CapJae khas Yogyakarta

Dipos pada March 20, 2022

CapJae khas Yogyakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep CapJae khas Yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal CapJae khas Yogyakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari CapJae khas Yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan CapJae khas Yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat CapJae khas Yogyakarta adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak CapJae khas Yogyakarta diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan CapJae khas Yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat CapJae khas Yogyakarta memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : DyahWulan Bae CapJae merupakan makanan khas Yogyakarta, selama saya tinggal di Jogja dengan kakak tepatnya di daerah Sleman,pertama kali saya kenal jajanan ini..yg biasa kami beli di pasar Paing ,pasar dekat rumah yg ada hanya di hari Paing/pahing (nama hari dlm bahasa Jawa) 🤤🤤😍 Biasa di sajikan bersama sambal rawit dan mie bihun 🤤,tapi saya lebih suka makan capjae tanpa mie bihun ..hehhe ini bisa di santap begini saja atau bisa di makan bersama nasi..jadi lauk biar bisa kenyang lebih lama 🤣🤣🤭 Aahhh rindu kota istimewaaa😭😭😍😍 #Babako_KaYogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat CapJae khas Yogyakarta:

  1. 3 lembar kubis
  2. 1 batang daun bawang
  3. 1 siung bawang bombay
  4. 1 buah tomat
  5. 1 buah wortel
  6. Bahan kekian
  7. 100 gram tepung terigu
  8. 1 butir telur ayam
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. 70 ml air(resep asli tanpa air)
  12. Bumbu halus
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 siung bawang merah
  15. 1 butir kemiri
  16. Bahan tambahan
  17. 1 sdm saus tomat
  18. 2 sdm saus tiram
  19. 1 sdm saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat CapJae khas Yogyakarta

1
Campur semua bahan Kekiann,lalu aduk hingga mnjadi adonan (jgn terlalu encer) lalu goreng
CapJae khas Yogyakarta - Step 1
CapJae khas Yogyakarta - Step 1
CapJae khas Yogyakarta - Step 1
2
Setelah kekuningan,angkat dan tiriskan,lalu potong2 sesuai selera.. sisihkan
CapJae khas Yogyakarta - Step 2
CapJae khas Yogyakarta - Step 2
3
Siapkan sayuran dan bahan lain nya. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum
CapJae khas Yogyakarta - Step 3
CapJae khas Yogyakarta - Step 3
CapJae khas Yogyakarta - Step 3
4
Masukkan kubis,wortel dan bawang bombay.beri bahan tambahan,aduk rata.tmbhkan sedikit air dan masukkan Kelian dan daun bawang,tomat dan cabe rawit utuh.
CapJae khas Yogyakarta - Step 4
CapJae khas Yogyakarta - Step 4
CapJae khas Yogyakarta - Step 4
5
Masak hingga bumbu meresap dan agak menyusut, beri kaldu jamur dan sdkit garam. Cek rasa,angkat dan sajikan
CapJae khas Yogyakarta - Step 5
CapJae khas Yogyakarta - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hekeng Ayam Udang

Hekeng Ayam Udang

Bismillah, setoran menu simple dan bisa buat stokan di freezer terinspirasi dari resepnya mba @yuchankitchen soalnya bos kecil mommy dirumah suka banget sama hekeng. Ada tetangga yg jualan cuma kok mahal dan dikit ndak puas mamak dan ucil 🤭, alhamdulilah ketemu resep yg oke dan pas jd lsg eksekusi deh 😍, jadi kita makan hekeng sapuasnya 🤭🤪. Yuk masak moms #madebydewa #hekengayamudang #cookpadcommunity_tangerang

10 lonjor
60 menit
Bakso Lo Hoa

Bakso Lo Hoa

Salah satu comfort food saya dan keluarga. Ditambah potongan rawit dan kecap asin, makin mantap.

4-5orang
Mun Tahu Ala Rumahan

Mun Tahu Ala Rumahan

Walau rasanya tidak seperti restoran tapi buatan sendiri, masakan ini saya buat dengan niat hati, sehingga rasanya tidak kalah dengan yang lain (menurut saya), bahannya sederhana dan membuatnya pun gampang asal bumbunya pas sehingga rasanya tidak kalah dengan restoran. Masakannya ini juga saya tahu dari My Mom, yang jago masak ini, malahan saya pikir punya mama saya lebih legit. #muntahu #tahuhancur #tahubejek #cookpad #dapoerlia #muntahukuah #tepungmaizena #daunbawang

5 porsi
1 jam
Sapo tahu udang

Sapo tahu udang

3 porsi
Bubur Ayam ala Chinese | Nasi Sisa

Bubur Ayam ala Chinese | Nasi Sisa

Bismillaah.. Pagi ini cuaca adem bikin laper. Terbayang nikmatnya bubur ayam hangat dengan topping kuning telur mentah...sruupppp...laziz Dulu jaman Mamake kecil, seringkali diajak Kakek Wawa makan bubur ayam di salah satu resto chinese di kota kelahiran Mamake. Rasanya yang sederhana dengan tambahan kuning telur mentah di atas buburnya bikin nagih...suka banget.. Sayangnya topping lainnya seperti tongcay dan cakwe lagi ga ada stok jadi Mamake buat dengan topping suwiran ayam dan kuning telur mentah saja. Meski hanya 2 topping tapi rasa tetap endul masyaAllah... Salam nikmat tak tersisa 🍽 #roemahcoklat #kulaetamcocok #cookpacommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_bontang

6 mangkok
Capcay sederhana

Capcay sederhana

12 Juni 2021 Ceritanya ini habisin stok sayur yg tinggal sedikit di kulkas di masak yg gampang aja buat capcay #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DianaGerald #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Capcay telur kuah

Capcay telur kuah

Karena saya suka makan capcay maka cobalah saya memasak capcay sendiri di rumah. Kata keponakan saya sih capcay yang saya bikin enak😊😉. Capcay juga makanan sehat karena berisi sayuran kaya serat yang bagus untuk pencernaan kita. Selamat mencoba 🥰💪💪.

