Choipan/Chaikue Pontianak

Dipos pada April 5, 2022

Choipan/Chaikue Pontianak

Anda sedang mencari inspirasi resep Choipan/Chaikue Pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Choipan/Chaikue Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Choipan/Chaikue Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Choipan/Chaikue Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Choipan/Chaikue Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choipan/Chaikue Pontianak memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu makanan favorit sejak kecil. Kalau udah makan choipan, ga bisa dikit.. wkwkwk.. minimal 10 pcs 🙈 Sumber resep: ig Vianney Lim

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Choipan/Chaikue Pontianak:

  1. Adonan kulit:
  2. 225 gr tepung beras
  3. 30 gr tepung sagu
  4. 700 gr air, suhu biasa
  5. 3 sdm minyak sayur
  6. 1/2 sdt garam
  7. Isian bengkoang:
  8. 1,5 kg bengkoang, potong korek api
  9. 50 g ebi kering, rendam air panas, cincang kasar
  10. 40 g bawang putih, cincang halus
  11. Secukupnya garam, gula, dan lada
  12. Secukupnya minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Choipan/Chaikue Pontianak

1
Adonan kulit: campur kedua macam tepung dan air. Aduk rata, lalu saring.
2
Tuang ke wajan teflon, tambahkan minyak dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai matang.
3
Pindahkan ke alas silikon, uleni dengan bantuan plastik sampai dirasa cukup kalis. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu gulingkan ke tepung sagu. Pipihkan dan beri isian. Tangan dibalur sagu agar tidak lengket.
4
Panaskan kukusan sampai air mendidih. Alasi dengan daun pisang yg diolesi minyak sayur. Susun choipan, semprot dengan sedikit air permukaannya. Kukus selama 10 menit.
5
Setelah matang, angkat. Olesi dengan minyak bawang dan taburi bawang putih goreng atasnya.
6
Isian bengkoang: tumis bawang putih sampai harum, masukkan ebi cincang, tumis sampai harum. Masukkan bengkoang, aduk2. Beri garam, gula, dan garam. Masak sampai matang. Tes rasa. Angkat, dan dinginkan.
7
Sambal: blender cabe merah keriting dan bawang putih dengan sedikit air. Tuang ke dlm panci, tambahkan air lalu beri garam, gula, dan cuka. Masak sampai mendidih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Kuah Telur Berserabut

Capcay Kuah Telur Berserabut

Cuaca dingin harus jaga imun dengan makan dan minum yg hangat dan bergizi tentunya. Siang ini coba buat capcay kuah berselimut telur berserabut, simple, praktis dan sikecil suka 🥰❤. #jelajahresepsehat #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KreasiTelur #GA_TheNextLevel #week28

2 orang
30 Menit
Taiwan chocolate castella cake ☁

Taiwan chocolate castella cake ☁

Sudah seminggu malas masak tapi pas scroll youtube tiba - tiba nemu resep kue ini dan bikinnya gampang banget bun yaudah cuss lah bikin 😚 Jangan lupa follow tiktok aku yah bund : @ho_bakery

6 porsi
1 jam 30 menit
Sapo Tahu!

Sapo Tahu!

source : Putri Christian di resep aslinya bahan-bahannya banyak. Aku skip ayam, udang, jamur kuping, kacang kapri, dan jagung putren. Berhubung bahan-bahan di rumah terbatas. So far tetep lezaatt.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Mie cap cay

Mie cap cay

#pekanposbarmie Doyan banget makan mie,tapii pengennya yg lebih kaya gizi,bernutrisi dan sehat tentunya. Biar gak melulu karbo saja. Hehe.. Lihat stok bahan dikulkas lumayan masih komplit untuk bikin pelengkap mie yang kuinginkan. Jadilah mie capcay yang rasanya segar dan sedap. Percayalah ini lezat banget, rasanya lebih indah daripada gambarnya yang alakadarnya karena aku gak pintar mengedit 😀

1orang
30 menit
Ayam Kuluyuk / Koloke

Ayam Kuluyuk / Koloke

* 27022021 * Bismillaah. Dulu mah kalo mau makan ayam kuluyuk, harus pergi k pusat kota. Udh jauh, ngantri pula. Tp skrg mah tinggal beli bhn²nya. Pakpikpek bentar d dapur. Jadi deh ayam kuluyuknya. Oya, disini sy gk pake nenas & paprika. Kalo bunda mau pake, silakan. Bumbu sauspun sederhana aja. Tp rasa'y sama seperti ayam kuluyuk yg srg sy beli. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Bandung

Capcay kuah..

Capcay kuah..

Simplelicious... Yang paling terpenting kalau memasak capcay ini adalah menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang akan dimasak. Karena memasak capcay ini, waktunya lumayan cepat.

4-6 porsi
45 menit
Dimsum Ayam Jamur

Dimsum Ayam Jamur

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Menu ini sering jadi favorite keluarga yg dipesan kalau kita lagi pergi ke restoran, tapi pas pandemi, sdh jarang banget dine in restoran.. karna saya agak parnoan sama covid 😅 Kita coba langsung masak aja yuk 😍

4-5 orang
15 menit
Sambal Mangga Bacang

Sambal Mangga Bacang

Bismillahorrahmanirrahim..... Tadi di pasar pagi, terlihat buah bacang, udah lama juga ndak makan sambal bacang, akhirnya tergoda beli satu buah aja buat campuran sambel....ngebayanginnya aja udah ngiler duluan 😀😋 Bacang atau Mangifera foetida lour adalah jenis buah yang sekerabat dengan mangga. Orang sering menyebutnya dengan bacang, ambacang/embacang, atau mangga bacang. Diberbagai tempat juga di kenal dengan aneka nama, seperti limus (Sunda), pakel (Jawa), asam hambacang (Banjar), macang atau machang (Melayu sebelah timur Sumatra dan malaysia), maa chang, ma chae, atau ma mut (Thailand) serta la mot (myanmar), dalam bahasa ingris di sebut bachang atau horse mango. Ok, yuuuk intip resepnya.....🤗 #Sambal #SambalManggaBacangPontianakPashalenko #RecookMenyadikKalBar #RecookMenyadik_MputriPurwhitaSari #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesi

1 mangkuk
15 menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Sapo tahu

Sapo tahu

Kesukaan keluarga jdi sering masak ini😊

4/5 orang
15 menit
Dimsum siomay (praktis)

Dimsum siomay (praktis)

10 porsi
60 menit
119. Nasi Goreng Ala Chinese Food

119. Nasi Goreng Ala Chinese Food

Bismillah... Sarapan di sabtu pagi cukuplah dengan hanya nasi goreng ini. Aku disini pakai sedikit chili oil (karena dalam chili oil ini aku pake udang, jadi di nasi gorengnya bakal ada rasa udangnya). Namun dikarenakan waktu membuat chili oil ini lupa mendokumentasikan, jadi aku belum bisa share resepnya. Berhubung dah mau habis, mungkin bisa aku bikin lagi, dan aku share.

Choipan

Choipan

Resep youtube...

Sapo tahu apa adanya aja

Sapo tahu apa adanya aja

Siomay/dimsum

Siomay/dimsum

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Habis lebaran kangen rasanya makan sayuran setelah beberapa hari makan yg besantan santan. Sepertinya konsumen sayapun mempunyai pikiran yang sama sekalian jualan sekalian ikut #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget. Utk hitungan per porsi masakan capcay ini sangat terjangkau dan sehat tp rasa dijamin gak murahan apalagi ditambah dengan tambahan minyak bawang bikin masakan tumisan makin wangi. Resep ini sy recook dari resepnya mba Alvin Fajrin dari Yogyakarta. #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

20 porsi
30 menit
Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

#PejuangGoldenApron3 #dapurabuebe_fuyunghai Attention *maaf banget sebagian foto tidak di tampilkan, qadarullah di hapus sama bos kecil, maaf yaa ummahat* Semoga dengan ini masih cukup jelas yaa InsyaAllah // Minggu // 43 //

86. Buncis Gendut Cabe Garam

86. Buncis Gendut Cabe Garam

Karena lihat lihat ig nya @fifin_liefang, nemu resepnya buncis gendut itu. Karena penasaran sama rasanya akhirnya aku buat deh... #PejuangGdenApron3

1 piring
50 menit
Kue Lobak / Chai Thau Kue/ Turnip Cake

Kue Lobak / Chai Thau Kue/ Turnip Cake

Recook lagi... Masih pakai resep Sis Finny https://cookpad.com/id/resep/7904008-kue-lobak-turnip-cake?invite_token=hQPmuwR7n3PZhCh5jKJmVxEh&shared_at=1620643118 Tips Supaya Lobak Tidak Pahit : - Pilih Lobak yang keras, jangan yang lembek. - Rendam lobak dalam air garam. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #50thWeek

1 loyang