Nasi ayam hainan

Dipos pada May 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ayam hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam hainan memakai 49 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak nasi ayam Hainan ini sekilas bumbunya terlihat banyak tp pdhl ya bumbunya itu" aja sama cmn Krn masaknya dipisah" jd terlihat bnyak.biasnay aq pke ayam 1ekor tp berhubung adany stock drmh sisa sedikit ayam kampung yg emng biasay dipake buat bikin kaldu sama fillet paha ayam.jd y SdH lah pke yg ada.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ayam hainan:

☘️Rebusan ayam:
250 gr ayam kampung
500 gr fillet paha ayam
1/2 bawang Bombay iris
4 cm jahe geprek
3 siung bawang putih geprek
1 batang daun bawang,potong"
Air secukupnya untuk merebus
☘️Bahan nasi :
4 cup beras
2 lembar daun pandan
7 siung bawang putih
4 cm jahe
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 sdt kaldu bubuk ayam totole
1 liter air rebusan ayam
secukupnya Garam
Margarin untuk menumis
☘️Minyak bawang jahe:
5 siung bawang putih cincang
1 batang daun bawang
1 sdt jahe parut
Minyak goreng untuk menumis
☘️Bumbu ayam:
5 siung bawang putih cincang
1 sdt jahe parut
2 sdm saus tiram
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
secukupnya Garam
☘️sambal:
5 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit merah/sesuai selera
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt jahe parut
1 sdm air lemon(boleh skip)
secukupnya Air
secukupnya Garam,gula
☘️kuah:
Sisa rebusan ayam
secukupnya Garam,gula,lada dan kaldu bubuk
☘️pelengkap:
Kerupuk emping
Timun dan selada

Langkah-langkah untuk membuat Nasi ayam hainan

Rebus ayam sebentar,buang air rebusan pertama lalu rebus lagi ayam dg semua bumbu hingga empuk.angkat ayam potong" sisihkan

Cuci beras,panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan jahe yg SdH dihaluskan sampai harum masukkan beras tuang 300ml air kaldu ayam lalu bubuhi bumbu lainya aduk" sampai asat,lalu pindahkan kedlm ricecooker masak hingga matang.

Minyak bawang jahe: tumis bawang putih hingga keemasan lalu angkat(untuk taburan ayam) sisihkan.potong kecil daun bawang tambahkan parutan jahe tuang minyak bekas menggoreng bawang putih lalu tambahkan 3sdm air kaldu ayam aduk merata.sisihkan

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum tambahkan saus tiram,minyak wijen,kecap asin dan masukkan ayam bubui garam,gula dan kaldu bubuk tuang sedikit air kaldu ayam lalu aduk" hingga air meresap.

Sambal:ulek semua bahan lalu tumis tambahkan sedikit air lalu bubuhi bumbu lainya.

Kuah : pakai sisa rebusan ayam tadi lalu tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Bisa ditambahkan labu Siam untuk sayurnya.

Hidangkan dg bahan pelengkap lainya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay sederhana

Dimsum Isi ayam, kesukaan keluarga, enak dan bikin nagih

Hi sobat Cookpad, bagai mana kabar hari ini? Semoga senantiasa dalam lindunganNYA yaaa, Aamiin Resep kali ini aku mau share resep Dimsum. Kebetulan adek-adek di rumah suka banget sama Dimsum. Dari pada beli lumayan mahal ya. Makannya bikin sendiri. Dan jadi banyak Yukk, simak resep dan cara pembuatannya🙏🙏🤗

45 menit

#03 Dimsum Shumai Ayam Rumahan

Dari percobaan berulang kali, akhirnya saya bisa bikin shumai ayam yang rasanya 11/12 sama di luaran sana. Hehehe. Ngga juga, sih. Tapi rasanya cukup nagih, kok 😋😋

Capcay Gorengan

Bumbu standar, tp ditambah gorengan yg bikin serasa seperti makan gorengan. #PejuangGoldenApron3

