Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken)

Dipos pada May 20, 2022

Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ayam panggang ala resto Chinese yang merah merona yang digantung-gantung ituuu.. katanya dimasak dengan Ngohiong, Chinese Five spices atau bumbu 5 rempah, ini banyak digunakan dalam masakan Chinese, bahannya terdiri dari adas, cengkeh, merica, pekak, dan kayu manis jadi wanginya khas. Terinspirasi postingan di suatu grup masak, penasaran juga aku belum familiar sama bumbu ngohiong ini, akhirnya browsing dan memodif resep dari endeustv sesuai selera. Resep endeustv pakai saos hoisin kuganti saus tiram, cuka beras kuganti air lemon, salad timun kuganti saos. Proses masak dengan marinasi lalu bakar kuganti dengan ungkep dan panggang oven. Syukur hasilnya enak, legit dengan warna menggoda. Katanya warna bisa lebih merah bila pakai angkak, tapi aku ga punya. #GA_TheNextLevel #week21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken):

  1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. 1 sdt bumbu ngohiong
  3. 2 sdt gula merah bubuk
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1 sdt jahe parut
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 1 sdm air jeruk lemon
  9. 3 sdm madu
  10. 1 1/2 sdm minyak wijen
  11. 4 sdm minyak zaitun
  12. 1 buah bawang bombay, potong-potong
  13. Bahan Saos:
  14. 1/2 buah bawang bombay
  15. sisa air bumbu ungkep
  16. 2 sdm saos tomat
  17. 1 sdt bawang putih bubuk, bisa ganti cincangan bawang putih
  18. secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken)

1
Campur seluruh bumbu kecuali bawang bombay dalam wajan, tumis ayam sampai bumbu merata dan ayam berubah warna. Tambahkan 200 ml air, ungkep ayam dengan api sedang dengan sesekali diaduk sampai air menyusut. Matikan api.
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 1
2
Buat saos: Campur dan masak semua bahan dalam pan, aduk-aduk sampai mendidih, tes rasa.
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 2
3
Tata potongan bawang bombay di pinggan tahan panas lalu tata ayam. Panggang ayam dengan oven suhu 180 dc sampai matang sekitar 30 menit. Sajikan dengan saos.
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Special tanpa ribet

Capcay Special tanpa ribet

4 orang
Sapo tahu sutra

Sapo tahu sutra

Ini termasuk golongan resep bikin napsu makan bertambah, tp balik lg ke selera msg msg ya, isinya bebas bnyk plhan, untuk proteinnga bs isi seafood (udang, cumi), ayam, sapi, sosis, bakso disesuaikan aja sama isi kulkas kalian, sayur jg bebas, pake caisim, bunga kol, pokcoy, bebas.. hr ini ak pake pokcoy, dan bakso

3-5org
15-20mins
Ifumie

Ifumie

Dalam rangka ikut serta memeriahkan ulang tahun cookpad ke 9 #9ebyarharcooknas saya ikutan recook resep Bu sisca Soewitomo yaitu ifumie. Ifumie termasuk dalam Kategori Chinese food yaitu mie rebus yang di goreng kemudian disiram kuah (biasanya kuah capcay). Meskipun bahan-bahan terlihat banyak dan ribet, sebetulnya masaknya cukup simple. Apalagi sayuran dan bahan pelengkap tidak baku dan dapat di sesuaikan dengan bahan yang ada. Mau di buat kuah isi sayurannya saja pun ifumie tetap enak di lidah. Di bawah ini adalah resep dan langkah-langkahnya, disesuaikan dengan isi kulkas saya. #9ebyarharcooknas #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #JelajahResepRumahan #JelajahResep #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

4 orang
35 menit
I Fu Mie (Ala Ibu Sisca Soewitomo)

I Fu Mie (Ala Ibu Sisca Soewitomo)

#HARCOOKNAS_ResepBuSisca #GebyarHarcooknas #GA_TheNextLevel #MingguKe24 #CookpadCommunity_Bekasi #JelajahResep #JelajahResepRumahan . . . . Happy 9th Anniversary untuk Cookpad Indonesia 🥰🥳🥳🥰. Selalu Bangga Menjadi Bagian dari Cookpad, walaupun terkadang Mood untuk Upload resep sering kali hilang. Alhamdulillah ada Mama Cookpad yang selalu mengingatkan 😍🙏. . . Semoga Cookpad semakin maju dan menjadi Wadah nomer satu,bagi Kami para Author/Penulis Resep Junior. Banyak Ilmu yang didapat di sini, Teman baru, Resep baru, Pengalaman baru. Terimakasih Cookpad 😍😘😍. . . Salah satu ReCook resep dari Chef Idola, Ibu Sisca Soewitomo. Terimakasih resepnya Ibu, saya menggunakan bahan seadanya dirumah dengan bumbu minimalis sederhana. Tetapi tidak mengurangi rasa. Ijin ReShare resepnya 🙏🙏

