Ifumie Spesial

Dipos pada April 28, 2022

Ifumie Spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Ifumie Spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ifumie Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ifumie Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ifumie Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ifumie Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ifumie Spesial memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya namakan Ifumie Spesial karena ini memang spesial. Saya bikin spesial untuk Cookpad Indonesia yang ternyata sudah 9 tahun πŸ’•. Semoga semakin sukses dan terus menginspirasi dapur kita ya πŸ™. Di acara #9ebyarHarcooknas kemarin Cookpad mengadakan parade cooking demo selama 9 jam nonstop dari 9 tamu yang oke, salah satunya ada Bu Sisca Soewitomo. Legend banget ya dari saya kecil udah ada dan dulu suka banget ngeliatin acara Bu Sisca masak apalagi pas bulan puasa, bikin pengen nyobain 😁. Akhirnya pilihan saya pun jatuh pada Ifumie ini untuk #HARCOOKNAS_ResepBuSisca πŸ‘πŸ‘. Kalau kata Bu Sisca yang perlu dipersipkan untuk memasak itu hanya 3: Bahan mudah didapat, Mudah membuatnya, dan Penampilan yang menggoda selera. Sehingga siapa pun yng melihat pasti ingin mencicipi. Dalam Ifumie ini saya spesial menggunakan 9 bahan utama: mie, 5 jenis sayur, dan 3 macam protein. Mie yang saya gunakan pun warnanya merah karena ini adalah mie buah naga supaya penampilnnya makin cerah ceria. Saat masih dimasak aroma jahenya haruuum banget, rasanya benar-benar spesial πŸ˜‹πŸ‘Œ. #PejuangGoldenApron3 #Minggu25 #ResepMie #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ifumie Spesial:

  1. Bahan Mie Kering:
  2. 2 bungkus Mie Buah Naga (@65 gram), rebus matang, tiriskan
  3. 400 ml Minyak Goreng
  4. Bahan Capcay:
  5. 5 ekor Udang, kupas, belah punggungnya
  6. 5 buah Bakso Ikan, iris
  7. 5 butir Telur Puyuh Rebus
  8. 4 buah Jagung Muda/ Putren, potong memanjang
  9. 4 lembar Kubis, potong-potong
  10. 2 buah Wortel, iris serong tipis
  11. 1 buah Pokcoy, potong-potong
  12. 1/2 buah Bunga Kol, ambil kuntumnya
  13. 3 siung Bawang putih, geprek, cincang kasar
  14. 1/2 buah Bawang Bombay, iris tipis
  15. 2 cm Jahe, geprek
  16. 1 sdt Saus Tiram
  17. 1 sdt Garam Halus
  18. 1 sdm Gula Pasir
  19. 1/2 sdt Lada
  20. 5 sdm Larutan Maizena (1 sdm Tepung Maizena + 5 sdm Air Matang)
  21. 200 ml Air
  22. 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Ifumie Spesial

1
Mie Kering: Panaskan minyak. Setelah benar-benar panas, goreng mie yang telah direbus sambil agak ditekan bagian tengahnya dengan punggung sendok sayur, agar sedikit membentuk cekungan seperti sarang. Goreng mie hingga garing. Angkat, tiriskan.
Ifumie Spesial - Step 1
Ifumie Spesial - Step 1
Ifumie Spesial - Step 1
2
Capcay: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Lalu masukkan udang, telur puyuh, dan bakso ikan. Masak hingga udang berubah warna kemerahan.
Ifumie Spesial - Step 2
Ifumie Spesial - Step 2
3
Masukkan juga wortel, putren, dan bunga kol lalu tuang air. Setelah wortel, putren, dan bunga kol matang, masukkan sayuran lain. Beri saus tiram, garam, gula pasir, dan lada. Aduk rata, masak sebentar saja hingga semua sayuran matang. Tes rasa.
Ifumie Spesial - Step 3
4
Terakhir, masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah. Aduk rata sebentar saja, lalu matikan api.
Ifumie Spesial - Step 4
Ifumie Spesial - Step 4
5
Siapkan piring saji. Tata mie kering lalu siram dengan capcay. Ifumie Spesial siap disajikan β™₯️β™₯️
Ifumie Spesial - Step 5
Ifumie Spesial - Step 5
Ifumie Spesial - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ifumie ala Chinese Food

