Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Ayam Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Ayam Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Ayam Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Ayam Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Ayam Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Ayam Asam Manis:
- 1/2 kg ayam fillet, potong tipis memanjang
- 1/2 kg tepung Cakra (protein tinggi), beri sedikit garam&merica
- 2 butir telur kocok lepas
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Bahan rendaman :
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Garam, penyedap rasa, merica
- 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis
- Bahan saus :
- 2 buah wortel ukuran sedang, potong memanjang seukuran korek api
- 1 buah tomat besar, rebus sampai hancur. Haluskan & saring
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 bawang bombai, potong memanjang
- 1/2 buah nanas, potong dadu
- 3 sdm saos tomat
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm perasan jeruk lemon (bisa diganti jeruk nipis atau cuka)
- secukupnya Garam, gula, penyedap rasa, minyak
- 2 sdm tepung kanji untuk mengentalkan, larutkan dengan 3sdm air
- Air secukupnya (± 400ml)
