enak๐Ÿ˜‰ #masakitusaya #olahanayam #olahanudang

3 gulung
Sapo Tahu

Sapo Tahu

4-5 org
Saos Cakwe

Saos Cakwe

Enak berasa baputnya ๐Ÿ˜. #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #GA_TheNextLevel

Angsio kaki ayam dimsum

Angsio kaki ayam dimsum

Niatnya mau bikin untuk tema masakan berkuah pedas.. tapi apa daya waktunya ga keburu.. deadline nya udah kelar... terlanjur udah beli bahan .. anak2 juga udah lama kepengen menu ini.. jadilah bikin pagi ini.. dijamin uenakkk banget moms.. bikin nagih.. yuq cuzz masak moms..๐Ÿ˜

6 porsi
2 jam
Singkong cabe garam

Singkong cabe garam

Sisa kemarin masih ada setengah nya,niat nya mau bikin getuk,udah di kukus tp Akang mau yg asin aja katanya,akhirnya belok deh,wookeelah jadi nya ini jg endul surendul ,ngeunaahh๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ #CocomtangPost_AnakSingkong #CookpadCommunity_Tamgerang #CookpadIndonesia

Buncis cabe garam

Buncis cabe garam

Selasa, 24 november 2020. Biasanya aku gak suka buncis tapi pass liat resep ini dan nyoba bikin langsung suka banget. Enak renyah buncisnya sampe habis makan sendiri ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source: mrs. Tan #pejuanggoldenapron3

2 orang
15 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Fuyunghai adalah telur crispy di dadar dengan minyak agak banyak, didalamnya berisi campuran daging ayam, udang dan sayur-sayuran. Mau kasih daging kepiting juga boleh .. Disajikan dengan saus asam manis yang bikin lezat . Source : @Mrs.Wijaya Resep Fuyunghai saya yang lain tanpa kacang polong source Lidyahjahjadi : https://cookpad.com/id/resep/13325797-fuyunghai?invite_token=h1pnMzkCR9nexsvpxrJZmEhZ&shared_at=1611825361 #PejuangGoldrenApron3 Tips ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ : 1. Goreng telur dengan api sedang agar telur tidak cepat menjadi gosong 2. Waktu menggoreng telur siram sedikit minyak ke bagian tengah telur agar telur cepat matang 3. Usahakan waktu menggoreng telur diatas matang dulu baru di balik ke bawah 4. Goreng adonan Fuyunghai dengan minyak agak banyak , supaya hasil gorengan mengembang dan tidak seperti dadar. 5.Karena ada bahan ayam ,jadi sebaiknya ayam direbus dulu atau ditumis dulu , jangan mencampur bahan ayam mentah ke dalam telur .

Hokkien Mee (mie pakcoy homemade)

Hokkien Mee (mie pakcoy homemade)

source : Elza Simple Kitchen Sudah lama banget saya cari resep Hokkien Mee dan Alhamdulillah dapat resep simpelnya mbak Elza๐Ÿ’,,, Hokkien Mee adalah salah satu menu favorit di Airport Cafe Restourant tempat saya bekerja dan sekarang restoran nya sudah tutup,,,seharusnya pakai mie khusus Hokkien tapi saya mencoba kreasikan dengan mie pakcoy homemade (resep tertera๐Ÿ‘†) untuk meramaikan event di kampung CoCoK (cookpad communit Kaltim) ,,,cusss guys dikepoin resepnya dan jangan lupa untuk selalu kirim hasil recook๐Ÿ™๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #HokkienMee #Miepakcoyhomemade #miehomemadeeggless #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Capcay Sopu tahu

Capcay Sopu tahu

Bismillahirrahmanirrahim..... Masak sayur yang satu ini, pasti langsung memikat hati siapapun yang memakannya. Resep capcay sopu tahu ini enak banget loh. Cara membuatnya pun mudah. Cocok banget disantap untuk makan siang juga makan malam. Yuuuk intip resepnya....๐Ÿฅ— #SopuTahu #CapcaySopuTahu #CapcaySopuTahuPashalenko #RecookMenyadik_AgustinaErlinda #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 mangkuk
30 menit
Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Adopsi dari resepnya Susan Mellyani

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

๐ŸŒบSemangat pagi semua๐ŸŒบ Masak apa kalian hari ini...๐Ÿ˜Š Semoga aktifitas hari ini lancar ya...๐Ÿ’• Biar harinya makin seru,yuuuk...bikin camilan ala2 resto,hehe...๐Ÿฅ— ๐ŸŒผSource : Lidia Lestari๐ŸŒผ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

2 Porsi
30 Menit