Cakwe

Dipos pada May 5, 2022

Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakwe adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cakwe diperkirakan sekitar 80 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami pengen banget makan cakwe, tapi masih ga berani jajan. Ok lah kita eksekusi aja didapur. Hasilnya ga kalah kok ama yang dijual jual hehehhe. Baru matang langsung ludes πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:

  1. Bahan cakwe :
  2. 200 g tepung protein tinggi
  3. 130 ml air
  4. 2 g ragi instan
  5. 3 g garam
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt soda kue
  8. Bahan saus :
  9. 6 buah cabe merah
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1 sdm tepung maizena
  12. 5 sdm gula pasir
  13. 2 sdt garam
  14. 5 sdm saus sambal
  15. 1 1/2 sdm cuka
  16. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe

1
Siapkan bahan bahan. Campurkan tepung terigu, ragi, garam, soda kue, baking powder. Aduk hingga rata.
Cakwe - Step 1
Cakwe - Step 1
Cakwe - Step 1
2
Setelah rata tambahkan air sedikit demi sedikitm aduk hingga kalis. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup plastik.
Cakwe - Step 2
Cakwe - Step 2
Cakwe - Step 2
3
Haluskan cabe merah, bawang putih dan sedikit air hingga halus.Masukkan air sisa, bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci.Tambahkan gula pasir, garam dan masak hingga mendidih.
Cakwe - Step 3
Cakwe - Step 3
Cakwe - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan saus sambal, cuka aduk rata. Kemudian masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan dan matikan api.
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4
5
Setelah 30 menit buka plastik. Letakkan diatas alas yang sudah ditaburi tepung terigu. Lipatlah mengikuti bentuk amplop.
Cakwe - Step 5
Cakwe - Step 5
Cakwe - Step 5
6
Diamkan selama 20 menit sambil ditutup plastik. Setelah 20 menit panjangkan adonan dengan menarik secara perlahan kedua sisinya.kemudian potong potong.
Cakwe - Step 6
Cakwe - Step 6
Cakwe - Step 6
7
Tumpuk 2 tiap potongan. Tekan tiap tumpukan dengan ujung sumpit atau jika ada pakai tusuk sate bulat. Sebelum di goreng panjangkan dulu adonan secara perlahan.
Cakwe - Step 7
Cakwe - Step 7
Cakwe - Step 7
8
Masukkan adonan yang sudah dipanjangkan ke dalam minyak panas dan masak hingga kuning ke coklatan. Setelah matang tiriskan. Sajikan cakwe dengan saus cuka.
Cakwe - Step 8
Cakwe - Step 8
Cakwe - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay

Capcay

Memasak capcay tidaklah harus selalu dengan sayuran yang lengkap. Menu yang satu ini bisa dikreasikan juga dengan bahan yang minim. Saya #BelanjaIdeDipasarCookpad untuk "Bahan Masakan Makanan Asia" cuma brokoli, saos tiram dan minyak wijen... Sudah bisa menyajikan hidangan lezat bergizi, terutama buat anak-anak saya yang sedang dalam masa pertumbuhan. Terimakasih cookpad selalu menghadirkan inspirasi2 menarik #cookpadcommunity_lampung

Cap Cay Goreng Sedap alakadarnya

Cap Cay Goreng Sedap alakadarnya

Aku suka banget capcay ... Tapi kali ini capcay alakadarnya menyesuaikan sayur apa yang ada😁 Resep dari mba Pratiwi Pramuharsasih Cerita dalam resep mba pratiwi hasil tumisan yang harum itu terletak pada bawang putihnya dan kemiri yang di tumis dahulu, diulek manual (bukan di blender) kemudian di tumis kembali. Sebernya agak ribet, awalnya mls, tapi aku jdi coba juga dan BENER yayy wangii😁 Kata mba pratiwi ( gunakanlah merk good quality LEE KUM KEE) supaya wangi dan sedap. Sebagai #PahlawanDapur saya ingin memberikan semangat untuk semua pejuang kanker payudara, tetap semangat ... Kalian Perempuan2 hebat. Teruntuk semua.. Tetap jaga kesehatan kalian selalu berfikir positif. ❀ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar Minggu - 21 (βŒ’oβŒ’)

Capcay Kuah Telur Kental

Capcay Kuah Telur Kental

Paling suka capcay dibikin kuah kental gini. Karena rasanya gurih banget. Makan nasi pake capcay aja udah enak banget, ga perlu tambah lauk lain. Bisa ditambahin bakso dan ayam sesuai selera yaaa ^^ #PejuangGoldenApron3

Cakwe

Cakwe

Klo weekend pasti suka pingin masak2 ,ato bikin camilan , buat bikin orang rumah ngga jajan di luar , dan biar semakin pintar mama nya bikin kue ☺ Source:crcook #WeekendChallenge #AdaApaCi