Cakwe Express (tanpa ulen, tanpa tunggu lama)

Cakwe Express (tanpa ulen, tanpa tunggu lama)

Pernah bikin cakwe, memang proses nya sih gak ribet, cuma ya itu nunggu adonan nya lama pakai banget😌. Sekitar 6 - 8 jam. Gak sengaja lihat resep nya yackikuka, coba eksekusi dan taraaaaaa..... Monggo di coba #tanpaulen #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JajananSekolah

Capcay telur puyuh ala-ala

Capcay telur puyuh ala-ala

Ceritanya mau masak yg simple aja...ya lauk ya sayur sekalian. Sayur disesuaikan aja ya bun,, kalau aku pakai yang ada aja dikulkas 😁

30 menit
Dinsum Ayam udang

Dinsum Ayam udang

Recipe by: Asahid tehyung (youtube)

saya 2 resep
Hainan Rice singapure complete

Hainan Rice singapure complete

Sabtu, 17 September 2021 Kepikiran bikin menu nasi hainan.. yang rasanya sesuai hati.. 😉, kebetulan pelengkap lainnya seperti saus bawang putih goreng, bawang putih goreng kriuk dan chili oil resto chine.. sudah ada di meja makan. Jadi tinggal bikin ayam, masak nasi dan rebus sayur nya doang... Yuukk aah.. eksekusi.. Jangan kepikiran ribet ya.. coz semua butuh proses

4 orang
30 menit
Capcay Bahan Sederhana

Capcay Bahan Sederhana

Karna bingung mau masak apa, dan bahan2 dikulkas juga ada nya ini. Yaa jadilah Capcay sayur yg sederhana aja hehe bahan apa aja jadi lah pokoknya hehe😅

3 org
15 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Kalo beli dimsum seporsi biasa nya suka kurang😂 akhirnya ku mencoba sendiri biar dapet jatah agak banyakan😆

Nasi Tim hijau daun jeruk & Kaldu Sumenep

Nasi Tim hijau daun jeruk & Kaldu Sumenep

Nasi tim yang lembut sehingga ringan dikunyah dan mudah ditelan dengan tambahan hijau daun bayam dan aroma daun jeruk. Dipadukan dengan Kaldu Sumenep yang dimasak tidak kental dan ringan taste rempahnya, hangat dan lezat. Perpaduan nasi tim dan kaldu Sumenep menggunakan bahan-bahan sumber folat yaitu bayam, kacang hijau dan daging sapi. Sehingga sajian ini sy jadikan sebagai dukungan untuk event #supportbumil Cookpad sekaligus pekannya #combongabibita_sanguditim punya cookpadcommunity_bogor weekend ini. Terakhir..selamat bunda atas kehamilannya.. semoga selalu diberi kelancaran dan banyak kemudahan dalam prosesnya. Sehat dan bahagia selalu bunda juga bayinya sampai hari bahagia saat lahiran tiba.. Spesial buat warga Combo yang sedang menikmati kehamilannya, mba @Heniyahya dan mba @nurulseptiaa selamat dan semangat ya mba-mba, doa diatas juga buat anda berdua.. Semoga dianugrahi anak-anak sholeh/sholeha ya..aamiin..

2 porsi
30 menit
Ayam Hainan Kukus

Ayam Hainan Kukus

Baru pertamakali nyobain ayam hainan. Ternyata enak walaupun bumbunya sederhana banget dan pastinya sehat. Kebetulan ada event olahan ayam hainan kukus, jadi deh bela2in bikin walau selalu mepet waktunya 😁. Puas banget rasanya apalagi ditambah sambal rawit rebus...mantul 👍 Source : @cook_Beby_T dengan modifikasi ala saya . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Pais_Ngukus #AR_AyamHainan #ayamhainankukus #ayamhainan #olahanayam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Yong Tahu/ Tahu Baso

Yong Tahu/ Tahu Baso

Dulu waktu kecil suka banget sama tahu isi ini cuma waktu itu nenek saya buatnya dengan cincangan daging babi. Kali ini saya coba buat dengan isian daging ayam. Yang mau buat dengan daging ikan juga bisa. Ditambahkan wortel atau jamur juga ok2 aja😄 Tahu ini bisa di buat campuran untuk bakwan/hiwan. Bisa dimasak sendiri dengan kuah bening atau bisa juga dimakan langsung seperti saya ini dengan siraman kecap asin+saus tiram+kecap manis .

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Suami kebanyakan liat nasi goreng di medsos jadi ngisengin kedapur. Mari coba buat tuk makan malam @ekitchen

Cap Jay aka Cap Jae Kampung

Cap Jay aka Cap Jae Kampung

Variasi lauk sehari hari terkadang bikin puyeng loo ...tuk seorang ibu. Dengan bugjet yg harus bisa diatur hingga akhir bulan harus aman... Tenang ini bs jadi solusi ibuk2... Bahan kekian yg sebelumnya saya share bisa tuk bikin cap jae kampung, bakmie goreng ...jadi dech .menu vegetarian tapi enak 👌 Yuk dicoba, semoga bs membantu varian masak masak hemat 😍 Sekalian ramaikan Semarak Vegatarian ide dari mb @arifahamrullah 😘 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #pekancooksnap #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang