Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 44 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. First time bikin nasi ayam hainan.. Alhamdulillah enak pake bingit 🤭🥰 Kata suami enak 💕😍 D bagiin ke tetangga pun alhamdulillah katanya enak kek d resto 🥰🤭💕 #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:
- >>> Ayam Rebus dan Kuah Kaldu :
- 1 ekor ayam kampung (me : 1kg ayam biasa)
- 2 sdm garam, utk gosok ayam
- 1 buah jeruk nipis, peras utk ayam biar gga amis
- 1 buah bawang bombay, belah 4
- 4 lembar daun pandan, ikat simpul
- 3 buah bawang putih, geprek
- 3 ruas jahe, iris tipis2
- 3 batang daun bawang, iris agak panjang
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur (boleh skip)
- 1,5 L air
- >> Nasi Hainan :
- 3 cup beras
- 3 siung bawang putih, parut
- 3 ruas jahe, parut
- 4 lembar daun pandan ikat simpul
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm margarin
- Air kaldu ayam, (sesuai takaran utk menanak nasi biasa)
- 1 sdm margarin, utk d campur ketika nasi sudah matang
- >>> Soy Sauce :
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 ruas jahe, parut
- 2 sdm soy sauce (kecap asin)
- 1 sdm gula
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air kaldu
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm margarin
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm maizena, larutkan dgn air
- >>> Saus Cabe :
- 12 cabe merah keriting / cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 3 sdt air jeruk nipis
- 50 ml air kaldu
- >>> Bahan tambahan :
- Air es (sebaskom)
- 500 gr pakcoy rebus
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan
