Capcay

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sayur yg satu ini banyak vitaminnya krn beraneka sayur ditambah bakso #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

1 buah wortel iris2 tipis
1 buah brokoli potong2 sesuai selera
1 buah sawi putih ukuran kecil potong2
1 ons jamur kancing iris tipis rebus
6 buah bakso iris tipis2
1 batang daun bawang iris tipis2
2 siung bawang putih haluskan
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya merica
secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

Siapkan bahan yg sdh dipotong2 dan dicuci

Tumis baput halus dgn sedikit minyak, tumis sampe harum, masukkan wortel dn tambahkan secukupnya air, masak sampe wortel empuk

Masukkan bakso, jamur, brokoli, tambahkan merica, gula, garam, kaldu bubuk, dan tambahkan sedikit air sampe brokoli empuk

Masukkan sawi putih dan daun bawang, aduk rata dn masak sampe matang, koreksi rasa

Setelah matang, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cap Jae (Cap Cay) Khas Magelang

Ini salah satu makanan kesukaan suami. saking sukanya, kita pagi-pagi jam setengah 6 ke warung untuk beli cap cay (Cap Jae) yang jualannya hanya pada waktu pagi. siang sedikit sudah habis. alhamdulillah masakan istrinya jauh lebih enak. semoga menginspirasi. selamat mencoba, happy cooking butiks~

2-4 orang

1 jam 30 menit

Capcay Udang

Aq suka banget bikin capcay.. Capcay udang rasa bintang lima harga kaki lima.. Modal bahan mumer.. Alhamdulillah higienis dan sehat

30 menit

Ifumie ala mommy

Masakan yang beragam jenis warna nya itu manis banget kalo dilihat ya.. mommy suka sekali sayur mayur, tapi karena anak2 sarapan maunya pakai mie, keingetan deh ada pernah simpan resep ifumie 😁

2 orang

Telur Jaipo / Caipo

Sapo tahu ala2

Udah berbulan2 gak share masak2an mulai dari persiapan nikah ,akad , sampe bbrp bulan kemudian alhamdulillah dikasih rezeki yang tiada terkira 😇 baru mood nulis lagi karena keadaan udh enak gak lagi mual2 dsb 😇edisi ngidam sapo tahu nya enhai apalah daya jauh dimata ,jadi deh bikin sendiri walaupun minus seafood nya 😅 Haha curhatnya panjang banget

3 porsi

Cakwee Tanpa Ragi Anti Gagal

Uda 2x buat cakwee ini dan dua2nya berhasil 😁 Tapi harus di ikutin sesuai step2nya ya biar berhasil

I Fu Mie

Ga ada rencana masak i fu mie sebelumnya, tapi pas belanja ke pasar saya mampir ke kios mamak-mamak yang jualan bumbu masak khas medan dan nemu i fu mie dari siantar yang tampilannya menggoda. Beli, eh terus didiemin aja seminggu hahaha. Baru semangat masak setelah dikasih tau sama teman yang orang Medan kalau itu emang enak banget, dibanding bikin pakai mie telor biasa. Woh saya langsung berburu udang, yang sayangnya lagi mahal menjelang tahun baru kemarin wkwk. #PejuangGoldenApron3

4 orang

Nasi Hainan Ayam KFC (Resep William Gozali)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Abis masak ayam KFC eh ayamnya masih sisa. Terus aku keinget nasi ayam KFC dulu sempet heboh akhirnya ku coba lah buat. Ternyata William Gozali ada resepnya Terus aku coba deh. Seperti biasa aku ga pernah pake takaran pas tapi kira-kira aja

Tahu Cabe Garam

Ini kesukaanku, karna emg dasarnya doyan bawang dan ini kuncinya di bawang putih. Isinya bisa diganti selain tahu yah, kayak baso, cumi atau ayam. Endul!

2-3 orang

45 menit

Capcay Ceria

Suka banget sama capcay. Apalagi kalo dikasih udang waduhh mantap bana 😄 pengen bikin yang ala arema tapi ga tahu resepnya. Pernah coba bikin gak mirip rasanya. Jadinya kalau bikin ya yang simpel kayak gini aja deh 😁 #PejuangGoldenApron3

Capcay telur puyuh

Bangun kesiangan, jadi ngejar waktu, masak yg simple² aja, ga sampe 20 menit udah jadi❤️❤️ Hemat budget, simple, sehat❤️ #JelajahResepSehat

5 porsi

20 menit

Nasi Hainam KFC

Penasaran banget nyobain ini,, ternyata enak juga 🤭 #pejuanggoldenapron3

17. Capcay Goreng Ayam

Lagi musim hujan bukibuk jadi enak kayanya kalo makan sayur sekalian untuk jaga imuuun.. ;)

2 orang

15 menit

Ca sawi cina (#159)

Disini nyebutnya "chinese spinach" nyobain ceritanya.. rasa nya ky perpaduan bayam, kailan n sawi ijo.. masak simple aja yuk..

1-2org

15mntan

Spicy Sichuan Dumpling

Hai sahabat CWS, hari ini saya bikin Spicy Sichuan Dumpling yang khas dengan saus pedas nya. Ini wuenak polllllllll… Buat yang engga suka pedas pun, bisa disesuaikan saus nya. Dibikin kuah dumpling juga engga kalah enak. Yang engga mau pakai udang, boleh diskip yah. Ditambahin aja jumlah daging cacah nya menjadi 200 gram. Oh iya, tadi saya gunakan beberapa saus yang saya suka. Ada minyak *wijen Sin Tai Hing* yang pasti sudah tidak asing lagi, *saus tiram Taste-Me* yang enakk jugaa dan *saus Cili Padi (Taste Me)* . Saya suka loh sos Cili Padi nya, pedesss dan cocok banget untuk aneka dimsum. *Taste Me @tastemerecipe #bikinjadienak* semua masakan. Boleh dicoba 👍🏻 Salam “Anyone can cook”

Cakwe || Dengan BP dan BS

Selasa, 19 Januari 2021/#303 Cakwe alias chinese doughnut stick atau youtiau banyak varian resepnya. Ada yg pake ragi, ada mix ragi dan baking powder serta soda kue, ada yg dicampur telur dan susu. Ada yg diistarahatkan bbrp jam, ada yg diinapkan semalaman dlm suhu kulkas. Nah resep cakwe yg ini sy sadur dari blog red house spice, tanpa telur hanya baking powder dan soda kue. Sy memilihnya krn kadar soda kuenya yg rendah dibanding resep lainnya dg komposisi tepung yg sama. Menurut pemilik resep, adonannya bisa diistirahatkan minimal 2 jam maksimal 4 jam suhu ruang sebelum digoreng. Atau klo adonan diinapkan dlm kulkas bisa semalaman tdk boleh lebih, dan digorengnya bila sdh 1 jam di suhu ruang. Kali ini saya memilih mengistirahatkan adoanan 2 jam, hasilnya cukup memuaskan, cakwe berongga dan mengembang. Teksturnya ringan, kenyal, rasanya pun enak krn memakai susu dan rasa soda kuenya tdk menonjol. Yg sy cantumkan disini resep aslinya, dan sy hanya membuat separuh resep. Yuk Moms kepoin resepnya. Source : Red House Spice #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_sumbar #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj

10 buah

total 2 j 30 m

Fuyunghai sayur

Kalau bahannya ditambahkan daging kepiting, maka jadi fuyunghai ala chinese food umumnya. Kali ini saya bikin fuyunghai sayur mini, bisa buat kudapan sore hari atau lauk pauk. Salam masak-masak 🙏