Hekeng

Dipos pada April 13, 2022

Hekeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Hekeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hekeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hekeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source@meily-chin. Ini salah satu olahan udang🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng:

  1. 400 gr udang yg sdh dikupas
  2. 125 gr wortel,,parut menggunakan parutan keju
  3. 1 btg bawang daun, iris
  4. 6 siung bawang merah,,haluskan
  5. 5 siung bawang putih,,haluskan
  6. 6 sdm tepung sagu/tapioka
  7. 2 sdm tepung terigu
  8. 1 btr telor
  9. 4 sdm minyak wijen
  10. 3/4 sdt lada putih
  11. Seujung sdt bubuk ngo hiong(sy skip)
  12. 1/2 sdt garam
  13. 2 sdt kaldu jamur
  14. Untuk bungkus(3-4 lbr kulit tahu ukuran 20x20)

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng

1
Haluskan udang. Campur semua bahan,,aduk hingga rata.
Hekeng - Step 1
Hekeng - Step 1
Hekeng - Step 1
2
Ambil kulit tahu,,lap biar garam yg di permukaan kulit tahu hilang/biar gak asin. Ambil adonan,,bungkus pake kulit tahu(sy ada yg kecil kulit tahu nya). Kukus hekeng selama 20 menit. Dinginkan,,baru potong,,goreng sampai matang.
Hekeng - Step 2
Hekeng - Step 2
Hekeng - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Mas Cabe Garam

Ikan Mas Cabe Garam

Ikan mas cabe garam tanpa fillet dan tanpa tepung. Praktis, cocok unt anak kost atau kalian yg nggk mau ribet.

4 orang
25 menit
Capcay Kental Sayur Bakso

Capcay Kental Sayur Bakso

Yuk masak capcay kental bareng2.. jangan lupa recook! 🤗 #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
10 menit
Nasi goreng hongkong seadanya

Nasi goreng hongkong seadanya

Punya nasi sisa. Coba buat nasi goreng ala-ala hongkong ya. Tapi dengan bahan yang ada di kulkas. Thanks resepnya chief @devina hermawan.

2-3porsi
45 menit
Sapo tofu ala resto

Sapo tofu ala resto

Bismillahirrahmanirrahim... Tofu masih ada sisa satu bungkus, sayuran yg lain juga masih ada stok nya... ya udah emak mix aja jadi sapo tofu lagian udah lama banget gak masak ini,terakhir waktu ada hajatan keluarga. anak-anak pada suka semua, di makan selagi masih panas maknyus. #Sapotofualaresto #MakWin #CookpadCommunitu_pontianak #CookpadCommunitu_KalBar #CookpadIndonesia

5 orang
35 menit
Cakwe

Cakwe

Boleh dibilang udah berbagai resep kucoba, kegagalan udah lebih dari 10x. Ini sebenarnya gampang, tapi mesti tau apa yang boleh dan tidak boleh, agar mendapatkan texture yang sesuai. Aku termasuk cerewet soal rasa dan texture cakwe, karena aku punya standar sendiri apa itu namanya cakwe. Jadi bukan seperti roti goreng, chewy kayak roti, harus chrunchy diluar, lembut di dalam tapi tidak chewy. Kalau sudah dingin sedikit kenyal dalamnya. Diikuti semua tips dan stepnya. Dijamin pasti berhasil.

Capcay ala Mbaa Cicil

Capcay ala Mbaa Cicil

Recook Lauk ketiga nya mbaa cicil nih, makasii ya mbaa cicil enak simpel aku suka .. hehe.. #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #PejuangGoldenApron3

Cap Cay Semarang

Cap Cay Semarang

Selamat hari senin.. mengawali awal bulan Febuari, masak capcay ala Semarang. Rasanya ada asem-asemnya yg berasal dari saosnya, itu buat seger yah.. enak digado-in atau dimakan bareng nasi. #PejuangGoldenApron3 #Week36 #CookpadCommunity_Bali

Dim Sum

Dim Sum

Gegara mau beli dimsum tp kehabisan akhirnya anak2 minta dibikinin sendiri ... dan jreng jreng jadilah. Rasanya enak so pasti krn ayam dan udangnya kerasa bangets tp msh dominan ayamnya ... namun menurut sy rasanya msh perlu diperbaiki entah kurang apa tp cukup enak😋.kayaknya kalo bikin lg ayamnya dkurangi ato udangnya dtambahi

