Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bingung bikin kudapan tanpa digoreng? Dimsum ini bisa jadi solusinya, rasanya enak dan bebas minyak goreng yang harganya lagi selangit. Hehe.. Selamat mencoba! #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum:
- Bahan
- 275 gr fillet ayam bagian paha (giling)
- 125 gr udang, cincang kasar
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 buah wortel, parut besar
- 100 gr bengkuang, kupas kulitnya dan parut kasar
- 1 butir telur
- 4 sdm tepung sagu
- Kulit dimsum bulat (saya menggunakan uk d.8cm, hasil jadi 20-25pcs dimsum)
- Sedikit wortel parut untuk hiasan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Segenggam jamur kuping, cincang
- Saus:
- 5 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 100 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum
