Capcay Udang

Dipos pada May 23, 2022

Capcay Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Udang memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Udang:

  1. 1/2 kg udang, buang kulitnya
  2. Untuk sayur-sayurannya:
  3. Kembang kol
  4. Sawi hijau
  5. Buncis
  6. Wortel
  7. Sawi putih
  8. Jagung muda
  9. Untuk sayur-sayuran nya sesuai selera masing2 ya
  10. Bumbu tumis:
  11. 1 buah bawang Bombay
  12. 3 buah cabe merah besar
  13. 2 buah tomat
  14. sesuai selera Cabe rawit
  15. Pelengkap:
  16. 1 bungkus Saori saos tiram
  17. Lada bubuk
  18. secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Udang

1
Tumis bawang Bombay, cabe merah besar, dan cabe rawit sampai wangi. Kemudian masukan udang, tumis sampai matang. Tambahkan air secukupnya, masukan sayur-sayuran, dahulukan sayur yg teksturnya keras seperti wortel, buncis dan kembang kol, diamkan sebentar, kemudian baru masukan sayuran yg lainnya.
2
Tambahkan Saori saos tiram, gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa, dan koreksi rasa. Terakhir tambahkan tomat. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay jawa

Capcay jawa

4 orang
Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Ngabisin kulit lumpia (finna) sisa bikin risol dan ternyata di buat kulit dimsum enak juga 😃

4 Orang
1 Jam
Terong Cabe Garam

Terong Cabe Garam

Kalau biasanya masak buncis cabe garam kali ini saya mau buat Terong cabe garam . Pas banget punya tabungan resep yang sesuai tema posbar kali ini dengan tema olahan terong tantangan dari mba Putri (Dapur Ryuna) . #TerongilahHatiku #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3

Ayam Rebus Pek Cam Kee / Nasi Ayam Hainan

Ayam Rebus Pek Cam Kee / Nasi Ayam Hainan

Ini sebenarnya dibuat waktu pekan masakan Asia, cuma karena ngetik resepnya panjang, jadi ga sempat tayang. Salah satu olahan nasi lengkap dengan protein hewani yang enak banget. Prosesnya tampak sulit dan sebenarnya cukup panjang juga dalam pengerjaannya, hahaha. Tapii aslinya ga ribet banget, yang penting baca dulu resepnya sampai tuntas dan berdoa sebelum mulai Pembuatan nasi ayam hainam ini mirip dengan nasi kebuli juga nasi mandhi yang mengambil kaldu dari ayam atau daging dan kemudian digunakan untuk memasak nasi. Makasih banyak mba Finny atas resepnya, akhirnya bisa menghadirkan menu nasi ayam dengan cita rasa oriental dirumah 🥰 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak

Capcay komplit

Capcay komplit

Koloke Ayam

Koloke Ayam

kali ini aku mau masak koloke ayam, stock ayam tepungnya banyak banget,langsung cuss dibuat koloke.. simple banget,kalian semua pasti bisa bikin.. bahannya mudah dicari dan yg pasti enak banget🤗 Kalo mau tau resep ayam tepungnya bisa ngintip di resepku "ayam goreng madu ala korean" ada bumbu marinasi sama tepung keringnya..

45 menit
CapCay

CapCay

Capcay atau Cah Chai olahan sayur paling favorit dirumah. Anak-anak suka karena seperti halnya sup mereka bisa memakannya tanpa nasi dan isiannya pun sudah komplit ada sayurannya, potongan ayam, baso, fish roll dll. Biasanya si kakak yang request kalau misalnya dia hanya mau capcay isi sayuran dan seafood. Emak pun bahagia..masaknya ga pake lama, bumbunya simple, gizinya lengkap. #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Dimsum Ayam Jamur

Dimsum Ayam Jamur

#PejuangGoldenApron3

20 buah
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Lagi kurang fit, masak yang simpel aja sesuai isi kulkas, kebetulan banget bisa sekaligus setoran cookies, dan mba Nila Novi salah satu yang dapet cookies minggu ini.. Source: Nila Novi #Cookies_NilaNovi #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Cabai Garam (Spicy Chilli Fried Chicken)

Ayam Cabai Garam (Spicy Chilli Fried Chicken)

Lauk nan praktis & mudah dimasak.

1 porsi
45 menit
Dimsum sawi putih

Dimsum sawi putih

Sapo tahu kuah

Sapo tahu kuah

5 orang
40 menit
Rainbow Carrot Dimsum (Dimsum Wortel Pelangi)

Rainbow Carrot Dimsum (Dimsum Wortel Pelangi)

Ceritanya pengen banget buat dimsum sendiri, kalau beli jadi selalu kurang 🤣 karena harganya yang juga lumayan. Bikin sekaligus banyak, buat bekal perjalanan di kereta api. Bumbunya simple, bahannya mudah di dapat dan rasanya enak banget...🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

±50 buah
±60 menit
Cap cay fish roll

Cap cay fish roll

Punya fish roll blm d masak. Dibikin capcay aja buat nemenin sayuran yg tinggal minim2...🤭😃

Cah kembang kol dan tahu cina

Cah kembang kol dan tahu cina

Temennya telur dadar tadi pagi #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Dimsum Ayam dan Udang

Dimsum Ayam dan Udang

7 porsi
1 menit
Bacang Nasi ayam Jamur

Bacang Nasi ayam Jamur

Sarapan simple dan tinggal angetin pas mau makan, soalnya bikinnya kemarin pagi nih, bkn lagi stlh yg kmrn sdh habis... Kebetulan punya daun bambu ga kepake, ya uda deh bikin bacang nasi aja diisi ayam jamur. Niatan awalnya mau bkn nasi tim, tp gara2 punya daun bambu ya uda, dibikin jd bacang nasi aja deh... enak juga rasanya #jelajahreseprumahan

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Harusnya pake kulit berhubung g ada kulitnya tp ayam pingin segera di olah jadilah dimsum pake cetakan. Udh 3x bikin dimsum resep ini yg cocok dilidah aq 😘