Ifumie ala Chinese Food

Semenjak masuk trimester 3 jdi makin doyan makan sayuran. Menu hari ini kepikiran pengen ifumie memanfaatkan bahan yang ada. Buat sosis bisa ganti udang, cumi atau baso. Sayurannya pun bisa di ganti sesuai selera ajh yah bund. Kalau mau pedes bisa tambah cabe sesuai selera. Happy cooking .... Recipe by Masakdong With Mamabrins

2 Porsi
Fu Yung Hai!

Fu Yung Hai!

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Capcay udang

Capcay udang

#CocomtangPost_SawiFamily #CookpadCommunity_Tangerang Kadang kalo bingung2 masak apa atau makan apa jika sdg mkn diluar,olahan capcay adalah solusi mudah.karna selain cita rasanya yg khas ....sayurannya pun terdiri lumayan lengkap yahhh.jd insyaAllah akan memenuhi kebutuhan gizi kita ya Yukkkk mareee merapat jika sukakkk di tim simpel2🀩🀩

Ayam Pedess Szechuan πŸ—

Ayam Pedess Szechuan πŸ—

Berkreasi dgn saos oriental saori, kali ini penasaran dgn rasa Szechuan. Berhubung resep ini banyak menggunakan mede sebagai pelengkap, di resep ini saya skip ya, krn ga terlalu suka. Paprika pun diganti dgn cabe merah/hijau besar.

3 orang
Cakwe simpel

Cakwe simpel

kemarin sudah bikin kue bantal. hari ini saya dan anak-anak mau buat pasangannya alias cakwe. biasa kita beli di langganan, tapi antri dan kadang ngak kebagian. jadi kita hari ini belajar bikin. lumayanlah bocah aku pada doyan. caranya gampang banget

Nasi Hainan & Ayam Jahe

Nasi Hainan & Ayam Jahe

Rasanya udah lama ga masak nasi hainan , kebetulan semua bahan nya ada . Praktis dan enak 😊

3 porsi
80. Capcay Goreng

80. Capcay Goreng

Capcay dimana mana pasti laris. Pertama, mungkin karna gemes liat aneka warna sayuran.. kedua, makan sayur dengan aroma kaldu ayam, udang, baso sapi or ikan...itu menambah selera. Dan masaknya juga beraneka ragam, ada capcay kuah.. goreng ataupun capcay tumisan biasa.. Ini saya bikin capcay goreng. Gurih dengan sayur yg ada tentunya ya Bunda, kalo mau komplit harus ke pasar dulu 😁 #ResepRumahan #PejuangGoldenApron #PahlawanDapur

30menit
Ifumi Sarang Burung

Ifumi Sarang Burung

Bismillah. Assalamualaikum. Memperingati hari jadi Cookpad Indonesia yang ke-9, mengadakan acara masak oleh 9 chef terkenal. Salah satunya adalah chef legendaris Indonesia, Bu Sisca Soewitomo. Dan tidak tanggung-tanggung Cookpad akan membagikan 9 souvenir cantik, semoga saya kebagian , Aamiin. Dalam acara tersebut beliau memperagakan cara memasak IFUMI yang merupakan salah satu makanan kesukaan keluarga. Sehingga saya pun langsung ingin merecooknya. Namun saya menyesuaikan sedikit bahan dengan persediaan yang ada di dapur. Protein saya pakai udang dan ayam, sedangkan sayur saya pakai wortel dan pokcoy. Untuk mie nya saya bentuk seperti sarang burung sehingga anak-anak ingin segera melahapnya. Penyajian di lengkapi dengan acar timun wortel yang resepnya sudah pernah saya tayangkan. Silahkan di simak bunda.... #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

2 orang
Capcay Ayam Bakso

Capcay Ayam Bakso

Resep capcay simpel. Menu paduan ayam, bakso dan sayuran yang enak juga kaya serat untuk teman nasi putih. #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
45 menit
Fuyunghai 4 telur

Fuyunghai 4 telur

Sumber resep : YT Devina Hermawan Kalau di resto Chinese food, Sering pesan menu ini. Pakai nasi hangat. Enak. Nggak ada salahnya coba bikin sendiri di rumah. Dengan 4 telur, bisa jadi menu makan malam seluruh keluarga

4 orang
45 menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Masih edisi coba2 sebenrnya... Berhubung keluarga jg suka bgt sama yg namanya per siomay2 an... Akhirnya nyoba buat dimsum ini.. Dan kebetulan juga, lg byk keponakan pd pulang hahha. Jadilah kholahnya hr byk ide utk mrk.... Ayuk lah lgsg ke dpur bund....

15 biji
Β±1 jam an
Rujak Bacang pedas manis

Rujak Bacang pedas manis

Pulang dari kebun di kasih Bacang sama tetangga, aromanya menggoda untuk di makan.namun kalau mengingat asamnya...pasti nolak deh.cuma mengingat jangan sampai mubazir.kita olah deh jadi rujak praktis yang pedas manis #CookpadCommunity_Aceh #Bismillah

1 porsi
20 menit
Taiwanese Chewy Cookies

Taiwanese Chewy Cookies

Malem...pengen nya recook semua resep yang kmrn live di harcooknas cm ap daya ngak punya waktuu buat ikut,bahan juga byk yang krgnyaa 😫😫. Cm bisa ikutan resep ini aja krn simpel, pengennya bkin peanut buttercake cm bahan ngak lengkap,mw masak ayam chickenpocorn juga bhn utama habis blm belanjaa..resep yang lain jugaaaπŸ˜”. Sedihh yaakkk ngak bs recook semuaa krn bhn ngak lengkap trs kerjaaa. Ya dahh gpp dech hanya resepnya chuckchen yg bs ku recook. Itu juga bahannya ad yg ku ganti krn ngak ad stoknyaaa. XieΒ² nii chuck resepnya enakkπŸ‘ #HARCOOKNAS_ResepChuck #GA_thenextlevel #jelajaresepsahabat

Chinese Steam eggs

Chinese Steam eggs

Steam telur yang enak, lezat juga lembut,

4 orang
15 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi Hainan , makanan khas singapore skarang bisa bikin sendiri πŸ€— pas bgt di makan saat musim hujan seperti skarang , Lets Cooking πŸ‘©β€πŸ³

4 - 5 orang
1 jam 30 menit
Cap Cay Kuah

Cap Cay Kuah

Pengen yang seger, simple, cepat dan enak disaat hujan. Pilihan saya jatuh ke menu ini. Saya nikmati bersama cabe rawit hijau dan tahu goreng tepung. Nikmat bunda.. saya memakai ilmu dikira kira ya bund untuk bumbunya.

2 orang
30 menit
Sapo tahu udang mpasi 10m+

Sapo tahu udang mpasi 10m+

Bingung mau masak apaan buat anak yg lagi picky eater, terus keinget makanan favorit papa nya coba masak dan alhamdulillah si bayik approved doyan hihi

2 porsi
Sop & Nasi Hainan

Sop & Nasi Hainan

masih sambungan dari resep Ayam Goreng Canton. berhubung ada sisa air rebusan ayam dan ginger garlic paste yg bisa dijadikan pendampingnya jadi resepnya bersambung disini. berikut saya lampirkan juga resep ayam goreng Canton nya : https://cookpad.com/id/resep/14526389-ayam-goreng-canton?invite_token=F6yBgiheRAukbxnxjw4TtuJg&shared_at=1612708642 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

Tahu Krispi Cabai Lada Garam

Tahu Krispi Cabai Lada Garam

Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. Sore menjelang malam langsung masuk dapur karena perut sudah kelaparan dan masih edisi #mamaliburmasak. kali ini masak tahu krispi cabai lada garam yang mudah dan cepat matang. Rasa gurih, krispi dan pedas sangat enak sekali di dampingin dengan nasi panas. Yeaah itu adalah suatu kenikmatanπŸ˜‰.

4 Orang
20 Menit