3 orang

30 menit

Ayam Koloke asam manis

Bingung ni ceritanya mau masak apa, ada ayam tanpa tulang, keluar ide...apa koloke aja ya...tp sebisaku...Maaf cara buatnya gak ke foto...hihihi

4 orang

CapJae Goreng (Capcay jawa)

5 porsi

40 menit

DIMSUM ALA IMPERIAL. YT MAMACL

Assalamualaikum Teman-Teman, Seperti biasa resep ini ada di youtube MAMACL juga yaa. Video kali ini aku coba bikin resep dimsum ala imperial. Siomay ayam udang / dimsum ayam udang. Tekstur dimsum yang akan aku buat lebih padat karena aku hanya pakai tepung tapioka sedikit. Menurut aku ini tekstur dan rasanya mirip dimsum imperial yang suka anakku beli hehe untuk kulit dimsumnya aku beli yang sudah jadi ya, mungkin lain kali aku akan coba buat bikin kulitnya juga. dimsum ini enak banget dimakan saat masih panas bisa dimakan langsng dengan saus sambal atau dengan chili oil. Dimsum ini kalau kalian simpan di chiller bisa tahan 1 mingguan. Tapi kalo kalian simpan di freezer bisa tahan 1 Bulan yaa

4 porsi

1 menit

Muntahu Ayam

Baru inget punya tahu putih di kulkas, untung tahunya blm rusak heheh. Dibikin muntahu aja yg simple tp tetep enak. Dijamin anak suami doyan jg

2 orang

20menit

Sapi lada hitam (Beef blackpepper)

Disajikan dengan nasi pulen pandan wangi hangat, nikmat sekali.

3-4 orang

30 menit

Capcay Kuah

Pagi ini sarapan nya masak capcay kuah aja biar anak2 juga makan ada kuah nya gitu, bahan-bahannya menyesuaikan sayuran yang ada di kulkas hehehe.. dikarenakan hari ini males ke pasar. Sakalian buat ikutan #WeekendChallenge karena kemarin dapat notif dari si mamah buat meramaikan #SeptemberCeria dengan masakan warna-warni 🤭🥰 #SeptemberCeria #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Nasi Ayam Hainan

Nasi ayam Hainam adalah masakan Tionghoa yg sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam Hainam yang dinamakan demikian karena berasal dari tradisi seni memasak Hainan dan penerapannya oleh populasi orang Tionghoa perantauan suku Hainan dalam kawasan Nangyang, versi makanan ini yang didapati di Malaysia dan Singapura menggabungkan unsur-unsur masakan Hainan dan Kanton ditambah lagi dengan citarasa masakan di Asia Tenggara (sumber : Wikipedia) Hidangan nasi hainan ini punya ciri khas disajikan dengan ayam lembut yang rasanya lezat. Hal terpenting dari nasi hainan justru adalah bagian nasinya. Ada tiga komponen untuk hidangan otentik, yang paling penting adalah nasi, lalu saus dan kemudian ayam. Dalam rangka setor tugas ke 3 #BerkebunBersamaEcy saya memasak menu Ayam Hainan yg kaldunya menggunakan Bawang Bombay sebagai citarasanya. Yuk..kita simak resepnya. #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #AyamHainan #AlaLapakBudin #MasakanChinese #MasakDenganBawangBombay #TugasKetigaKreasiMasakanBawangBombay

2 orang

2 jam

Sapo Tahu

Fuyunghai

Taiwanese Chewy Cookies

Merayakan Ulang Tahun Cookpad ke 9,dari parade masak selama 9 jam nonstop kemaren saya jatuh hati sama resepnya Chuck Chen dari Cookpad Taiwan. pertama karena bikinnya simple banget,sepertinya anti gagal juga. dan saya adalah penggemar chewy cookies. tekstur dari cookies ini seperti granola bar tapi ini terbuat dari biscuit. rasanya manis gurih,jadi gak eneg. enak banget deh pokoknya. 🥰 #Harcooknas_ResepChuck #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel