Homemade Dimsum Ayam Sayur

Dipos pada May 18, 2022

Homemade Dimsum Ayam Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Dimsum Ayam Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Dimsum Ayam Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Dimsum Ayam Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Dimsum Ayam Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Dimsum Ayam Sayur adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade Dimsum Ayam Sayur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Dimsum Ayam Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Dimsum Ayam Sayur memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng libur PSBB coba2 menu dari berbagai referensi :) Ohya labu pada dimsum bertujuan agar dimsum tetap lembut saat sudah tidak hangat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Dimsum Ayam Sayur:

  1. 300 gr daging paha ayam
  2. 2 buah wortel
  3. 3 buah labu kecil
  4. 100 gr udang
  5. Kulit dimsum 1 pak diameter 8cm (isi sekitar 50)
  6. 1 buah daun bawang
  7. 4 sdt tepung tapioka
  8. Bumbu
  9. Kecap asin
  10. Minyak wijen
  11. Garam
  12. Gula
  13. Saori saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Dimsum Ayam Sayur

1
Haluskan daging ayam, cincang udang dan parut wortel+labu (peras dan buang airnya), potog daun bawang. Campurkan dengan semua bahan dan bumbu dan aduk hingga merata. Koreksi rasa
Homemade Dimsum Ayam Sayur - Step 1
2
Ambil 1 sendok kecil penuh adonan dan bentuk pada kulit dimsum, tambahkan toping parutan wortel/udang. lalu susun di wadah
Homemade Dimsum Ayam Sayur - Step 2
3
Didihkan air dalam panci lalu kukus dimsum 15-20 menit.
4
Dimsum siap dihidangkan dengan saus
Homemade Dimsum Ayam Sayur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcai

Capcai

Hari ini hari pertama aku libur pulang kerumah, setelah sekian lama aku kerja di site, akhirnya aku minta ibu utk request sayur yang mau dimakannya. Beliau bilang "sayur capcai aja yuk yang original, ibu pengen"... tanpa babibu langsung aku cari bahan2nya dikulkas. Alhmdulillah lengkap 😁.

5 orang
30 menit
Cap Cay Sayur Pentol

Cap Cay Sayur Pentol

Pagi-pagi lihat kulkas ternyata isinya sayuran semua. Alhasil kepikiran buat masam Cap Cay Sayur dengan Topping pentol. ahay..

10 orang
30 menit
Ikan Gurame Tim Jahe ala Hongkong

Ikan Gurame Tim Jahe ala Hongkong

Lagi pengen makan ikan tim jahe.. tiba2 aja kepikiran karena udah lama ga makan ikan.. dicobain deh modif2 sendiri berdasarkan referensi beberapa resep para chef dari cookpad 😊

5 porsi
1 jam
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken)

Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken)

Pengen ayam panggang ala resto Chinese yang merah merona yang digantung-gantung ituuu.. katanya dimasak dengan Ngohiong, Chinese Five spices atau bumbu 5 rempah, ini banyak digunakan dalam masakan Chinese, bahannya terdiri dari adas, cengkeh, merica, pekak, dan kayu manis jadi wanginya khas. Terinspirasi postingan di suatu grup masak, penasaran juga aku belum familiar sama bumbu ngohiong ini, akhirnya browsing dan memodif resep dari endeustv sesuai selera. Resep endeustv pakai saos hoisin kuganti saus tiram, cuka beras kuganti air lemon, salad timun kuganti saos. Proses masak dengan marinasi lalu bakar kuganti dengan ungkep dan panggang oven. Syukur hasilnya enak, legit dengan warna menggoda. Katanya warna bisa lebih merah bila pakai angkak, tapi aku ga punya. #GA_TheNextLevel #week21

4 orang
1 jam
Brokoli sapi lada hitam

Brokoli sapi lada hitam

Jika memasak brokoli pastikan tidak ada ulat atau binatang2 kecil yg menempel pada kuntumnya yg kribo. Setelah brokoli dipisahkan dengan batang utama lalu potong2 sesuai kuntumnya rendam dalam air yang sudah dicampur garam. Rendam 5 menit sudah cukup dan dicuci bersih. Selanjutnya, agar si brokoli tidak berbau pada saat dimasak dan tekturnya crunchy, saya pasti akan merebusnya sebentar sampai berubah warna menjadi lebh hijau. Dan buang air rebusannya. Brokoli ditiriskan dan siap diolah.

2 porsi
30 menit
Ayam Fillet Cabe Garam

Ayam Fillet Cabe Garam

Ada stock dada fillet ayam, cussss olah ahh...

3 orang
1 jam
Fuyunghai

Fuyunghai

Beberapa kali bikin selalu skip udang baru sekarang ditambahin udang hasilnya lebih enak 😊, cuman ttep skip kacang polong ga ada. Saos nya juga kekentalan karna tadi ditinggal bentar 🀭 yang terpenting mah enak aja. Source: Fitri Sasmaya.

Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Ini sajian untuk pengajian mingguan d rumah

5-7 porsi
1 jam
Capcay Kuah Sederhana

Capcay Kuah Sederhana

Karena hobi makan sayur dan lagi bosen yg kuah bening atau anyang (liat di post sebelumnya), jadilah ngakalin bahan sayur sop-sopan buat dijadiin capcay πŸ˜‚ Tinggal tambahin bahan-bahan lain. Kuy masak! πŸ˜‹

3 orang
30 menit
Resep Tahu Gurih Cabe Garam

Resep Tahu Gurih Cabe Garam

Enk uu, bkin ketagihan... Yuk dibuat bun"....

Taiwanese Chewy Cookies

Taiwanese Chewy Cookies

Bismillah Mencoba recook resepnya Chuck&Friends dari Cookpad Taiwan yang tayang di acara marathon masak 9 jam Harcooknas tanggal 12 November 2020, ultahnya Cookpad yang ke-9. Disini saya buat 1/2 resep dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan saja di sekitar saya. Tapi yang saya tulis dibawah adalah untuk 1 resep ya. Hasilnya menurut saya cukup memuaskan, dan yang pasti kudapan ini manis, disukai banget oleh anak-anak saya 😊 β€œHi Chuck, thank you for sharing this recipe” #HARCOOKNAS_ResepChuck #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week25

30 menit
Nasi telur Hongkong

Nasi telur Hongkong

Source : Devina Hermawan πŸ€—πŸ™ Dari resep asli nya saya tdk menggunakan cabe rawit dan chili oil karena ini kmrn menu makan siang nya si bungsu🀭 dan minta bikin lagi doong πŸ˜… #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #JelajahResep #JelajahResepRumahan #OlahanTelurRoWoel

Ayam Bak Cam Kee

Ayam Bak Cam Kee

Pertama kali makan ayam ini pas berkunjung ke rumah teman. Rasanya yang gurih bikin saya kepengen coba bikin. Ternyata caranya gampil pisan. Ini biasanya dilanjut dengan nasi hainam karena cara bikinnya bisa sekali jalan. Resep ini Recook dari ci Shirley NS. Udh jadi andalan klo pengen makan yang simpel. Dimakan tanpa nasi pun enak banget. Gurih sampe merasuk ke tulang-tulangnya πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Capcay Kuah

Capcay Kuah

#GA_TheNextLevel Punya bahan sayur seadanya di kulkas. Ya udah di bikin jadi Capcay, di campur jadi satu 😍😍.

3 orang
15 menit
Ayam Crispy Saus Szechuan

Ayam Crispy Saus Szechuan

4 orang
25 menit
Udang Cabai Garam

Udang Cabai Garam

Udang udah punya sumber umami sendiri. Jadi, sebenernya enggak perlu banyak bumbu ya udang udah enak. Hehe. Ayok masak versi teknik clean eating yg lebih sehat (^ 3 ^)

Dimsum

Dimsum

3-4 porsi
1 Jam
Capcay sawi putih

Capcay sawi putih

Capcay sawi putih pedas