Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis

Ayam Hainan / Hainanese Chicken

Hainanese Chicken Rice adalah hidangan nasional Singapura. Walaupun demikian, hidangan ini asalnya dari Provinsi Hainan, Tiongkok. Di tempat asalnya, hidangan ini disebut ayam wenchang. Ayam ini hanya hidup di kota Wenchang karena makanannya adalah kelapa dan kacang tanah jenis tertentu yang hanya tumbuh subur di kota tsb. Hal inilah yang membuat ayam wenchang mempunyai cita rasa yang khas. Hidangan ini kemudian diperkenalkan oleh orang-orang Hainan yang berimigrasi ke Asia Tenggara terutama Singapura dan Malaysia. Karena tidak ada ayam wenchang, mereka mengadaptasikannya dengan menggunakan ayam lokal yang ada di tempat baru. Sudah beberapa kali kiddo boy bilang kangen dengan chicken rice. Karena sepertinya tidak akan ke Singapura dalam waktu dekat ini, saya kemudian belajar untuk memasaknya sendiri. Resep yang saya dapat dari you tube, saya adaptasikan dengan bahan lokal dan alat yang ada di dapur saya. Daun cilantro saya ganti seledri. Saringan penggorengan saya pakai sebagai pengganti kait atau hook untuk menggantung ayam. Kali ini saya masak ayamnya saja, tanpa nasi hainan. Saya memakai nasi yang ada di meja makan.

Nasi Hainan Ayam Slowcooker Mpasi 1y+

Penasaran pengen buat nasi hainan buat si baby..pas juga cuaca lg dingin krna ujan, jadilah resep ala ala ini..waww baby ku sukawww..❤️

Nasi telur Hongkong

Source : Devina Hermawan 🤗🙏 Dari resep asli nya saya tdk menggunakan cabe rawit dan chili oil karena ini kmrn menu makan siang nya si bungsu🤭 dan minta bikin lagi doong 😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #JelajahResep #JelajahResepRumahan #OlahanTelurRoWoel

Brokoli sapi lada hitam

Jika memasak brokoli pastikan tidak ada ulat atau binatang2 kecil yg menempel pada kuntumnya yg kribo. Setelah brokoli dipisahkan dengan batang utama lalu potong2 sesuai kuntumnya rendam dalam air yang sudah dicampur garam. Rendam 5 menit sudah cukup dan dicuci bersih. Selanjutnya, agar si brokoli tidak berbau pada saat dimasak dan tekturnya crunchy, saya pasti akan merebusnya sebentar sampai berubah warna menjadi lebh hijau. Dan buang air rebusannya. Brokoli ditiriskan dan siap diolah.

Cakuew/cakwe

Source: Dapur Neeta Setahun yang lalu pas kita masih tinggal di Sukabumi suamiku request minta dibikinin cakwe. Cari-cari lah resep. Taunya malah bantat. Akhirnya kupendam saja hasrat pengen bikin cakwe. Time flies,, baru² ini aku gabung di #cookpadcommunity_Bandung Pada ngomongin cakwe, jadi inget request suami yg blm terealisasikan itu,, akhirnya aku cookmark lah resep dr mbak Neeta ini. Ada mungkin sebulan resep ini tersimpan blm coba untuk dieksekusi krn banyak PR recook dr komunitas GACC dan Bandung silih asaan 🤗 Alhamdulillah akhirnya ketemu juga waktu yang pas buat praktek. Jadi ini di bikin semalam, dan di goreng pagi tadi 😆 Udah ah curhat nya segitu aja. Langsung aja ya

Cap cay simpel bgt

Ini makanan favorit ku bgt dr kecil,.klo emak ud masak ini,ud girang uhuuuyyyy,.sehat pulak byk sayuran nya,dan pasti nya mudah nan simpel bgt masak nya,yuks cekidot cara bikin nya mom 😁 #PejuangGoldenApron3 #mingguke-21

Capjay simple ekonomis

#PejuangGoldenApron3

Nasi goreng hongkong simple

Lagi males masak, cari yg simple aja buat makan siang yah 🤭

Sapi Lada Hitam

Sapi lada hitam merupakan salah satu makanan favorit keluarga kami. Nyoba bikin sendiri. Ternyata enak juga 😄 #PejuangGoldenApron3

Pepes tahu cina

Capcay goreng

Dimsum Ayam

Mapo Tahu

Dikasih mama tahu 2 bungkus, mau digoreng aja kayanya ngga enak ya karena tahunya alus gitu. Pengen bikin mun tahu tp ngga ada jamur ya udah jadinya bikin mapo tahu aja. Resepnya ci Frielingga Sit dengan sedikit penyesuaian mengikuti isi kulkas. Hasilnya enak pedes asem gurih gitu cocok banget buat makan pake nasi pokoknya

Tahu terong cabe garam

Capcay

Sayuran di sini mahal-mahal :( #PejuangGoldenApron2

Fu yung hai

Telur diapain aja memang gak pernah salah. Termasuk ketemu saus asam manis begini... Cukup ditemani nasi hangat bisa bikin nambah2..😊😊😊

Telor Fu Yunghai Bolognese

Hhmmm😋....rasanya menggoda banget seperti makan spaghetti ....bikinnya mudah dan praktis. Yuk cb bikin resep aku.

Capcay suka-suka

Sayur lagi...sayur lagi... itu yang dikeluhkan anak2 di masa-masa tenang seperti ini... tenang karena gak bisa kemana-mana...stay at home...sampai semuanya berlalu dengan baik...dan sayur apa yang gak pernah ditolak sama mereka... itu adalah keluarga sop-sop an...jadi mari membuat capcay (judulnya aja ya...karena rasanya gak seperti yang dijual di chinese resto)...tapi lumayanlah bikin anak2 makan sayur tanpa protessss.... #AlumniPejuangGoldenApron2 #stayathome #makanaehat #masakanrumahan #Cookpadcommunity_Malang

Bacang Nasi ayam Jamur

Sarapan simple dan tinggal angetin pas mau makan, soalnya bikinnya kemarin pagi nih, bkn lagi stlh yg kmrn sdh habis... Kebetulan punya daun bambu ga kepake, ya uda deh bikin bacang nasi aja diisi ayam jamur. Niatan awalnya mau bkn nasi tim, tp gara2 punya daun bambu ya uda, dibikin jd bacang nasi aja deh... enak juga rasanya #jelajahreseprumahan

Ayam Kluyuk