Capcay kuah kental

Dipos pada February 13, 2022

Capcay kuah kental

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay kuah kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay kuah kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay kuah kental memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay kuah kental:

  1. 3 bawang putih (cincang)
  2. 1 bawang bombay ukuran kecil (cingcang)
  3. 100 gram daging ayam fillet (potong2 lalu lumuri daging dengan 1sdt tepung kanji & 1sdt kecap asin, aduk rata lalu sisihkan
  4. 100 gram baso ikan/baso sapi (iris tipis)
  5. 2 buah wortel (iris tipis)
  6. 1 bonggol kembang kol / brokoli
  7. 5 lembar sawi putih
  8. 1 bonggol pakcoy
  9. 2 sdm Kecap ikan
  10. 2 sdm saus tiram
  11. Secukupnya air kaldu / air putih
  12. Secukupnya penyedap/kaldu jamur
  13. Secukupnya gula
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya merica
  16. 2 sdm maizena + secukupnya air (untuk mengentalkan)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay kuah kental

1
Siapkan semua bahan2, cuci bersih sayuran, potong sesuai selera
2
Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum, masukkan udang & bakso, masak sebentar hingga udang berubah warna, angkat lalu sisihkan
3
Pada wajan yang sama, tumis wortel sebentar lalu tambahkan sedikit air. Masak hingga wortel empuk & air habis
4
Masukkan sayur lainnya berurutan (yang paling mudah lunak masuk terakhir) setelah sayuran agak layu masukan air
5
Masukan tumisan udang & bakso lalu bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, gula, garam, merica & kaldu jamur
6
Test rasa lalu terakhir masukan larutan air maizena (untuk mengentalkan). Angkat lalu sajikan
7
NB : sayuran bisa ditambah/diganti sesuai selera, daging ayam bisa diganti dengan udang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Ide cemilan untuk teman ngeteh dan ngopi nih bunda.. Bisa jadi ide jualan juga dan menu buka puasa. Mumpung menjelang bulan Ramadhan. Bikinnya gampang kok...cuss cekidot resepnya #PejuangGoldenBatikApron

5 org
1 jam
Mpasi capcay ayam kuah kental 1+

Mpasi capcay ayam kuah kental 1+

Hallo kubuat ini untuk anak ku Moura. Buatnya harus penuh cinta ya bund.. Hihihii 😘 Semoga yg recook anaknya makan lahap. Amin. Bismillaaahh

1 bayi
30 menit
Bumbu Ebi (based Kwetiaw, Nasi Goreng, Tumisan, dan Capcay)

Bumbu Ebi (based Kwetiaw, Nasi Goreng, Tumisan, dan Capcay)

inspired by Youtube Devina Hermawan (dg sedikit modif). nyoba pertama kali dr kakak yg buatin capcay pake based spices resep ini, ternyata enak bgtt.. must try! ini bisa buat disimpen juga yaa.

197. Hongkong Milk Tea

197. Hongkong Milk Tea

Hujan sepanjang pagi, enaknya minum yang anget anget nih. Bikin teh yang enak tapi ga ribet. Cobain bikin teh ala ala hongkong.. #cookpadcommunity_tangerang #olahanteh

Ayam Koloke Asam Manis

Ayam Koloke Asam Manis

5 orang
Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Sebagai penggemar Chinese food, saya suka sekali dengan Nasi Tim Ayam Jamur, aroma minyak wijennya harum sekali, berpadu dengan ayam dan nasi yang lembut gurih ... hmmmmmm.. Walau memasaknya perlu waktu, tapi worth it, uenaaakkk dan spesial sekali rasanya! Resep ini saya dapat dari: https://www.bango.co.id/resep/detail/887/nasitimayamjamur Dengan sedikit modifikasi di bagian kuahnya, dan saya skip bunga pekak (krn tidak punya). #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
2 jam
Sapo Tahu Brokoli pake Rice Cooker

Sapo Tahu Brokoli pake Rice Cooker

Source : @opibun https://cookpad.com/id/r/14948713?i=ovlC0U Modified by: Corrie Permadi Minggu ini #PekanPosbar yang kribo2. Pas banget saya ada resep #brokoli . Bikin masakan yang jadi idola ketika lagi jalan ke mall. Biasa beli di Imperi*l Kitch*n. Sapo tahunya favorit saya. Dan ini rasanya mirip sih. Endulita syalala... #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GAMinggu4 #CorriePermadi

