Nasi Telur Hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Telur Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Telur Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Telur Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Telur Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Telur Hongkong adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Telur Hongkong diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Telur Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Telur Hongkong memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngeliat kak Devina Hermawan jd pengen coba. Tp resepnya sy modif sedikit. Sebenernya sih ini nasi telur dadar biasa, hanya saja bedanya telurnya ini setengah mateng, jd ga yg sampe kering gitu n pas dimulut itu jatuhnya telur ini lembuut bgt, beda dgn telur dadar yg biasa kita buat ya, jd pastiin telurnya ga sampe kering n mateng ky telur dadar kita. N sempet ngecek youtube, kalau di negara asalnya sana biasanya mereka pake charsiu daging babi. Tp kl muslim kan g makan itu, jd ganti pake sosis. Atau mungkin pake jamur shitake enak kali ya, nanti kapan2 cb buat pake jamur shitake.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Telur Hongkong:

1. 1 piring nasi hangat
2. 2 telur
3. 1-2 sosis, iris
4. 1/2 bawang bombay, iris
5. 2 siung bawang merah iris
6. Sesuai selera cabe merah/rawit
7. 1 batang daun bawang
8. Garam, kaldu jamur
9. Bahan saus :
10. Margarine
11. 1/4 bawang bombay cincang
12. 2 bawang putih geprek
13. 1 sdt lada hitam gerus kasar
14. 1 sdm kecap asin
15. 2 sdm saus tiram
16. 1 sdt kecap manis
17. Larutan maizena untuk pengental
18. Garam, gula, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Telur Hongkong

1

Buat saus : tumis bombay dan bawang putih dgn margarine. Tuang sedikit air, masukkan kecap asin, saus tiram dan lada hitam, aduk rata, tambahkan larutan maizena, beri garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa. Sisihkan

2

Tumis bawang-bawangan hingga harum, masukkan cabe dan daun bawang juga sosis, tumis. Matikan api

3

Kocok 2 telur dalam wadah, tuang ke dalam tumisan (posisi api kompor tetap mati), beri garam, dan kaldu jamur, aduk telur, nyalakan api yg paling kecil, masak hingga telur setengah matang atau hingga telur lembut tp tidak sampai benar2 matang apalagi overcook.

4

Siapkan nasi panas. Tuang telur diatasnya. Siram dengan saus. Nasi telur Hongkong siap disajikan