2 Porsi
45 Menit
Dimsum ayam (amyna)

Dimsum ayam (amyna)

lumayan enak. cm maaf ga rapi nata ny 🤣🤣

Capcay dapursabilla

Capcay dapursabilla

Wujud ketahanan pangan keluarga ❤ Masakin anak kosan, kali ini spesial karena kedatangan tamu (mbak Vina) dari Bekasi yang mau ujian seleksi dosen di kampus kami ❤ masyaAllah tabarakAllah. #RecookResepWiwin_Semarang #RecookResepWiwin_Solo #RecookResepWiwin_Yogya #BuahHatiku #YukMangga

Dimsum Ayam dan Udang

Dimsum Ayam dan Udang

7 porsi
1 menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

#PejuangGoldenApron3

Dimsum ayam jamur

Dimsum ayam jamur

5 porsi
1 jam
Daging sapi lada hitam simple

Daging sapi lada hitam simple

Resep ini hasil dari ikut bantu2 acil masak waktu acara selamatan. Udah bbrpa kali nyoba resep ini dan bener2 simple juga anti gagal😁

5 orang
1 jam
Mapo Tahu Pedas

Mapo Tahu Pedas

Source : Marcellina Soenarwan Bingung dan bosan sama olahan tahu, nyobain bikin mapo tahu pedas untuk sarapan. Sedap dan bikin nambah, sampe banjir keringat 😂 Ini aja sudah dikurangi cabenya. #PejuangGoldenApron3 #MapoTahu #OlahanTahu #MasakSimpel

4 orang
25 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Salah satu cara memasak daging yang simple dan enak.

Capcay simple

Capcay simple

2 orang
1 jam
Capcay sayur Kuah

Capcay sayur Kuah

5 orang
30menit
Ifumi

Ifumi

Pada hari ulang tahun Cookpad yang ke 9 semoga makin sukses, makin banyak inovasi baru sebagai teman masak ibu ibu di dapur, dan semoga cookpad semakin banyak penggemarnya, aamiin. Dalam acara parade Demo masak online dalam rangka memperingati Harcooknas, Master Chef Sisca Soewitomo memberikan kami pelajaran memasak IFUMI yang lezat dengan bahan seadanya di dapur. Kami sekeluarga suka, makan siang hari ini menunya IFUMI, kita buat Restourant sendiri di rumah, yummy.....👍.Selamat mencoba,🙏 #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

4 orang
1 jam
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Dimsum nya...empuk bgt gak keras walaupun dah dingin...

Nasi goreng hongkong smoke beef

Nasi goreng hongkong smoke beef

Ada sisa nasi kemaren yg lumayan banyak.. dan bocah lagi doyan nasi goreng..

1-2 orang
20 menit
Fancie Chao Tan a.k.a Tomat Telur (Chinese food)

Fancie Chao Tan a.k.a Tomat Telur (Chinese food)

Lagi bingung pengen makan apaan, eh liat d kulkas masih ada telur dan tomat, jadi ya udah deh mari ngedapur,,, Btw aku termasuk yg picky eater, aku ga suka sayur at all tadinya, tapi pelan2 mulai membiasakan diri buat makan sayur. Terutama tomat wortel n sayuran hijau, cium baunya aja aku udah mual. Thats why mulai belajar masak yg enak biar rasa ga suka ke sayurnya ketutup sama seasoning flavor nya yang lumayan tasty

Dimsum ayam simpel (isian)

Dimsum ayam simpel (isian)

Saya n suami sama sama seneng dimsum, biasanya beli, ukuran kecil 5 biji harganya 15 ribu. Hiks.. itu jg eman eman makannya😅. Boleh di coba bun, resepnya mudah. Btw saya recook dari Mas Puguh Kristanto, tapi ada beberapa bahan yg saya skip karna ndak ada😅. Tp hasilnya tetep yummy bun❣️

4-5 orang
kurleb 1 jam
Mango Sago Dessert Hongkong

Mango Sago Dessert Hongkong

Saya cari resep ini dari berbagai sumber asli hongkong, dan finally menemukan yang sangat mirip dan enak dilidah pastinya 😋 Dessert ini banyak terdapat di HK, Filipin dan Thailand ya teman2.. Aslinya nama dessertnya mango pomelo sago (pomelo: menggunakan jeruk bali). Tapi susah ceu cari jeruk bali, so skip aja 😁 Langsung aja cek cara pembuatannya yg mudah, mumpung masih musim mangga Tapi sebelumnya mohon dukungan dr teman2 untuk channel Youtube saya : Susi Lestaa Di subscribe dan di tonton videonya, supaya sya tambah semangat kasih resep 🙏 Ada lebih dari 30 video masak yang bisa jd inspirasi, salah satunya mango sago ini.. yuk cusss