45 pcs
1 jam
Dimsum Ayam MPASI

Dimsum Ayam MPASI

Resep ini

587. Cakwe

587. Cakwe

●Bedah Resep januari 21..belajar bikin Cakwe..Pengalaman makan Cakwe hampir tidak pernah..mungkin pernah sekali..🤭 ●Apalagi bebikinnya...nah tantangan berat sebenarnya klu bikin sih....🤣 ●Jajanan jenis ini biasa kita jumpai di abang² mangkal pinggir jalan..bareng dengan kue bantal( bolang baling) ●Semoga setelah belajar kali ini ada yg lebih suka...jadi bisa mengulang belajar bikin dengan tehnik dan resep berbeda.. ●praktek kali ini saya belum berhasil dengan baik...walau sdh berongga tapi belum mlembung sempurna....next akan mengulang lagi sampai berhasil sempurna...karena waktu sdh dipenghujung bl jan 21...terpaksa...rsp ini yg di setorkan semoga mbak mimin clover..bisa berkenan 31/01/2021 (M.35-GATNL) Source: Febry Caturia https://cookpad.com/id/resep/14468233-cakwe?invite_token=1z3XvD5rdznBmrn1wiAmZad9&shared_at=1612084781 #BedahResepJanuari #JanganCakwekanAku #CookpadCommunity_Bekasi #CLoverCookingLover #TidakSekedarMemasak #GA_TheNextLevel Bismilah

Daging sapi lada Hitam

Daging sapi lada Hitam

2 porsi
Sapo Tahu Udang

Sapo Tahu Udang

Hari libur saatnya masak bersama keluarga. Suka bgt sama menu sapo tahu di d'cost. Bikin sendiri dan nemu resep yg pas. Enakk dan lengkap, sayur lauk jadi satu. Selamat mencoba 💖 Source: Rosa Redia #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Nasi Hainam

Nasi Hainam

Dpt kiriman ayam jahe, jd kepikir buat bikin nasi hainam, kayaknya lbh cocok dr pd dimakan sama nasi putih. Sy bikin ½ resep dr resep asli Source : Finny Puspitasari Muwarman

4 orang
• koloke saus asam manis •

• koloke saus asam manis •

2 orang
60 menit
Hekeng Ayam Udang

Hekeng Ayam Udang

#PejuangGoldenApron3 Assalamualaikum momies😘 Yuk kita bikin lauk sekaligus camilan ala Ponti ini yuk moms. Tapi yg ini halal ya moms..pake ayam udang. Karena kulitnya pakai kulit tahu jd klo goreng smp kering gitu ya biar crispy. Enak bangett..👍 dicocol pake saus juga enak😉 #masakitusaya #olahanayam #olahanudang

3 gulung
Capcay Putren (Baby Corn)

Capcay Putren (Baby Corn)

Bismillahirrahmanirrahim..... Masih ada sisa putren di kulkas, sisa bikin capcay kuah kemaren.... Tadi di pasar banyak yang jual petai, ya udah di masak ini aja.... Perpaduan rasa manis dan kriuk dari putren dengan telur puyuh dan udang membuat sayur ini tambah yummy, apa lagi ada petai yang sekali gigit akan langsung membuncah di mulut 😀😀😀 Yuuuk intip resepnya 🌾🌿 #OlahanSayur #Putren/BabyCorn #MakasanBundaPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

10 porsi
30 menit
Capcay (kuah kental)

Capcay (kuah kental)

#PejuangGoldenApron3

Capcay Bakso

Capcay Bakso

Hi bun! Punya sayuran sisa? Bingung mau dibikin apa? Bikin capcay aja yuk jadi banyak nih Hihi. Ini versi ada kuahnya ya 😊

5 Orang
25 menit
Sapo Tahu Yummy

Sapo Tahu Yummy

2-3 orang
30 menit
66. Cakwe (Tanpa Telur, Tanpa Ragi)

66. Cakwe (Tanpa Telur, Tanpa Ragi)

Sumber resep: Dina Yuandha Demi makan buryam pake cakwe, cari2 resep deh. Cobain resep dr mbak Dina ini. Makasi resepnya mbak 🙏. Resep asli di sini yaa 👇 https://cookpad.com/id/resep/13755661-cakwe-tanpa-telur-tanpa-ragi #PejuangGoldenApron3 #Minggu35