4 orang
1 jam
Hongkong Egg Tart by Chef Hadi-Bogasari

Hongkong Egg Tart by Chef Hadi-Bogasari

Cakwe Tanpa Telur

Cakwe Tanpa Telur

Makanan yg berasal dr tiongkok ini bercita rasa gurih, biasa disantap bersama bubur, saus ataupun dengan kuah. Di jakarta byk kita jumpai di gerobak pinggir jalan. Skrg kita bisa buat sendiri di rumah bund. Mari kita coba 😊

2 jam
Cap Cay

Cap Cay

Masih punya sisa wortel, kol, dan sawi putih di kulkas, langsung kepikiran bikin cap cay, makanan favorit si kecil karna banyak macem sayur dan warna.. Untuk penambahan cumi dan bakso opsional ya, bisa diganti jamur, udang, ati ampela.. untuk sayuran juga bebas bisa ditambah sawi hijau, kapri, kembang kol, disesuaikan aja yg ada di rumah hihi 😆 #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
Capcay Sapo Tahu

Capcay Sapo Tahu

Mamanya temen masak ini trus enak bangett, minta resepnya & langsung coba eksekusi di rumahh hehe ^^ simple & enak bunddd, boleh dicoba resepnya huehehe

4 porsi
45 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Kebetulan ke tukang sayur ada ayam kampung. Yauda deh bagi Dua, separonya dibuat nasi Hainan kesukaan Hana, separonya lagi diungkep untuk lauk esok Hari. #pejuanggoldenbatikapron #nasiayam #nasihainan

5 orang
1 jam
Capjay kuah

Capjay kuah

4 orang
Cap cay Kuah Kental

Cap cay Kuah Kental

Setoran untuk Genk Peda, tergoda resep capcay sayurnya mbak @DianaN_17 warna-warni nyegerin mata 😍😍. Sayur dan bahannya bisa disesuikan selera teman-teman ya. Terima kasih resepnya mbak Di. Source : @DianaN_17 Link resep asli :https://cookpad.com/id/r/15840100 #cookmembergenkpeda2_dianan #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #pejuanggoldenbatikapron

2-3 porsi
40 menit
Es buah hong kong ximilu

Es buah hong kong ximilu

Nah nyobain es buah ala hongkong nih yang aslinya tidak pakai susu atau santan. Tapi aku mah pake biar enak. Buahnya juga apa aja ya, suka suka. Ini bikinnya dah lamaaaa banget jadi pakai kolang kaling sisa lebaran, xixixi. Sumber : @iraninara #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_IraniNara #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

MPASI 8 Tim Nasi Hati Ayam

MPASI 8 Tim Nasi Hati Ayam

3 porsi
45 Menit
Capcay sederhana

Capcay sederhana

Cap Cay Ini bener bener Sederhana, karena memanfaatkan Bahan yg ada di Kulkas Rumah Ku saja, walau sederhana tapi Rasana...enak...,

3 0rang
20 menit
Capjay Nyemek

Capjay Nyemek

Andalan saya buat masakan bersayur, enaknya capjay karena banyak macam sayur yang bisa dimasukkan dan dipadu padankan. Campuran proteinpun menyesuaikan isi kulkas, gak harus sama dengan dengan resep ini mau diganti bakso, udang, atau hanya telur pun tetap enak. Kebiasaan keluarga kami, memasak capjay tanpa tambahan larutan maizena. Jadi lebih terasa segar kuahnya. #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
1 jam
Buncis Cabe Garam ala Chinese Resto

Buncis Cabe Garam ala Chinese Resto

Dikasih stok sayur sama kakak ipar, Jadi selama beberapa hari stok sayuran aman, Alhamdulillah. Salah satunya ada buncis nih, karena udah sering bikin tumisan, kali ini di bikin bumbu cabe garam aja, renyah gurih tapi ada pedesnya, Simple tapi enak 😋 Terinspirasi dari ci @cook_2668114 tapi saya modifikasi bahan pelapisnya. #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #week4

# 16 : Tahu Cabe Garam by dapure.nasuka

# 16 : Tahu Cabe Garam by dapure.nasuka

•• Satu lagi menu viral yang pernah hilir mudik di beranda tik tok saya , tahu cabe garam , salah satu menu favorite banyak kalangan 🤭 •• Berbahan dasar tahu , salah satu bahan dasar yang selalu ada di dalam kulkas di dapur , dan kebetulan juga merupakan salah satu makanan favorite saya 🤫🤫 •• Perpaduan rasa sederhana namun istimewa tahu dengan lombok dan daun bawang tentunya menjadi pendamping sempurna sajian auk di meja makan 🤤🤤 •• Inspired by : beranda fyp tiktok Recooked by : dapure.nasuka •• #tahu #cabe #garam #osengantahu #kulinerindonesia #cookpadindonesia #dapurenasuka #ga_jawa #pejuanggoldenbatikapron #challenge_week3

1 orang
20 menit