Capcay

Dipos pada March 17, 2022

Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

yg namanya capcay, harusnya sih 10macam sayuran. cuma, yaaa suka2 aja lah 🤪😄🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. 5 bh baso ikan
  2. 1/2 ikat kailan atau 1/4 ikat caisim
  3. secukupnya sawi putih
  4. secukupnya kol
  5. 2 bh wortel
  6. 1/2 bonggol kembang kol
  7. secukupnya jamur hitam
  8. secukupnya daun bawang
  9. bumbu
  10. 1/4 bh bawang bombay
  11. 2 siung bawang merah
  12. 1 siung bawang putih
  13. 350-500 ml air, sesuai selera
  14. 1-1,5 sdt garam
  15. 1-2 sdm gula
  16. 1/4-1/2 sdt penyedap
  17. sejimpit lada bubuk
  18. 1 bh cabai merah keriting
  19. secukupnya minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Kupas, cuci, iris, potong semua bahan sesuai selera
2
Iris bawang & cabai sesuai selera
3
Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hingga harum
4
Tambahkan wortel dan bakso
5
Masukkan jamur hitam (sblmnya saya sempat rebus sebentar, lalu potong agak besar)
6
Tambahkan semua bahan kecuali daun bawang, tumis2 sebentar, lalu tambahkan air
7
Setelah ditambahkan air, tambahkan bumbu2 penyedap lainnya spt garam, gula, penyedap, lada, dll, lalu aduk rata.
8
Tunggu sampai mendidih, lalu koreksi rasa. jika sudah oke, masukkan daun bawang, masak sebentar
9
Angkat, dan sajikan 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy

Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy

Mendekati Hari Jantung Se-Dunia yang jatuh pada tanggal 29 September Mamah Cookpad dan Kak Min @itikkecil mengajak masak serba dikukus nih. Selain simple, disinyalir lebih sehat karena Bahan masakan tidak rusak saat lama digoreng dsb. Tanpa minyak kecuali untuk menumis bumbu, itupun sangat sedikit, sehat bagi jantung. Penggunaan Jahe dan bawang putih yang dominan selain sehat dan anti kanker juga membuat masakan lebih wangi dan sedap. Gak sia-sia cooksnap resep mba Ira. Saya modifikasi ganti ikan Dori dengan udang dan tahu, adanya itu. Simple, yummy, hauce. Cobain moms #PekanPosbar #SerbaDikukus #MasakBarengKakmin #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Sumber: Tim Ikan Dori ala Honglong Ira Hairida

1 mangkuk
30 menit
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

bbrp kali pengen mampir chinesse resto, tp as always ramee terus wkwk yaudahlah drpd harus nunggu waktu jalan2 lagi, bikin sendiri aja drumah😆 #CookpadCommunity_Semarang

Mun tofu udang🦐

Mun tofu udang🦐

Hari minggu,masak yang simple² aja...

Capcay Goreng

Capcay Goreng

Pekan ini waktu nya Plesiran ke Depok, dengan bahan yang ada di rumah saya ambil salah satu resepnya mba @atidewdew simpel dan mudah bikinnya buat menu makan siang tadi. Resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15104109-capcay-goreng?invite_token=Ymw6ipNhHgn7bmKumqcMRMrJ&shared_at=1626616681 #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang

Ikan Tim Ala Hongkong

Ikan Tim Ala Hongkong

Yeyy.. wiken ini menu anak2 tim ikan resep dari kak min @itikkecil kayaknya bakalan jd resep favorite karna masaknya simple banget dengan bumbu yang ada dirumah... #masakbarengkakmin #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

Ayam cabe garam empuk enak

Ayam cabe garam empuk enak

Beberapa kali nyoba resep tapi ad yg keras ad yg kurang renyah. Akhirnya bikin sendiri resep perpaduan dan hasilnya enak banget

4 orang
45 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Requestan suami di hari Sabtu 😆 lumayan anget2 buat camilan 🥰 #PPKM #PosbarIDAMAN #PekanPosbar

Kulit Dimsum/gyoza/mandu

Kulit Dimsum/gyoza/mandu

Karena kebanyakan yg dijual kulit pangsit, tapi anak" lebih senang makan dimsum baik mari kita coba bikin sendiri ya 😊 #kulitdimsumgyozamandu

18 porsi
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Resep asli dari IG @aras_galeri Masih ngabisin daging qurban, bikin yang simpel aja bumbunya Daging bebas bagian apa aja, yang penting dipotong tipis ya..

