Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mapo Tofu adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mapo Tofu diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tofu memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung masih ada sisa Tofu dan daging giling, jadi kita masak ajaah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tofu:
- 2 buah Tofu
- 300 gr Daging giling
- Telur puyuh (bebas)
- jahe 1 cm diparut
- Bawang putih 4 siung iris halus
- 3 cabe rawit
- Daun bawang iris tipis
- Saus
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm Saus sambal
- 1 sdt Kaldu jamur
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdt Kecap inggris
- Minyak wijen
- Minyak goreng untuk tumis
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 1 sdt Kaldu jamur
- 1 sdm maizena
Langkah-langkah untuk membuat Mapo Tofu
