Taiwanese Castella Cake Lembut

Dipos pada May 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Taiwanese Castella Cake Lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Taiwanese Castella Cake Lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Taiwanese Castella Cake Lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Taiwanese Castella Cake Lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Taiwanese Castella Cake Lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Taiwanese Castella Cake Lembut memakai 10 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Castella cake, lembut dan enk bgt bun... Blh dicoba y bun...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Taiwanese Castella Cake Lembut:

Bahan 1:
120 gr tepung protein rendah
120 ml susu cair full cream
120 gr butter
7 kuning telur
Bahan 2 :
7 putih telur
1/2 sdm air lemon
12 sdm gula pasir/sesuai selera
4 lbr keju slices

Langkah-langkah untuk membuat Taiwanese Castella Cake Lembut

Dalam panci panaskan air kemudian letakkan wadah diatas air mendidih. Aduk2 sampai butter leleh

Tuang ke terigu yang sudah diayak, aduk rata dengan whisk

Tambahkan kuning telur satu persatu. Aduk rata dgn whisk

Mixer putih telur+air lemon, masukkan gula bertahap. Mixer sampai soft peak

Masukkan kocokan putih telur ke adonan secara bertahap

Aduk balik dengan spatula

Loyang dibagian luarnya dilapisi dgn aluminium foil

Tuang 1/2 adonan ke loyang 20 cm yang dialasi kertas roti

Tata keju slice, tuang sisa adonan. Ratakan permukaannya

Hentakkan beberapa kali

Tuang air panas keloyang

Sebelumnya panaskan oven dulu ya

Oven dengan sistem au bain marie selama 60-70 menit dengan suhu 150° C. Sesuaikan suhu oven masing2

Untuk mengecek kematangan gunakan tusuk sate. Jika adonan tidak menempel maka cake sudah matang

Setelah matang biarkan sejenak dalam oven dgn tertutup suhu mati. Supaya adonan tidak langsung turun (kempis)

Keluarkan dari oven. hentakkan loyang untuk mengurangi kerutan.

Kemudian keluarkan dari loyang

Tunggu agak dingin baru dipotong.

Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby https://youtu.be/V9OdEV842Cc

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam)

Makan siomay suka banget yang item pare.. Nah kali ini iseng coba bikin dimsum ayam tapi bahan luarnya pakai kulit oyong.. Pas banget tema weekend kali ini #MasakSetiapBagian jadi ingat bahan adonan ayam biasanya dikasi labu siam nah kali ini pakai kulitnya baby labu siam. Ternyata enakkk banget pas udah matang, meski ada ayam nya tapi seger karena ada kulit labu siam dan dibungkus kulit oyong. Cocol ke saos atau bumbu sambal kacang pecel atau bumbu kacang siomay ya enak banget.. Daging ayamnya sebelum digiling tanpa marinasi juga bisa.. Cuma kalau sy sekalian dimarinasi karena sekalian marinasi buat olahan ayam lainnya. Justru dengan marinasi rasa bumbu diayam meresap. Sesekali buat yang berbeda ya untuk mengolah kulit sesuai tantangan cocomtang.. Kupas Tuntas Kulit 🤩🤩 #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #glutenfree #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KupasKupasKulit #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week21 #DimsumAyam #DimsumAyamKulitOyongLabuSiam #olahankulitoyong #olahankulitlabusiam #MasakSetiapBagian #dimsumglutenfree

15 pcs

3 Jam

Dimsum Ayam

Dimsum ayam udang

- 27 September 2020 - Berawal dari mencoba-coba resep jajanan apa yang bisa untuk dijual tapi juga bisa disimpan. Akhirnya ketemulah resep dimsum versi frozen food. #PejuangGoldenApron3

20 porsi

90 menit

Buncis Kriuk Cabe Garam

Makanan enak, kriuk, asin, pedes. Favorit saya dan suami. Makan ini sama nasi putih aja udah enak banget bikin nambah🤤 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Bolu Hongkong Keju Almond

Tema Semarak minggu ini ditentukan oleh Mbak @Nining Sari hasil dari kocokan, temanya itu tentang Bolu #SemarakBoluRomaku Saya berpartisipasi untuk memeriahkan acara tersebut dengan menghadirkan #KreasiBoluRomaku yaitu Bolu Hongkong Keju Almond resepnya Cici @Tintin Rayner . Bolu ini superrr lembut dan aromaaanya itu harummm banget karena perpaduan Butter dan Keju 🥰🥰🥰. Pas udh mateng dan dikeluarkan dri oven, aduhh wanginya bikin g kuat pengen langsung nyomot. Alhamdulilah rasanya beneran enak 😍😍🥳 sampai2² Sikecil yg baru usia 1,5 Tahun ketagihan. Minta lagi lagi dan lagi. Jd happy diweekend kali ini #TidakSekedarMemasak tp jadi nambah ilmu jg selain itu bikin keluarga makin betah dirumah. #KreasiBoluRomaku #SemarakBoluRomaku #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Sapo Tahu Udang

Kangen menu ini yg ada d Sol*ria.. Coba bikin sendiri dengan bahan yg ada d kulkas. 🤭🤭 Saya disini pake tahu biasa ya bun karna gk punya tahu jepang. 😁😁😁

4 orang

45 menit

17.Dimsum Mentai

Ikutan #weekendchallenge #septemberceria Simpel dan gapake lama membuat ceria dengan warna oren nya 🤗

2 orang

10 menit

Sambal petai cina (mlanding)

Biasanya aku belanja ke pasar buat stok sayuran selama seminggu. Jadi tiap ada sayuran yang kira2 aku belum pernah ngolah, pasti aku beli 🤭 ya.. walaupun belum tau ntar mau dibikin apa, beli aja dulu.. masaknya gimana, dipikir nanti 😂 ini aku nemu penjual petai cina yang udah dibungkus plastik bening satunya cuma 2000 perak😍 yaudah sih langsung comot aja. Kalau biasanya petai cina dibuat campuran bumbu urapan, yang ini aku nyoba dibikin sambel. Idenya paksu sih 😄😄 ternyata enak juga.. tapi yang ini kepedasan, next kalo bikin lagi mau ku kurangi cabenya. #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk

30 menit

Sapi Lada Hitam

Pilih daging sapi has ya supaya gampang empuk. Campuran wortel hanya variasi, bisa dipakai bisa juga tidak (sesuai selera). Paprika pun bisa diganti jadi cabai merah/ hijau bila tidak ada. Selamat mencoba :)

5 orang

1 jam

Sapi Lada Hitam ala Resto

#WeekendChallenge #SeptemberCeria

Nasi Hainan Saos Tiram

Makanan sehat dan enak.... Buatnya juga mudah :)

Capcay simpel

Sapi lada hitam

Ada stock daging sedikit, cari2 resep ketemu sapi lada hitam dari Mbak Amelia Sakinah, tapi ga ada paprikanya dan dengan sedikit modifikasi lain Akhirnya nekat aj lah diganti pakai cabai hijau dan merah. Hasilnya enaak dan dagingnya empuk.. Source : Amelia Sakinah R #PejuangGoldenApron3

5 orang

20 menit

Koloke Ekonomis 🐥

Hari ini pengen banget makan ayam crispy yang ada saus sausnya gitu, coba cek kulkas, kali aja ibuk ada stok ayam 😁 Cek stok sayur eh kok ada wortel aja 😭 Ada timun jga dikit 😅 Bikin yang ekonomis deh jadinya ❤ Meski ekonomis rasanya tetep mantap yaa 😊 Di makan sama nasi anget juara deh 👌 Yuk langsung ke resep 👇 #KreasiTepungKobe

2 Porsi

Sapo Tofu

Nasi Telur Hongkong

Ngeliat kak Devina Hermawan jd pengen coba. Tp resepnya sy modif sedikit. Sebenernya sih ini nasi telur dadar biasa, hanya saja bedanya telurnya ini setengah mateng, jd ga yg sampe kering gitu n pas dimulut itu jatuhnya telur ini lembuut bgt, beda dgn telur dadar yg biasa kita buat ya, jd pastiin telurnya ga sampe kering n mateng ky telur dadar kita. N sempet ngecek youtube, kalau di negara asalnya sana biasanya mereka pake charsiu daging babi. Tp kl muslim kan g makan itu, jd ganti pake sosis. Atau mungkin pake jamur shitake enak kali ya, nanti kapan2 cb buat pake jamur shitake.

1 porsi

15 menit