Chinese Pancake

Dipos pada February 11, 2022

Chinese Pancake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chinese Pancake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chinese Pancake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chinese Pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chinese Pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chinese Pancake adalah 25 lembar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chinese Pancake diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chinese Pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chinese Pancake memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : easy, springy.. yumm.. Wrapper atau pancake buat Peking Duck wajib bikin sendiri karena wrapper yg ada di toko umumnya memang buat egg roll atau spring roll yg crispy, sementara wrapper peking dick mempunyai tekstrur lembut tp tipis dan springy.. Wajib coba at least buat belajar.. another pancake, another teknik dari campuran tepung dan air.. what a culinary culture.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chinese Pancake:

  1. 250 gram tepung serbaguna
  2. 160 ml air panas
  3. 20 gram putih telur (bs skip / ganti air)
  4. 20 gram campuran terigu dan maizena
  5. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Chinese Pancake

1
Campur terigu garam, tuang air panas (bkn mendidih ya), aduk dengan chopstick hingga dirasa hangat, uleni hingga menyatu, bungkus plastik istirahatkan 30 menit
Chinese Pancake - Step 1
Chinese Pancake - Step 1
Chinese Pancake - Step 1
2
Uleni sekali lagi dan bulatkan. Potong” jd 20-25
Chinese Pancake - Step 2
Chinese Pancake - Step 2
Chinese Pancake - Step 2
3
Tipiskan masing” potongan sekitar 10 cm. Tumpuk dengan diberi campuran tepung diantaranya. Kalau sdh 10, giling bersama hingga tipis, sekitar 20an cm. Tidak masalah tidak rata, nanti bisa dipotong pinggirnya dgn cetak piring
Chinese Pancake - Step 3
Chinese Pancake - Step 3
Chinese Pancake - Step 3
4
Kukus selama 10 menit, keluarkan (bisa dipotong pinggirnya saat sdh matang atau sebelum dikukus). Segera pisahkan 1 per 1 layernya, kalau tidak akan lengket dan susah dipisahkan.
Chinese Pancake - Step 4
Chinese Pancake - Step 4
Chinese Pancake - Step 4
5
Cara ke-2- panaskan di pan tumpukan 10 pancake dr langkah ke-3. Bolak balik saja setiap bbrp 10 detik, kalau sdh matang akan terlihat transparan dan bisa ditarik..
Chinese Pancake - Step 5
Chinese Pancake - Step 5
Chinese Pancake - Step 5
6
Tarik 1 per 1 yg sudah matang, taruh di wadah dan tutup dengan tutup panci berlubang, agar ttp hangat tp tdk soggy krn ada uang yg bisa keluar.
Chinese Pancake - Step 6
Chinese Pancake - Step 6
Chinese Pancake - Step 6
7
Siap digunakan untuk Pecking Duck.. yumm..
Chinese Pancake - Step 7
Chinese Pancake - Step 7
Chinese Pancake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tim Daging Brokoli 8+M MPASI

Nasi Tim Daging Brokoli 8+M MPASI

Resep andalan ketika anakku GTM maunya yang gurih-gurih. Perpaduan daging + brokoli selalu haruuuuummmm!

3 porsi
-+60 menit
Dimsum premium

Dimsum premium

Iseng2 dapet cuan

banyak
1 jam 30 menit
Hongkong Milk Tea

Hongkong Milk Tea

Nah ini dia minuman kesukaan kakakku almarhum dulu waktu beliau masih ada. Kini aku pun bisa membuatnya sendiri, cooksnap resep @Anna_1983 sang kandidat pilkada cookpad 2022. Semoga sukses ya say 💪💪💪 #Cookpadcommunity_Palembang #LTBekasi_LieAnna #Minggu_191221

Ngohiong Ayam Udang

Ngohiong Ayam Udang

Krn di dapur masi punya kulit kembang tahu jadi hari ini aku coba buat ngohiong ayam udang.Ini buatnya bisa sekaligus banyak ya.Jadi bisa sekalian utk stok di freezer juga.Tips dari aku hati2 waktu bumbui adonan ngohiong nya ya.Sebaiknya dibuat kurang asin krn nanti kulit kembang tahunya sdh cukup asin.Ini yg aku buat agak keasinan soalnya😅 Source @lilychan

8 gulung
1 jam
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Bismillah.. First time bikin nasi ayam hainan.. Alhamdulillah enak pake bingit 🤭🥰 Kata suami enak 💕😍 D bagiin ke tetangga pun alhamdulillah katanya enak kek d resto 🥰🤭💕 #PejuangGoldenBatikApron

5. Capcay Kuah Telur

5. Capcay Kuah Telur

Di kulkas ada beberapa macam sisa bahan masakan yang jumlahnya hanya tinggal sedikit-sedikit. Terpikir untuk menyatukannya menjadi capcay kuah. Alhamdulillah ternyata rasanya enak dan keluarga suka semua.