8 porsi
90 menit
Capcay Bakso

Capcay Bakso

Makanan yang berawalan huruf C ....saya masak capcay bakso untuk#weekendchallange #adaapaci... cuuus resepnya

Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Minggu 17 Sdh lama gak makan di resto, jd kangen dg menu yg satu ini. Buncis cabe garam. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Capcay

Capcay

Masakan yang selalu ada hampir tiap Minggu di rumah, karena kesukaan PakCikSu. Mumpung lagi event #BalanjaIdeDiPasarCookpad juga lagi ada nih bahannya : ayam, udang, sawi putih dan wortel. Sekalian deh posting resepnya. Capcay isinya beraneka macam sayuran, boleh digoreng atau direbus. Kalo saya suka buat agak berkuah supaya ada yang bisa diseruput2nya pas makanπŸ˜„. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Capjae alias capcay jawa

Capjae alias capcay jawa

Biasa selalu masak capcai ala chinese food. Kali ini kita bikin yg ala jawa. Dulu pernah makan ini di daerah jawa tengah. Ampir mirip mie tek2 lah rasanya, cuma bedanya banyak sayurannya aja.. oh yaa.. capjae itu pakai kekian kw ala2 yaa..

3 orang
30 menit
Dimsum ayam simple

Dimsum ayam simple

Hari libur pengen buat camilan sehat seadanya di kulkas 😁😁 jadilah taraa dimsum ayam πŸ˜‹ Resep nya simple bgt bunda bunda 😍

Cap cay merah

Cap cay merah

4 porsi
setengah jam
Sapo tahu sederhana

Sapo tahu sederhana

Tengok sayur cuma ada wortel πŸ™ˆ daging2 blm beli, pake yg ada aja dikulkas πŸ₯°

4-5 orang
45 menit
Kulit gyoza / kulit siomay / kulit dimsum

Kulit gyoza / kulit siomay / kulit dimsum

Nah kalo mau nyoba bikin kulit siomay/dimsum/gyoza sendiri bisa nih pake ini, tapi ya siapin tenaga buat gilas adonannya soalnya sampe tipis gitu

35 lembar
Tim ikan ala hongkong

Tim ikan ala hongkong

#BelanjaIdeDiPasarCookpad cerita nya pengen makan ala resto gituuuuu.. tapi karena pandemi ini apadaya kita harus kreatif yaaa.. yuk coba bikin sendiri aja. Bisa lebih murah & kreasi rasa sesuai selera sendiri! πŸ₯°

3 porsi
Sapo Tahu

Sapo Tahu

4-5 orang
40 menit
Ayam Goreng Ngohiang

Ayam Goreng Ngohiang

Untuk Ibu bekerja kaya saya (yg gak hobby bangun subuh2 juga buat masak 🀣), saya butuh masakan yang gampang dan cepat dibikin.. karena waktu masak yg mepet sebelum berangkat kerja. Resep ayam goreng ngohiang ini, bumbunya dikit macemnya dan cara bikinnya simple sekali. Biasa saya bikinnya dimarinasi semaleman, besok paginya tinggal goreng aja 😍 Yuk bikin Moms 😊❀️ #kedapuraja #ayamgorengngohiang #ayamgorengharum #PejuangGoldenApron3 #week23

8 potong
Cap chai udang SEDERHANA

Cap chai udang SEDERHANA

Cap chai ini adalah cap chai yg sayurya cuma 2 macam...karena klg saya tdk suka terlalu babyak macam sayurannya yg di campur...sengaja di tambahin udang yg lbh biar anak2 doyan krn klo cuman sayur mereka gk terlalu suka...maka jadilah sayur cap chai udang sederhana sekaligus menerima tantangan minggu ini.. #Weekendchallenge #AdaApaCi

4 orang
1/2 jam
Ayam Koloke

Ayam Koloke

Resep : Nadia Hayu Sepertinya saya belum pernah bikin ayam koloke, lebih sering beli. Nah untuk masakan berbahan Asia, saya milih resep ini. Ayam koloke atau kadang dinamakan ayam kuluyuk adalah masakan perpaduan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan utama daging ayam. Rasanya asam manis segar, dan sering ada di restoran/warung makan chinese food. #Minggu15 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

3 porsi
30 menit
Dimsum kulit tahu (mini)

Dimsum kulit tahu (mini)

Cemilan sehat untuk anak

4 porsi
30 mnt
301# Dimsum ayam udang

301# Dimsum ayam udang

Apapun kalau bikin sendiri makannya bisa puas dan sekenyangnya versi hemat namun bikin kenyang si Kaka doyan banget sekali santap abis 4 pcs xixixi... Ini dimsum tetap empuk walaupun sudah dalam keadaan dingin. #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenApron3 #mingguke15 #belanjaidedipasarcookpad