3 porsi
Bubur China Halalan Thayyiban ala Chef Muhammad

Bubur China Halalan Thayyiban ala Chef Muhammad

Kebayangkan gurihnya bucin, alias bubur China. Jangan khawatir, ini halal dan dijamin enak banget!! Bergizi tinggi😂. Suapan pertama dijamin auto bilang "Assalamu'alaikum"🤭. Yuk simak cara bikinnya. Let's cook with me!!👨🏼‍🍳 #SupportBumil #BuburAyam #BuburChina #BuburChinaHalal

4 orang
1 jam
Resep Tumis pare belut daging sapi bumbu Sate (ala taiwan)

Resep Tumis pare belut daging sapi bumbu Sate (ala taiwan)

Pare belut nya boleh di ganti dengan sayuran lain seperti buncis ,bawang bombai, timun sayur ,brokoli ,jamur atau batang seledri besar opsi sayur kesukaan saja

Taiwanese Papaya milk (muguwa niu nai) Smootie

Taiwanese Papaya milk (muguwa niu nai) Smootie

Resep @kokibayi Dulu aku ga suka sama buah pepaya, walau banyak manfaatnya dan baik untuk kesehatan tapi tetep saja aku kurang menyukainya, Tapi sekarang aku penikmat pepaya, baik dimakan begitu saja apalagi diolah jadi minuman, yummy.... Aku membuat smootie pepaya ini untuk meramaikan event Arisan Cooksnap sesama warga Kombes, kali ini giliran mami Dylan atau @kokibayi . Yuk kita buat.... #CooksnapResep_KokiBayi #CookpadCommunity_Bekasi

Dimsum Shumai

Dimsum Shumai

Resep ini dibuat dengan cinta, untuk yang selalu ada didalam pikiran dan ingatan, suami dan anakku 🧡 Tertanda umma yang sangat menyayangi dan peduli akan perut kalian 🤣

-/+ 90pcs
1 jam
Cauliflower Kungpao / Kungpao Kembang kol

Cauliflower Kungpao / Kungpao Kembang kol

Pernah dengar masakan ayam Kungpao? Nah, kabar baik untuk teman-teman yg menerapkan pola vegetarian. Karena kita bisa menikmati versi lain dari ayam Kungpao. Meskipun bukan dari daging ayam, kembang kol yg diolah dgn bumbu kungpao ini tak kalah enak loh... Buat teman-teman yg tidak suka sayur, sy tidak memaksa ya... menjadi seorang vegetarian ataupun tidak adalah pilihan pribadi masing-masing orang. 🤗 Dan kebutuhan tiap-tiap orang berbeda-beda 😊 . Kalau sy pribadi masih makan daging. Menu ini salah satu pilihan jika bosen makan daging atau jika bosen olahan sup dgn kembang kol 😁🤭🙏 . semoga berkenan mb @arifahamrullah 🤗 . #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

2 org
Nasi Tim hijau daun jeruk & Kaldu Sumenep

Nasi Tim hijau daun jeruk & Kaldu Sumenep

Nasi tim yang lembut sehingga ringan dikunyah dan mudah ditelan dengan tambahan hijau daun bayam dan aroma daun jeruk. Dipadukan dengan Kaldu Sumenep yang dimasak tidak kental dan ringan taste rempahnya, hangat dan lezat. Perpaduan nasi tim dan kaldu Sumenep menggunakan bahan-bahan sumber folat yaitu bayam, kacang hijau dan daging sapi. Sehingga sajian ini sy jadikan sebagai dukungan untuk event #supportbumil Cookpad sekaligus pekannya #combongabibita_sanguditim punya cookpadcommunity_bogor weekend ini. Terakhir..selamat bunda atas kehamilannya.. semoga selalu diberi kelancaran dan banyak kemudahan dalam prosesnya. Sehat dan bahagia selalu bunda juga bayinya sampai hari bahagia saat lahiran tiba.. Spesial buat warga Combo yang sedang menikmati kehamilannya, mba @Heniyahya dan mba @nurulseptiaa selamat dan semangat ya mba-mba, doa diatas juga buat anda berdua.. Semoga dianugrahi anak-anak sholeh/sholeha ya..aamiin..

2 porsi
30 menit
Capcay

Capcay

Weekend menghabiskan sisa sayuran yg ada krn mau bersih2 kulkas hehee.. Resep by suami krn koki resto ☺

3 orang
10-15 menit
Singkong Goreng Cabe Garam

Singkong Goreng Cabe Garam

Bikin singkong goreng ala kafe. Pertamakali nyicipin ini di salah satu kafe, rasanya pedes-pedes gurih, bikin nagih. #CookpadCommunity_Bekasi