5 orang
Nasi Hainam KFC

Nasi Hainam KFC

Salah satu menu favorit keluarga 😍 Di sini ayam gorengnya saya buat sendiri ya ala kfc gitu, resepnya sudah pernah saya share sebelumnya. Tapi kalau mau praktis bisa banget beli ayam goreng apa aja favorit masing2. Ini pokoknya enak banget super wajib dicoba yaa 👍 Source willgoz w/ modification #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Buat nasi tim ini untuk paksu yg lg kurang enak badan, biar gak bosen sama menu yg sehari² sy masak , ya udah buat nadi6 tim aja... Alhamdulillah paksu suka sama nasi timnya 😀 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Capjay Goreng °• Masakan Sehari-hari Sederhana

Capjay Goreng °• Masakan Sehari-hari Sederhana

Capjay goreng, masakan sehari-hari. Dengan budget murce.

3 orang
30 menit
Capcay

Capcay

Hari ini aku akan berbagi menu kesukaan anak anak dirumah Capcay Selamat mencoba

2 orang
20 menit
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

19-03-2022 Resep capcay banyak yaa makk berseliweran di medsos, sesuaikan saja sama selera masing-masing. Naahh, kebenaran selera ibun sama dengan resepnya mba @DianaN_17 😍🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Fu yung hai

Fu yung hai

Source : @devinahermawan

Capcay Favorit Keluarga

Capcay Favorit Keluarga

Makan vegetarian yukkk.

2-3 orang
30 menit
Tahu crispy cabe garam

Tahu crispy cabe garam

Source : @Desriayu_Ecy Punya stock tahu pgn di bikin camilan, jadilah camilan gurih pedes dan crispy😋😋😍 #LTBandung_Ecy

2-3 porsi
20 menit
Swekiau

Swekiau

Resep ini enak sekali. Menambah list comfort food saya. Bisa di frozen juga, buat sekaligus banyak, dan simpan utk sewaktu-waktu. Sayang waktu saya buat, saya terlalu banyak menaruh jahe parut, sehingga rasa yg dominan hanya jahe. Tapi tetap enak meskipun kelebihan jahe. #PejuangGoldenBatikApron Resep kedua dalam perjalanan Golden Batik Apron. Setelah selesai GA3 dan praktis males posting2 resep, inbox dari mamahcookpad setiap senin kembali jd hal yg dinanti & membawa keriaan di kala monday blues. Thanks cookpad! Sumber resep: buku resep Yunita Anwar.

Capcay Goreng

Capcay Goreng

Resep ini sebenarnya recook dr Capcay Goreng ala Resep Orang Tua (bs dicek di IGnya @resep_orangtua), kuahnya berwarna merah dari Del Monte saus spaghetti, tapi kalo saya tdk ditambahkan saus tomat.

4-6orang
30-45 menit
Udang telur ala cabe garam

Udang telur ala cabe garam

Pengen makan udang cabe garam, eh pgn juga udang telur asin tp gapunya telur asin, jd kitaa pake telur biasa aja hahaha

Capcay Goreng

Capcay Goreng

Malang akhir" ini hujan terus nih Bun. Jadi pengen yg anget". Pake bahan seadanya d rumah.. Selamat mencoba ya Bun..👌 #resepminul #capjaygoreng #capcaygoreng

2-4orang
1jam
Sapi Lada Hitam Sederhana

Sapi Lada Hitam Sederhana

Resep sapi lada hitam ini cocok banget buat anak kosan yang pengen masak simple dan tidak banyak memerlukan bahan. Untuk takaran bumbu/saus, bisa di kira-kira sesuai selera ya Selamat mencoba.

50 menit