Cap Cay

Dipos pada February 12, 2022

Cap Cay

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap Cay adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya sisa wortel, kol, dan sawi putih di kulkas, langsung kepikiran bikin cap cay, makanan favorit si kecil karna banyak macem sayur dan warna.. Untuk penambahan cumi dan bakso opsional ya, bisa diganti jamur, udang, ati ampela.. untuk sayuran juga bebas bisa ditambah sawi hijau, kapri, kembang kol, disesuaikan aja yg ada di rumah hihi 😆 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay:

  1. 1 buah brokoli
  2. 1 buah wortel
  3. 3 buah putren
  4. 3 lembar kol
  5. 1 buah tomat
  6. 7 lembar sawi putih
  7. 1 batang daun bawang
  8. 2 batang seledri
  9. 1/2 buah bawang bombay
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 1/2 sdm saos tiram
  12. Secukupnya lada
  13. Secukupnya garam
  14. 350 ml air
  15. 1 sdm maizena, larutkan
  16. 3 buah bakso
  17. 1 ekor cumi

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay

1
Cuci bersih sayuran, potong potong sesuai selera
Cap Cay - Step 1
Cap Cay - Step 1
Cap Cay - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, kemudian masukan bakso dan cumi, tumis sebentar
Cap Cay - Step 2
Cap Cay - Step 2
3
Tambahakan brokoli dan wortel, aduk sebentar kemudian masukan jagung putren. Aduk kembali
Cap Cay - Step 3
Cap Cay - Step 3
4
Masukan sawi putih dan kol, kemudian aduk. Tambahkan air, lada, garam, dan saos tiram
Cap Cay - Step 4
Cap Cay - Step 4
Cap Cay - Step 4
5
Aduk rata, kemudian masukan daun bawang, seledri, dan tomat, aduk sebentar. Masukan larutan maizena kemudian aduk. Tes rasa, dan sajikan
Cap Cay - Step 5
Cap Cay - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fu Yung Hai Bihun

Fu Yung Hai Bihun

Resep dari @kreasibihunaaa Saya pakai bihun jagung, bukan bihun AAA, lain waktu mau bikin pakai bihun AAA. Saya bikin 2 kali resep dari resep aslinya. Tapi saya tulis seperti resep aslinya. 👍 #PekanPosbar #KreasiBihun

2-3 orang
30 menit
Hekeng Mini

Hekeng Mini

Mau nyetok cemilan yang sekaligus bisa dijadikan lauk, pilihan jatuh pada menu hekeng ini bundi, bahannya simpel dan mudah sekali dibuat tanpa perlu lama-lama yuk bundi mari coba resepnya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #SurabayaCommunitycookpad

2-4 Orang
60 menit
Capcay syedapp pake Broth

Capcay syedapp pake Broth

Sedang belajar fermentasi dan sedang nyetok Bone broth ceker yg konon mengandung good Collagen , full of nutrition. Jadi disetiap masakan selalu ku ganti airnya dgn Borth Ga perlu micin lagi ini dah gurih syedappp pokoe Coba deh

4-6 orang
30 menit
Ayam Kuluyuk ala Resto

Ayam Kuluyuk ala Resto

3 orang
45menit
Hekeng Ayam Udang

Hekeng Ayam Udang

Ini gorengan chinese food terfavorit... Kalo beli mahal, jadi bikin sendiri aja biar engga boros...

22 pcs @50gr
2 jam
Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Sumber : @Riya_Reeya Tahu memang bahan makanan yg bisa diolah jadi kuliner yg bervariasi. Kali ini coba resepnya @Riya_Reeya, yg juga menang arisan cocompal bulan desember ini. #ArisanWongkito_RiyaMalikha #CookpadCommunity_Palembang

Hong Kong Egg Tart / PIE SUSU

Hong Kong Egg Tart / PIE SUSU

Resep pie susu nya dgn takaran sendok yah biar lebih gampang bikinnya apalagi kalo pemula mau belajar bikin. Semoga membantu🙏🏼

10-11 Porsi
Cap Cay Goreng Chinese Food

Cap Cay Goreng Chinese Food

ternyata tidak sesulit itu jaenabbbb 🤪

Capcay udang cumi

Capcay udang cumi

3 orang
25 menit
Dimsum ayam wortel

Dimsum ayam wortel

#PejuangGoldenBatikApron

Capcay bakso ikan

Capcay bakso ikan

Capcay nya ada kuah tpi tidak kental. Enak lagi ditambah bawang bombai..

4 porsi
30 menit
Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Ngidaaam ngidaaam tahu cabai gareeemmm. Bosan dengan menu itu itu aja sih. Enak banget nih menu diet yum! kata suami, uenaak hehe

2 orang
30 menit
361. Capcay Sayuran Kuah Kental

361. Capcay Sayuran Kuah Kental

Masih dalam rangka pesiar kita.. kali ini masak yang simple, sehat dan ceria 😁 resep Capcay nya mb @shanti_dewi🙏 simple, krn masaknya tinggal potong² rebus, g pke drama nguleg bumbu smp lembut..selembut hati ku ahaaaayyyy...angel..angel..🤣 sehat, karena isinya sayuran semua..kolo² vegetarian🤭 ceria, karena sayur nya warna warni.. koyo klambi ku🙈🤗😂 Matursuwun resep dan tips nya ya mb @shanti_dewi, akhirnya bsa menemukan rahasia di balik sayur yg msh bunyi kalau di makan🤗✌ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApronBatik #CoDePesiar_Yogyakarta

Capcay Sayur

Capcay Sayur

Menu urgent kalo lagi buru-buru bundddd

2 orang
30 menit
Sapo Tahu Pagoda

Sapo Tahu Pagoda

Bikin sapo tahu pakai sayur pagoda rasanya ga kalah lah ya sama imp*ri*l k*tch*en 🤭🤭 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Kulit Dimsum/Pangsit/Siaomay

Kulit Dimsum/Pangsit/Siaomay

Suka banget makan dumpling, tapi buat dari kulit sampai bungkus bener² makan waktu, kalo beli harganya juga lumayan menguras kantong🤪, jadi buat aja deh mumpung libur

Bubur ayam chinese

Bubur ayam chinese

Masih edisi per-buburan.. kali ini lagi pengen bubur chinese.. nemu resep dari koh wilgoz.. dengan sedikit modif, krn pakai air kaldu asli..

4 orang
1 jam 45 menit
255. Mapo tahu

255. Mapo tahu

Terinspirasi dari resep Phie Kitchen jadi ngiler pengen masak Korean Style Mapo Tofu tapi menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Tahu yang akan digunakan sebelumnya sudah dikukus jadi bentuknya lebih kokoh dan tidak mudah hancur saat dimasak Yuk langsung eksekusi aja ya...💪 Resep asli silakan lihat di bawah ini ya https://cookpad.com/id/r/14195669 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Resep Angsio tahu halal

Resep Angsio tahu halal

Yg di kulkas nya ada pakcoi dan tahu yok coba buat ini. Resep aslinya pakai angciu atau arak kita ganti minyak wijen yaa biar ada ciri khas dari Chineese food nya.

2 piring
30 menit
Capcay Jamur

Capcay Jamur

Menu sarapan sehat dan hemat minyak. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit